המושב גדל במהירות. בשנת 2006 גרו במושב 467 תושבים (לפי נתוני הלמ"ס נכון לדצמבר 2006) ואילו כיום עומד מספר התושבים כבר על 525 (2008)
אולם לא תמיד היו הדברים כך.
היישוב קם כהיאחזות פלמ"ח סביב מצודת רמות נפתלי, שהוקמה יחד עם מצודות ביריה וחוקוק בשנת 1945 על ידי חברת סולל בונה כחלק ממערך ההגנה של הבריטים בצפון, ובתיאום עם הסוכנות היהודית. כעבור חודשים אחדים החליפו את המייסדים חיילים משוחררי צבא בריטניה חברי גרעין וינגייט ושם החיילים המשוחררים הגיעו משני ארגונים : "וינגייט" ו"המתנדב", שמאוחר יותר נטמעו בצה"ל.
במלחמת העצמאות הותקפה ה"מצודה" המבודדת מספר פעמים ע"י כוחות ערבים גדולים מגבול לבנון (הנמצא כ 3 ק"מ מערבה מהישוב). המצב היה קשה אך בעזרת תגבורת שהגיעה מבחוץ הדפו החברים את המתקפה. מספרים כי לורנה, אישתו של אורד וינגייט, טסה ב"פרימוס" מעל המצודה והשליכה ללוחמים את התנ"ך של וינגייט על מנת לעודדם.
בתום מלחמת העצמאות עזבו רוב המייסדים את המקום והוא תוגבר בעולים חדשים. בשנות ה-50 סבל מושב רמות נפתלי מקשיים כלכליים וחברתיים חריפים, וב-1961 פורק המושב ונותרה בו משפחה אחת בלבד.
לאחר התפזרות חברי המושב מהגרעין המייסד, הוקם המושב הנוכחי, באוגוסט 1963 , ממזרח ליישוב הקודם, בידי גרעין מייסדים חדש, בני מושבים מהגליל ומדריכים חקלאיים של הסוכנות היהודית.
המתיישבים התגוררו תחילה בבתים הנטושים והמתפוררים של הגרעין הראשון שבראש ההר, ואולם בתוך שלוש שנים נבנו למרגלות ההר בתים חדשים, שזכו עם הזמן להרחבה ביוזמת החברים.
כיום מצודת רמות נפתלי היא חלק מבסיס צבאי סמוך, ומהווה מבנה המיועד לשימור.
בזכות המגרשים הגדולים למרגלות ההר, והנוף המדהים הנשקף מהם, פורח ומשגשג ביישוב ענף הצימרים.
גובהו של היישוב, כ 460 מטר מעל לפני הים ומיקומו ברכס הרי נפתלי הירוקים, הצופים ללא מפריע לעבר נוף עמק החולה וכמו גם גודל המגרשים ביישוב, שהוסב לאחרונה לישוב תיירותי במהותו, מהווים כר מופלא לפריחת תיירות צימרים ענפה ביישוב.
אתר "הפסגה" מציע מתחם צימרים מדהים ברמות נפתלי. "אלומה בכפר" מציע אירוח בצימר יוקרתי, רומנטי, מפנק, ומפואר.
אורחי הצימרים במקום נהנים ממטעמי המסעדה האיכותית שבמקום, מסעדה שקנתה לה שם מצויין בסניף הותיק שלה, במעלות תרשיחא.
לטיילנים שביניכם: ניתן לבקר במצודת כוח .היישוב נמצא ליד מצודת כ"ח, משלט מנדטורי שעל כיבושו נפלו עשרים ושמונה לוחמים, במלחמת השחרור.
עוד כדאי לבקר במצודת ישע, נחל קדש, ובהמשך הרכס צוק מנרה. מהעמק קורץ לו אגמון החולה וגם הוא שווה ביקור.
עוד כדאי לדעת כי במושב מספר יקבי בוטיק, ביניהם יקב עמרם של היינן עמרם אזולאי.



