נסענו בתחילת השבוע לחופשה בצפון לחגוג את אירוסינו בשעה טובה. את הפיאצה של חיים ומיכל ארוסתי כבר הכירה והתעקשה שנגיע לשם כיוון שלדבריה החוויה שם היא אחרת. אני הנהנתי בהסכמה אבל הייתי סקפטי כי הייתי בעשרות צימרים, בעיקר בצפון והכל תמיד מאוד כיף ונחמד אבל לא שונה יותר מידי אחד מהשני. אז טעיתי. דבר ראשון, הצימר: מעוצב בצורה יוצאת דופן שמשלבת את היופי המדהים של הצפון עם היצירתיות והמקוריות של בעלי המקום (שעיצבו בעצמם את הכל), מבריק, מסודר ומתוקתק ברמה גבוהה מאוד. דבר שני, איכות וכמות: כל האמצעים בצימר (ג'קוזי, סאונה, מכונת אספרסו וכו') חדשים ומתוחזקים היטב ויש שפע פינוקים לאורחים: תמרוקים מיוחדים, אוכל, שוקולדים , שתיה קלה, מגזינים, עוגות ועוגיות תוצרת בית, יינות מובחרים (לשבת להתפנק בג'קוזי תחת כיפת השמיים) והכל ביד רחבה. הדבר האחרון והחשוב ביותר בעינינו: בעלי המקום, חיים ומיכל: פגשנו זוג מאוד מיוחד שמקבל אותך בחיבוק גדול (תרתי משמע) ושבאמת חשוב להם שלאורחים תהיה חוויה מיוחדת במקום שלהם. הגדולה שלהם היא שלא מרגישים אותם מחד אך הם תמיד נמצאים ודואגים לכל מחסור וצורך מאידך. ההחלטה הכי טובה שלנו הייתה להזמין ארוחות בוקר וארוחת ערב אצל חיים ומיכל. זה כבר באמת משהו שקשה לתאר במילים ואפשר לכתוב על זה כתבה שלמה. נאמר שזו חוויה קולינארית מהמעלה הראשונה, חיים ומיכל הם בשלנים בחסד ומי שאוהב ומעריך אוכל ורוצה חוויה שלא תישכח, מומלץ בחום! האוכל, המוזיקה, צורת ההגשה, ייחוד המנות, השפע והמבחר העצום ועוד הרבה דברים שלא מתגלמים על הכתב, הקפיצה לנו את החוויה כמה רמות למעלה. וואו.. לסיכומו של עניין, אנחנו הכי נהנינו בעולם, הציון שלנו הוא מושלם וברור לנו שנחזור. אנחנו מודים לחיים ומיכל על חוויה בלתי רגילה שהשאירה זיכרון מתוק עם טעם של עוד. ממליצים לאנשים שלא רוצים עוד חופשה.