053-7102700דברו איתנו
לא מצאתם מה שחיפשתם? אנחנו כאן
כניסה
סגירה
נגישות
חיפוש
סינון תוצאות
הפסגה צימרים ומלונות בוטיק
בדקנו. אתם יכולים לנפוש בשקט
חפשו צימר או מלון בוטיק
מה בא לכם?

מה אנחנו מציעים?

אזור בארץ
  • גליל מערבי
  • גליל עליון
  • גליל תחתון
  • סובב כנרת
העדפות אישיות
  • במתחם מבודד
  • באווירה רומנטית
  • ליד הים
  • אירוח טבעוני
פינוקים שחייבים
  • בריכה פרטית
  • ג'קוזי ספא פרטי
  • בריכה פרטית מחוממת
  • בריכה במתחם
  • בריכה מחוממת במתחם
עיצוב
  • מבני אבן
  • אדריכלי
  • עיצובים מיוחדים
  • מערות רומנטיות
מתאים ל
  • בעלי מוגבלויות
  • שומרי שבת
  • זוגות חברים
  • אירועים מיוחדים
  • על האש
כדאי לבדוק
  • סיור בווידאו
  • מבצעים והטבות
  • בלעדיים לאתר
  • חדשים במדריך
  • 20 הנצפים ביותר
מיוחדים
  • ארוחות שף במקום
  • מקבלים כלבים
  • מתאים לירח דבש
  • מתאים לעונת השלג
  • נוף פתוח
עד
זוג
משפחה
קבוצה
יוצגו מקומות המתאימים לזוג
הוספת חדר נוסף
הוספת חדר נוסף
אישור
תמצאו לנו משהו
עודלסגור
טלפון
הודעה
מפה
גלריות חדרים
  • דובדבן
  • ערבה
  • בשמת
בית שלום

בית שלום

דירוג באתר:
9.67
איפה בארץ?
מטולה - גליל עליון
מתאים ל:
זוגות
כמה צימרים? 
3
טלפון להזמנות:
0539429767
אהבתי
בצעו הזמנה בקלות
מתי החופשה שלכם?
תמונות
מטולה • גליל עליון • 3 צימרים
מתאים ל: זוגות
אהבתי
הודעה
אזור אישי
כאן מתחברים
כניסה / הרשמה
0 חיפושים שעשיתי
0 חיפושים
לא נבחרו
עוד לא חיפשת כלום
מקומות שאהבתי
מקומות
לא נבחרו
מקומות בהם צפיתי
מקומות
לא נבחרו
ההזמנות שלי
הזמנות
לא נבחרו
לא בוצעו הזמנות
הכל
הזמנות עבר
הזמנות עתידיות
חוות הדעת שלי
חוות דעת
רוצים לכתוב חוות דעת? התחברו לאתר
ביקורת • מלון בוטיק יוקרתי במיוחד עם עבר ואופי מיוחד...

המבנה המקורי  של "בית שלום" הוקם לפני מאה ואחד עשר שנים על ידי חיים משה פיין וזוגתו יוכבד, סבו וסבתו של חיים, הבעלים. בתוך קירות האבן העבים, ומתחת לגג העץ, הוכנסו מיטב האבזור והפינוקים. המקום חבוי בתוך עצי ערבה בוכייה, ובחצר הקסומה פינות ישיבה ציוריות ושקטות. "בית שלום" הוא מלון אינטימי הנמנה עם אותם מלונות בוטיק הראויים לתואר הזה.

לוקיישן ואווירה

בדרכי למטולה עלו בראשי כמה נקודות למחשבה:
א. זאת הפעם הראשונה שאני מגיע למטולה כדי לחוות דעתי (באמת הגיע הזמן!)
ב. זאת הפעם הראשונה שאני מחווה דעתי על מלונות בוטיק.
ג. בוודאי מרים וחיים נתנו למקום את שמו בגלל מקומה של המושבה על גבול הצפון ותקוותם לשלום....

אין לי ספק שתקוותם של חיים ומרים לשלום אכן גדולה אך לא זאת הסיבה לשם המקום.
"בית שלום" נבנה לפני מאה ואחד עשר שנים על ידי חיים משה פיין וזוגתו יוכבד, סבו וסבתו של חיים, זוג חלוצים מהעלייה הראשונה, שהחליטו לקבוע את מקום מושבם במושבה הציורית מטולה.
הם בנו שם את בית האבן שעל יסודותיו בנוי "בית שלום" וקירות האבן (60 ס"מ!) וגג קורות העץ מהווים בו נידבך משמעותי.

לבני הזוג פיין נולדו במטולה אחד עשר ילדים (זה מה שקורה כשיש אהבה ואין חשמל). העשירי מהם הוא שלום פיין, אביו של חיים, והוא זה, שמתוך אהבה אמיתית למקום ולאדמה נשאר במטולה להמשיך את המורשת המשפחתית.

מרים וחיים משמרים את "בית שלום" הנמצא בטבורו של הרחוב החוצה את המושבה כמלון בוטיק שפתח שעריו לפני כחודש עם שלוש סוויטות קסומות הדומות האחת לרעותה ברמת עיצוב הפנים העדין והחם: "דובדבן", "ערבה" ו"בשמת".

בית שלום חבוי בתוך עצי ערבה בוכייה, עצי תמר ועצי פרי המקיפים אותו. בתוך החצר הקסומה פינות ישיבה ציוריות ושקטות.
מעלה מדרגות מוביל אותנו אל שלושת הסוויטות.
בחרתי לחוות דעתי דווקא על סוויטת דובדבן המשקיפה על "מלכות החרמון" מבין ענפיו של עץ הדובדבן הנמצא למרגלותיה. דרך אגב אחד המראות היפים הוא פריחתו של הדובדבן בחודש מרץ שאת פרותיו נותן בסביבות חג השבועות ואורחי המלון מוזמנים כמובן לטעום מהם כאוות נפשם.

רצפת הסוויטה היא רצפת פרקט בהירה והתקרה היא תקרת קורות העץ המקורית של בית האבן הישן. הכניסה נעשית אל הפינה הסלונית החמה הנמצאת למרגלות החלונות הגדולים הצופים אל החצר הפנימית עם ספת ישיבה מרווחת ושולחן נאה. קירות הסוויטה מעוטרים בעבודות יד של מרים ובפרטי אומנות וחפצים עשויים עבודת יד מלאכת מחשבת, אשר נבחרו בקפידה על ידי מרים.

על השולחן קערת פירות עשירה בפירות העונה (לא ראיתם שזיפים כאלה!!!) ובקבוק ליקר הבית עם שתי כוסות יין. מול הפינה הסלונית שידה (מתכוננת על גלגלים) ועליה הטלוויזיה עם ערוצי HOT וקמין חשמלי לימי החורף הקרים.

מהפינה הסלונית יוצאים אל המרפסת הצופה אל שיפוליו של החרמון. על המרפסת שולחן ושני כסאות מזמינים.

באגף השינה מיטה זוגית ענקית בעלת מזרן אורטופדי עבה ואיכותי המכוסה במצעי כותנה סטן צבעונית וכסויי מיטה מקסימים (יש חשק להיכנס!). לצידי המיטה שידות מזרחיות אישיות ותאורה אישית.
ממול המיטה ארון אחסון גדול להחביא בו את החפצים כדי לשכוח ממועד היציאה.

ליד המיטה מונח הג'קוזי הזוגי המאובזר והוא כמובן בנוסף לספא ולחדר הטיפולים בבית האבן, ולג'קוזי ספא הענק הנמצא בחצר במקום המשקיף אל החרמון.

חדר רחצה מעוצב עם מקלחון ודוש גשם. מאחורי דלת חדר הרחצה תמצאו את חלוקי הרחצה הצחורים שבכיסיהם תמצאו את נעלי הבית האישיות.

במטבח ניתן להכין קפה/תה לסוגיו, קומקום חשמלי ומיני בר ובתוכו שתייה קרה מגוונת.

בטיולכם מחוץ לסוויטה תוכלו ליהנות מביתם של חיים משה ויוכבד פיין (סבא וסבתא של חיים) שהוסב ללובי קסום ורחב ידיים ובו פינות ישיבה סלוניות, טלוויזיה, אינטרנט בגלישה חופשית (גם בחדרים יש חיבורים אלחוטיים לאינטרנט) ספרייה, עיתונים וירחונים.

את ארוחת הבוקר העשירה והמאוד איכותית תוכלו לאכול בזמן המתאים לכם במסעדה החלבית. מסעדה מעוצבת להפליא עם פינות ישיבה אינטימיות.
הסבתי לארוחת בוקר יחד עם מרים ואני חייב לציין כי זו חוויה קולינארית מדהימה! גבינות קשות מעשה ידיו של חיים במגוון טעמים: בוטנים, בצל, קצח, שומשום, זעתר ועוד ועוד.
ריבת תאנים וריבת שזיפים מפירות המטע המשפחתי,.את ריבת התאנים רוקח חיים משני עצי תאנה בני כמאה שנה שאת יחוריהם הביא סבו, חיים משה פיין, בעת ביקורו בדמשק. לבחירתכם מגוון סוגי חביתות, זיתים שחורים וירוקים, דג מלוח משני סוגים, סלט ירקות עשיר, ויוגורט טרי מעשה ידיו של חיים שבערוב עם הריבות הופך למעדן ממכר! תה ירוק ומיץ פרות טרי.

לסיכום:
"בית שלום" הוא מלון בוטיק הנמנה עם אותם מלונות הראויים לתואר הזה. כל פינה ופינה בו מצדיקים זאת. האירוח החם והעוטף של מרים וחיים הופך את שהותכם לחוויה מרגשת, אינטימית, שקטה, שלווה ו.....טעימה!

כדאי לדעת

נוף: מאחת לחרמון ומהשניה לחצר

להמשיך לקרואלסגור
מומלץ הפסגה
פנויים לסופ"ש הקרוב
רומנטיים במיוחד
יוקרתיים
לציבור הדתי
גיי פרנדלי
ללא עישון
פנויים לחג
עם 2 יח'
עד 999 ש"ח ללילה
זולים - עד 799 ש"ח
עם הטבות לסופ"ש הקרוב
עם כיבודים מיוחדים
חופשת ספא וטיפולים - "חלומות"

איפה ישנים כאן?

אנחנו ממליצים על: 3 מתוך 2

דובדבן

מה עוד יש פה?
צימר אחד מסוג זה
עד 2 אורחים בסוויטה
קצת על הצימר
רצפת הסוויטה עשויה רצפת פרקט בהירה, והתקרה היא תקרת קורות העץ המקורית של בית האבן הישן. הכניסה נעשית היישר אל הפינה הסלונית החמה, הנמצאת למרגלות החלונות הגדולים, הצופים אל החצר הפנימית עם ספת ישיבה מרווחת ושולחן נאה. קירות הסוויטה מעוטרים בעבודות יד של מרים, ובפרטי אומנות וחפצים העשויים עבודת יד מלאכת מחשבת, אשר נבחרו בקפידה גם הם על ידי מרים.

על השולחן קערת פירות עשירה בפירות העונה (לא ראיתם שזיפים כאלה!!!) ובקבוק ליקר הבית עם שתי כוסות יין. מול הפינה הסלונית שידה (מתכווננת על גלגלים) ועליה הטלוויזיה עם ערוצי HOT, וקמין חשמלי לימי החורף הקרים.

מהפינה הסלונית יוצאים אל המרפסת הצופה אל שיפוליו של החרמון. על המרפסת שולחן ושני כסאות מזמינים.

באגף השינה מיטה זוגית ענקית בעלת מזרן אורטופדי עבה ואיכותי, המכוסה במצעי כותנה סטן צבעונית, וכיסויי מיטה מקסימים (יש חשק להיכנס!). לצידי המיטה שידות מזרחיות אישיות ותאורה אישית. ממול המיטה ארון אחסון גדול להחביא בו את החפצים כדי לשכוח ממועד היציאה.

ליד המיטה מונח הג'קוזי הזוגי המאובזר, והוא כמובן בנוסף לספא ולחדר הטיפולים בבית האבן, ולג'קוזי ספא הענק הנמצא בחצר במקום המשקיף אל החרמון.

חדר הרחצה מעוצב עם מקלחון ודוש גשם. מאחורי דלת חדר הרחצה תמצאו את חלוקי הרחצה הצחורים שבכיסיהם נעלי בית אישיות. במטבח ניתן להכין קפה/תה לסוגיו, והוא מאובזר בקומקום חשמלי ומיני בר עם שתייה קרה מגוונת.
מה עוד יש פה?
נבדק בהצלחה
  • נבדק בהצלחה
להזמנה
רוצים לנסות תאריך אחר?
להזמנת דובדבן
רוצים לנסות תאריך אחר?

ערבה

מה עוד יש פה?
צימר אחד מסוג זה
עד 2 אורחים בסוויטה
קצת על הצימר
מה עוד יש פה?
נבדק בהצלחה
  • נבדק בהצלחה
להזמנה
רוצים לנסות תאריך אחר?
להזמנת ערבה
רוצים לנסות תאריך אחר?

בשמת

מה עוד יש פה?
צימר אחד מסוג זה
עד 2 אורחים בסוויטה
קצת על הצימר
מה עוד יש פה?
נבדק בהצלחה
  • נבדק בהצלחה
להזמנה
רוצים לנסות תאריך אחר?
להזמנת בשמת
רוצים לנסות תאריך אחר?
מה כלול באירוח?
קערת פירות העונה, בר שתייה קלה, ליקר שזיפים תוצרת בית, שוקולד איכותי, פינת קפה, תה ועוד...
שעות צ'ק אין וצ'ק אאוט
צ'ק אין : 15:00
צ'ק אאוט : 11:00 בשבת 12:00
עוד תמונות
דירוג גולשים
9.67
להוספת דירוג וחוות דעת
ביקורות גולשים שהתארחו במקום
k
kothtsvi@gmail.com
01/06/11
9.81
לתצוגה מלאה
מלון בוטיק אמיתי
חלום של מקום ואם תוסיפו את המסעדה לסקירה , תוסיפו "דוז פואה" לניקוד.גם ארוחות הבוקר וגם ארוחות ערב.
להמשיך לקרוא
h
hpnoam@gmail.com
05/09/10
9.81
לתצוגה מלאה
מלון שלום -מטולה
נסנו על נפשנו מצימר ששהינו בו והגענו ללא כל התראה או הזמנה מוקדמת למטולה ,למלון שלום,בעד אותו מחיר זכינו לחופשה חלומית ומפנקת כאילו שתיכננו כל רגע מראש חודשים קודם,המקום היחס האוכל הצוות הסוויטה האויר הכל הכל היה מושלם .מומלץ בחום.חו"ל בארץ!!!ותדה למרים.נעם אוחנה 0545858791
להמשיך לקרוא
א
אילניתא
26/11/09
9.51
לתצוגה מלאה
סופ"ש מדהים
במטולה היפה שוכנת אחוזה מקסימה. שכרנו את הסוויטה בושמת המקום יפה מושקע ומפנק במיוחד. נהננו מארוחת הבוקר המדהימה האיכות והיוקרה ניכרים בכל. קיבלנו יחס חם מבעלי האחוזה ונהננו מכל רגע. ממולץ בחום שווה שווה. אילנית ואודי
להמשיך לקרוא
y
yor59
08/11/09
9.81
לתצוגה מלאה
אירוח סו"ש
ליום הנשואים 25 חיפסתי באינטרנט מלון בוטיק בצפון, מצאתי והזמנתי. הגענו ועפ"י הסבר מצאנו פנינה של מקום "בית שלום" התקבלנו ע"י מרים בעלת המקום בשימחה וכל בקשה שהיתה לאישתי ולי נעננו בסדר פנים מחייך באופן מהיר ובצורה מושלמת. החדר היה נפלא ומאובזר בצורה מושלמת נוף מרהיב לצפון. ולא די בכך במלון קיים בסעדה חלבית אשר כל מטעמיה הם תוצרת בית. טעמנו מהקיש פטריות ממרק הבית רביולי פטריות גבינות וסלטים אשר כולם היו בטוב טעם
להמשיך לקרוא
מ
מירי גרשוני
31/10/09
9.81
לתצוגה מלאה
סוף שבוע מדהים בבית שלום.
חזרנו הערב עצובים אך מאושרים מסוף שבוע קסום שבילינו עם עוד זוג חברים בבית שלום. למרות הגשם חווינו שלושה ימים של חלום. כבר בכניסה לבית שלום אנו רואים את הערבה הבוכיה ומסביבה שלוחנות וכסאות מעץ שחבל שמזג האוויר הסוער לא אפשר לנו לשבת בחוץולהנות מהחצר היפיפיה.בפנים קיבלו אותנו מרים וחיים בחיוך רחב והובילו אותנו לסוויטות שהזמנו.חדרים יפיפיים ונקיים שכל פריט שהונח בהם נבחר באהבה ובקפידה רבה.החדרים מעוצבים בסגנון אוריינטלי חגגיגה לעיניים.מאובזר ומורגש כמה אהבה הושקעה. ארוחת הערב שאכלנו במלון הייתה טעימה ולא ידענו מה לבחור מהמגוון הרחב והנפלא ולמחרת ארוחת הבוקר הייתה טעימה מגוונת ומלאה בהפתעות שחיים הכין. בקיצור, שווה,שווה שווה וכבר מחכה בוא לבקור נוסף. תודה רבה למרים וחיים על הכל.
להמשיך לקרוא
2
22yafit
25/07/09
9.81
לתצוגה מלאה
מקום מדהים
מקום מדהים,יפה כל כך, אוירה רומנטית ושקטה,אוכל טעים במיוחד. צוות שירותי ואדיב, כל מתקני המלון היו לרשותינו במהלך השהות. בקיצור: חוזרת שוב יפית שימרון
להמשיך לקרוא
l
liron1601
09/06/09
9.81
לתצוגה מלאה
חוויה במטולה
בילינו סוף שבוע מופלא במלון הבוטיק "בית שלום". השילוב בין הסוויטה המדהימה ("דובדבן"), המשקיפה אל מטע הדובדבנים, הריהוט המשגע (שרצינו לקחת איתנו הביתה), והדברים הקטנים לכאורה (מהמקרר הקטן המאובזר היטב, עבור דרך מברשות השינויים באמבטיה וכלה בחטיפי השוקולד ליד המיטה), הביא אותנו להבין שמדובר במקום שמקפיד על כל פרט ופרט - מהגדול ועד הקטן ביותר. ארוחת הערב וארוחת הבוקר היו מושלמות, עשויות בטעם ובאהבה, והסיור במטולה לקח אותנו למקומות שאין סיכוי שהיינו מגיעים אליהם אחרת. מרים וחיים הוד הם המארחים המושלמים - וההרגשה היא שהם מארחים את אורחי המלון כאילו כולנו בני-בית וחברים ותיקים. נהנינו מאוד מהמפגש עם חיים ומרים, מהסיפורים המרתקים ומהאווירה המקסימה. חו"ל במרחק שלוש שעות נסיעה - מה צריך יותר? תודה רבה! לירון ועמית.
להמשיך לקרוא
ד
דרור אתי
07/06/09
9.81
לתצוגה מלאה
סופ"ש בבית שלום
חגגנו יומהולדת עם זוג חברים ,היה סופ"ש מדהים פשוט מושלם. מרים וחיימקה בעלי המקום אנשים נפלאים רחבי לב ,מסבירי פנים והכל באהבה -אין מילים !! גם אם מחפשים פגם לא נתן למצוא במקום הנפלא הזה ושלא לדבר על האוכל הטרי,הבריא הכל מעשה ידיהם של בני הזוג החביבים. מומלץ בחום זה היה אחד מהבילויים הכי מהנים בחיי
להמשיך לקרוא
o
ofri11
15/12/08
8.94
לתצוגה מלאה
חגיגת יום הולדת
סופ"ש שבילינו בבית שלום היה מקסים וחוויתי.היינו 10 זוגות שחגגו לי יום הולדת 50 והכל היה ממש מושלם. הסוויטה מפנקת, ארוחת הבוקר מדהימה, היחס האישי מחיים וממרים הפכו את סופ"ש לבלתי נשכח. ממליץ בחום. תודה ובהצלחה!!!!
להמשיך לקרוא
s
shuli44
13/12/08
8.97
לתצוגה מלאה
סופ"ש בבית שלום
התארחנו 10 זוגות לחגוג יום הולדת 50 לבן זוגי במהלך סופ"ש בבית שלום. אני רוצה לציין את השירות האדיב, סביבת הצימר, היחס האישי של מרים, חיים וגם של מרטין כל אלו גרמו לכולנו שהיה נעימה. ארוחת הבוקר העשירה, המרקים הנפלאים בצהריים, המיקום הנהדר עשו את החגיגה שלנו לבלתי נשכחת. שולי
להמשיך לקרוא
d
dana123
11/12/08
9.54
לתצוגה מלאה
מומלץ בחום - יחס איש נהדר ומקום יפיפה
מומלץ בחום - יחס איש נהדר ומקום יפיפה
להמשיך לקרוא
o
ohlo
07/12/08
9.54
לתצוגה מלאה
סופשבוע בבית שלום
התארחנו, עשרה זוגות, בבית שלום לחגוג יום הולדת 50 לחבר/קרוב. הארוח האדיבות והנדיבות של חיים ומרים לא ניתנים לתאור. ההרגשה שעושים הכל כדי להנעים לך את השהות במקום. ארוחות בוקר מגוונות ונפלאות, הכל תוצרת בית, וללא הגבלה. מרקים בתיים נפלאים בצהרים. חדרים ביתיים וחמימים מאובזרים היטב. חצר מטופחת ומקושטת במאות רקפות (ולא מפלסטיק ...). ושוב מעל לכל היחס החם והאישי של בעלי הבית. נהננו מכל רגע. שלומית ועפר
להמשיך לקרוא
ר
רונימ
15/11/08
9.81
לתצוגה מלאה
אירוח סופ"ש בבית שלום
התארחנו אשתי ואני לסופ"ש בתאריכים 13-15.11.08 בבית שלום במטולה. סופ"ש קסום במקום מדהים. היחס המיוחד של בעלי המקום, מרים וחיימק'ה וצוות העובדים במקום ראוי לציון מיוחד . חצר המתחם מטופחת ומושקעת , משרה אווירה רגועה ונעימה . התארחנו בסוויטת בושמת, סוויטה יפיפיה שאובזרה בכל הפינוקים האפשריים , שלא ניתקלנו בהם בשום מקום מקביל שבו התארחנו בעבר. ארוחת הבוקר מוגשת בקפידה ומכילה את הגבינות הטעימות שמכין חיים במקום . ביום שבת הצטרפנו לסיור של חיימק'ה בסביבה . סיור שלכת, במטעים כיאה לעונה . הידע ההיסטורי של חיים והיכרותו המעמיקה את הסביבה והאיזור, תרמו מאוד להשלמת החוויה. המקום והאירוח מומלצים בכל חום .
להמשיך לקרוא
o
oran94
01/11/08
9.68
לתצוגה מלאה
כיף גדול בבית שלום
כגודל הציפייה הרבה כן גודל התמורה. בילינו יומיים מהנים ביותר ובאיזור מקסים שכזה לא לרצות לעזוב את החדר אומר הכל. סוויטת בשמת מדהימה ביופיה נוחה ומפנקת מאוד,מארחים איכפתיים ואוירה שעושה כיף להישאר. מומלץ בחום
להמשיך לקרוא
m
mushi
05/10/08
9.68
לתצוגה מלאה
חוות דעת
התארחנו 3 משפחות מתאריך 29.9.08 - 4.10.08 בבית שלום. מריים וחיים בעלי המקום נתנו לנו הרגשה של ארוח בבית חברים.יחס מדהים ומפנק. הענות לכל בקשה.החדרים מרווחים ומעוצבים בטוב טעם. גינת הבית המרכזית גדולה ומשרה אוירה של שלוה ושקט כמו בצימר אירופאי.ארוחת הבקר מיוחדת במינה. כל הגבינות מיוחדות. קיבלנו כל בוקר לפי בקשתנו חביתת הפתעה ובה כל טוב. טעמנו את העוגות תפוחים וגבינה שהן מדהימות. וביום שבת חיים בעל המקום ערך לנו סיור מקיף כולל הסברים במטולה. בקיצור חוויה מדהימה. ואנחנו בודאי נחזור שוב. זיידה שושי ובשם משפחות שחרור, ודרור.
להמשיך לקרוא
עוד ביקורות
?
המידע לא מדויק? לחצו כאן ודווחו לנו
איפה זה במפה?
באזור תמצאו
קדרת המכשפה והחלבן
בשרים, דגים, גבינות.

מסעדת הבית של מתחם הצימרים 'הטירות הנעות ברוח' שוכנת בנמרוד אשר ברמת הגולן. זוהי מסעדה שהגשימה את ראשית החזון האירוח של גלעד ויעל הבעלים : חוויה קולינרית מיוחדת באווירה של מסעדת הרים אמיתית. בקתת העץ מוצפת ב חלונות החולשים על נוף בראשיתי: אגם ברכת רם ועמק היעפורי.

המסעדה מתמחה במגוון קדירות עשירות של אסדו, אוסבוקו, בורגיניון וטלה, פרשנותם של גלעד ויעל לחומרי הגלם המקומיים מההר ומהעמק שלרגליו, וכן מטעמי פטריות, קישים כפריים עשירים, בשרים ודגים המעושנים בגזם דובדבן ותפוח.
מקום מיוחד שמורל גבינות העיזים המיוחדות של הבית.

תפריט יינות מכובד ומגוון של "שיקויי הבית" עם ובלי אלכוהול, מול אח בוערת (בחורף), אוויר צלול (בקיץ) ונוף. אכן נשמע טוב. בייחוד כאשר על כל הסיפור הזה משגיחות מכשפות הבית הידידותיות, אשר תלויות להן בכל פינה בה חפצו.

קדירת המכשפה והחלבן מציעה בסופי שבוע גם ארוחת בוקר עשירה במיוחד , הכוללת את תוצרתה הייחודית, על גבינות העיזים שלה, לחם סובין ואגוזים הנאפה במקום, יוגורט, לבנה, טחינה בדבש חרובים, עגבניות מיובשות, זיתים וחצילים כבושים מתוצרת הבית ועוד.

שעות פתיחה:
יום ה-12:00 ועד אחרון הסועדים ימי שישי ושבת, מ: 10:00 ועד אחרון הסועדים.
בשישי-שבת ארוחת בוקר בשעות 12:00-10:00.

קדרת המכשפה והחלבן
נמרוד
נמרוד
בית שלום
בית שלום, מלון בוטיק ומסעדה במטולה
מסעדת ;בית שלום;, קפה וגלריה
את מלון הבוטיק בית שלום; אין צורך להציג. מדובר במתחם איכותי ביותר המעניק לאורחיו את מטולה במיטבה: יפהפיה, איכותית, מפנקת ורומנטית- והכל בעטיפה רכה ונעימה של נופש יוקרתי איכותי.
מסעדת בית שלום במטולה
משיקה תפריט בשרים חדש

נתחי עגל טריים ומיושנים בגריל, בתנור ובבישולי קדירה
המבורגר אנטריקוט, רגל קרושה, צ'וריסוס טלה ועוד..

לאחר 8 שנים בהן התבסס תפריט המסעדה על המטבח הצמחוני, החליטו בני הזוג, מרים וחיימקה הוד, בעלי אחוזת בית שלום, לתת מענה לאורחיהם הרבים, ובימים אלו משיקים במסעדת בית שלום את תפריט הבשרים החדש.
שף אסף אוטולנגי הכולל מבחר בשרים מנתחי עגל איכותיים. כל נתח זוכה לטיפול ייחודי המתאים לו, תוך כדי תהליך יישון במקום עליו אחראי שף המסעדה, אסף אוטולונגי. מנות הבשר בתפריט החדש נעשות בגריל, בתנור ובקדירות. בין המנות: נתחי פילה, אנטריקוט וסינטה מבקר עגל, צ'וריסוס טלה, המבורגר אנטריקוט, קבב טלה בחציל וטחינה, רגל קרושה עם לימון וחזרת ועוד.. לכל המנות העיקריות רטבים ותוספת לבחירה. לצד אלה, הוחלט להמשיך במסורת רבת השנים ולשמור גם על התפריט החלבי-צמחוני הכולל דגים טריים: פורל, סלמון, מבחר גבינות מהמחלבה הביתית של חיימקה הוד, קישים, מאזטים משתנים על פי יבול העונה, קינוחים מעשי ידי מרים הוד ועוד.

סיפורו של מקום
מסעדת בית שלום שוכנת בבית אבן עתיק, מסוף המאה ה – 19 אותו בנו ובו דרו ראשוני המתיישבים במטולה.
חיימקה הוד, דור שלישי במטולה, הוא הרוח היצירתית בבנית המסעדה, שימור המבינה ושחזורו. בשתי ידיים הוא בנה, תכנן ושיפץ לפרטים את הבית המקורי שעמד בלב המושבה לפני למעלה ממאה שנים. רעייתו מרים, היא האחראית על עיצוב הפנים. היא תכננה, שלבה פרטי ריהוט יחודיים, ויצרה בה גלרית אומנות בו מוצגות מבחר מעבודותיה. בית האבן עטוף באווירה אינטימית, קריר ונעים בימי הקיץ החמים בקיץ

* שעות פתיחה: 09:00 עד אחרון האורחים במקום
* במקום בר יינות ומשקאות אלכוהוליים
* ארוחות בוקר מוצעות עד השעה 12:00, מומלץ להזמין מקום מראש
* עסקיות צהריים מוגשות בין 13:00 – 16:00, מומלץ להזמין מקום מראש

באחוזת בית שלום: 13 יחידות אירוח זוגיות, מתוכן 8 מיני סוויטה, 2 סוויטות בינוניות ו- 3 סוויטות חדשות ומפוארות במבנה העתיק, וחדרי ספא.

מלון הבוטיק - בית שלום מטולה - טל' - 057-7707845, 04-6940767,
אתר- www.beitshalom.co.il

ארוחת הבוקר המוגשות במקום ושלל המטעמים מבוססי תוצרת המשק הביתי של מרים וחיים קנו להם חוג מעריצים ממטולה ועד אילת, ולכן פתח הזוג את שעריו גם לסועדים מבחוץ. אז גם אם אתם לא לנים ב;בית שלום; וחשקה נפשכם בארוחת איכרים כיד המלך או ארוחה רומנטית עם קורטוב נוסטלגי, זה המקום.

הודות לטעמים והעושר המפתיעים כל פעם מחדש, המאכלים המוגשים במסעדה הם חוויה קולינרית בזכות עצמה. באשר לאווירה, בית המסעדה העתיק ופינות החמד בגן סביבו, משרים רוגע ואינטימיות לאורך כל שעות היום. בימים קצת קרירים של קיץ, או בחורף כשטיפות הגשם תלויות כמנסרות על החלון, תוזמנו לשבת בפינות הישיבה הנעימות בתוך הבית העתיק, ולהתענג על חומה של האח הבוערת.

ארוחת הבוקר ב;טעם של פעם
עם התיישבותכם יוזרמו לשולחנכן המנות שבחרתם, צלוחיות על גבי צלוחיות מתוצרת המשק הביתי. החל בגבינות שמגבן חיים, דרך היוגורט (מחליבת הבוקר), הריבות (ריבת שזיפים מהמטע וריבת תאנים מעץ בן כ – 100 שנה שיובא מדמשק על ידי סבו של חיים), הדגים הכבושים ולחם האיכרים המשובח, ועוד על זו הדרך עם שלל מטעמים שיונחו בזה אחר זה על שולחנכם.

לשוחרי הבריאות מבינכם ראוי לציין כי כל המאכלים המוגשים ב;בית שלום הם בריאים להפליא, ומתוך מחשבת תחילה. כך למשל הגבינות של חיים אינן שמנות, שכן השמנת הופרדה מהן בתהליך מוקדם.

בשיטות שלמד מהוריו חיים מפריד את השמנת של החלב בספרטור;, מכשיר מפריד עתיק שהיה מצוי בכל בית איכרים במושבה. לכן הגבינות שהוא מגבן אינן עתירות שומן. אבל אם לשמנת דאגתם, הסירו דאגה מליבכם. מבין הצלוחיות שיוגשו אחר כבוד לשולחנכם בארוחת הבוקר לא יפסחו על צלוחית השמנת. קיימאק קוראים לה בשפה המקומית מזה שנים. זוהי השמנת של פעם! וכמוה לא אכלתם.

ארוחות צהריים וערב רומנטיות :
פרט לארוחת הבוקר משלבים במסעדת בית שלום אוסף של מנות חדשות על טהרת המטבח הכפרי צמחוני–חלבי המבוססות גם הן על מרכיבים מהמשק הביתי.

מבין הארוחות המוגשות תוכלו למצוא ארוחות דגים (עשויים בתנור העצים ומוגשים עם אורז בר חום), סלטים טריים ועשירים, מרקי איכרים המוגשים עם לחמים כפריים, פשטידות איכרים צמחוניות (מעולות, ומומלצות!), ארוחות גבינה ויין, והכל בפשטות כי זה סוד הקסם והטעם, ובנדיבות, כי זה, חלק חשוב באירוח.

ולסיום - גם אם רק לארוחת בוקר קפצתם, עשו עמכם עונג קטן ואל תפסחו על אחת מהעוגות של מרים. מרים אופה רק שלושה סוגים של עוגות, אבל כל אחת מהן היא פשוט שירה. עוגת התפוחים למשל, היא ממתכון של הסבתא רבא, המועבר במשפחה מאם לבת. תוסיפו לזה תפוחים שנקטפו במטע – וקיבלתם טעם גן עדן.

* שעות פתיחה: 09:00 עד אחרון האורחים במקום
* ארוחות בוקר מוצעות עד 12:00 בצהריים
* מומלץ וכדאי להזמין מקום מראש
מטולה
בא לכם גם ספא?

צוות חלומות מציע לנופשים טיפולי מגע אשר מתמקדים בהפגת מתח ולחץ מצטבר. הטיפולים ארוכים יותר מהסטנדרט המקובל, ומשולבות ברובם טכניקות מרגיעות ומפנקות, תוך שימוש ברגישות רבה והקשבה לצרכי המטופל ולמצבו האישי.

 

את הטיפולים ניתן להזמין ישירות לאתר הנופש, כמו כן יש לתאם הזמנה מראש (רצוי שבוע מראש).
להזמנת טיפולים (באזור הצפון) ולקבלת מידע נוסף ניתן לפנות:
בטלפון: 04-8707470
בדואר אלקטרוני: info@hapisga.co.il
תודה!

בא לכם גם ספא?
שלחו הודעה ל מ "בית שלום"
אפשר לשלוח

גולשים שצפו בצימר זה התענינו גם בצימרים הבאים

 
₪1,100
לילה אחד
גליל עליון
ראש פינה
2 צימרים
 
₪1,200
לילה אחד
גליל מערבי
כפר ורדים
2 צימרים
 
₪1,100
לילה אחד
גליל מערבי
אבירים
1 צימרים
 
₪1,000
לילה אחד
גליל עליון
כרם בן זמרה
3 צימרים
 
₪1,100
לילה אחד
רמת-הגולן והחרמון
מעלה גמלא
2 צימרים
 
₪1,800
לילה אחד
גליל מערבי
לימן
6 צימרים
כל הזכויות שמורות ©