053-7102700דברו איתנו
לא מצאתם מה שחיפשתם? אנחנו כאן
כניסה
סגירה
נגישות
חיפוש
סינון תוצאות
הפסגה צימרים ומלונות בוטיק
בדקנו. אתם יכולים לנפוש בשקט
חפשו צימר או מלון בוטיק
מה בא לכם?

מה אנחנו מציעים?

אזור בארץ
  • גליל מערבי
  • גליל עליון
  • גליל תחתון
  • סובב כנרת
העדפות אישיות
  • במתחם מבודד
  • באווירה רומנטית
  • ליד הים
  • אירוח טבעוני
פינוקים שחייבים
  • בריכה פרטית
  • ג'קוזי ספא פרטי
  • בריכה פרטית מחוממת
  • בריכה במתחם
  • בריכה מחוממת במתחם
עיצוב
  • מבני אבן
  • אדריכלי
  • עיצובים מיוחדים
  • מערות רומנטיות
מתאים ל
  • בעלי מוגבלויות
  • שומרי שבת
  • זוגות חברים
  • אירועים מיוחדים
  • על האש
כדאי לבדוק
  • מבצעים והטבות
  • בלעדיים לאתר
  • חדשים במדריך
  • 20 הנצפים ביותר
מיוחדים
  • ארוחות שף במקום
  • סיור בווידאו
  • מקבלים כלבים
  • מתאים לירח דבש
  • מתאים לעונת השלג
  • נוף פתוח
עד
זוג
משפחה
קבוצה
יוצגו מקומות המתאימים לזוג
הוספת חדר נוסף
הוספת חדר נוסף
אישור
תמצאו לנו משהו
עודלסגור
טלפון
0539429885
בלהה
הודעה
מפה
גלריות חדרים
  • הסוויטות
0539429885
בלהה
פרובנס של בלהה

פרובנס של בלהה

דירוג באתר:
9.66
איפה בארץ?
שדה אילן - גליל תחתון
מתאים ל:
זוגות
כמה צימרים? 
2
טלפון להזמנות:
0539429885
בלהה
אהבתי
בצעו הזמנה בקלות
מתי החופשה שלכם?
תמונות
שדה אילן • גליל תחתון • 2 צימרים
מתאים ל: זוגות
אהבתי
הודעה
0539429885 בלהה
אזור אישי
כאן מתחברים
כניסה / הרשמה
0 חיפושים שעשיתי
0 חיפושים
לא נבחרו
עוד לא חיפשת כלום
מקומות שאהבתי
מקומות
לא נבחרו
מקומות בהם צפיתי
מקומות
לא נבחרו
ההזמנות שלי
הזמנות
לא נבחרו
לא בוצעו הזמנות
הכל
הזמנות עבר
הזמנות עתידיות
חוות הדעת שלי
חוות דעת
רוצים לכתוב חוות דעת? התחברו לאתר
ביקורת • כמו להיות בתוך סרט צרפתי ישן וטוב...

...""פשוט שים waze" אומרת לי בלהה בטלפון, והמכשיר מוביל אותי לדרך שדות נידחת שיורדת מהכביש בין כפר תבור למחלף גולני. 2-3 קילומטרים בין ציפורים, עצים ושדות (ואף מכונית!), גורמים לי להתאהב במקום הזה עוד לפני שראיתי אותו... אנחנו מתקדמים לבקתות, והדבר הראשון שאני רואה הוא שאני בקושי רואה אותן..."


[מתוך דבר המבקר, יאיר שיינברג]

לוקיישן ואווירה

בשלוש מילים:
ליהנות גם מהדרך

ב-292 מילים:   

דרכים צדדיות תמיד עשו לי את זה. גם במובן המטפורי של לרדת לשנייה מההיי-וויי של החיים, אבל גם בתכל'ס – בשגרה שמכריחה אותנו לחרוש את אותן דרכים, כיף לגלות דרך שמעולם לא נסעת בה. כזאת שלא ברור מה תראה בה ולאן תגיע.

דרך כזאת בדיוק מובילה ל"פרובנס של בלהה" בשדה אילן.

"פשוט שים waze" אומרת לי בלהה בטלפון, והמכשיר מוביל אותי לדרך שדות נידחת שיורדת מהכביש בין כפר תבור למחלף גולני.

2-3 קילומטרים בין ציפורים, עצים ושדות (ואף מכונית!), גורמים לי להתאהב במקום הזה עוד לפני שראיתי אותו.

אני מגיע היישר לקצה הישוב ובילהה שמקבלת אותי מסבירה שזה מושב דתי שקט ושהדרך העוקפת נותנת פתרון לאורחים חילוניים שמעוניינים לצאת ולהכנס בשבת. תודה לאל על הפתרון המקסים הזה.

אנחנו מתקדמים לבקתות, והדבר הראשון שאני רואה הוא שאני בקושי רואה אותן. גן של עצים ושיחי ורדים סוגר עליהן ויוצר אינטימיות שהופכת את בית המארחים שמאחור לתיאוריה. בתוך הג'ונגל הזה מבצבצות שתי בקתות, שלכל אחת מתחם חוץ מגונן (באחת גדול יותר ובשניה פרטי יותר).

בכניסה "דק" ופינת ישיבה, ובפנים חלל אחד גבוה ומאוורר, המשלב קירות בהירים, ריהוט עץ ורצפת פרקט. אפשר למצוא פה מיטה רחבה, מטבחון עם פינוקים ביתיים, טלוויזיה וחדר רחצה.

ג'קוזי שקוע ברצפה ממוקם בפינה מול שני קירות חלון ענקיים שמכניסים את הגינה פנימה (לא לדאוג, וילונות ההחשכה טובים). אני יוצא ומרגיש את שמש יוני מעלה הילוך. מזל שיש בריכה. היא גדולה ויפה, מוקפת "דק" ופינות ישיבה, וצופה אל מטע הזיתים הצמוד והשדות.

להשלמת התמונה מצטרף מטבח גן מקורה ו"מתוקתק" עם כל מה שצריך לבישול (כולל מקרר גדול), ובצד – אופניים (רגילים ודו-מושביים) למי שלא מסתפק בלהשקיף על הנוף מרחוק.

אני יוצא בדרך היפה ונזכר במשפט מעצבן של מורות: 'העיקר זה הדרך'. אז הדרך באמת יפיפייה אבל לא רק. הפשטות הנעימה והשקט שמופר רק בקולות משק ובפעיות עגלים רכות מרפת קרובה בהחלט נותנים לה פייט...

כדאי לדעת
  • הגישה למתחם בדרך שדות סודית ויפה
  • המתחם ממוקם בקצה הישוב וצופה וגובל בשדות רחבים ומטעי זיתים
  • המתחם מוקף גן ירוק ופורח שיוצר פינות יפות ואינטימיות
  • בריכה גדולה עומדת לרשות שתי הבקתות
  • במתחם מטבח גן מקורה מאובזר לחלוטין עם שולחן אוכל
  • לרשות האורחים עומדים אופניים לטיול רומנטי בשדות המושב והסביבה
  • ניתן להזמין ארוחות שף הנעשות במקום או מגיעות מוכנות
  • טיול ברכב שטח בהזמנה מראש ובמחיר אטרקטיבי
להמשיך לקרואלסגור
מומלץ הפסגה
פנויים לסופ"ש הקרוב
עם נוף פתוח
עזיבה מאוחרת
רומנטיים במיוחד
יוקרתיים
עם בריכה במתחם
עם קמין
בעיצוב אירופאי-קלאסי
בעלי מוגבלויות
לציבור הדתי
לזוגות חברים
אפשרות ל"על האש"
לאוהבי סרטים
גיי פרנדלי
ללא עישון
המציעים ארוחות שף
פנויים לחג
עם 2 יח'
בקתות עץ רומנטיות

איפה ישנים כאן?

אנחנו ממליצים על: 2 מתוך 2

הסוויטות

מה עוד יש פה?
2 צימרים מסוג זה
עד 2 אורחים בסוויטה
גודל הסוויטה 40 מ"ר
קצת על הצימר
פנים הבקתות בנוי כחלל אחד. כל בקתה מאובזרת במיטה זוגית גדולה העשויה עץ מלא בהזמנה אישית. המיטה עטורה במצעי כותנה צחורים ואיכותיים.

למרגלות המיטה ברצפת העץ שוכן ג'קוזי זוגי עגול, המאובזר במשענות ראש מיוחדות לנוחות מירבית. הג'קוזי שוכן אל מול חלונות גדולים המכניסים את נוף השדות הפתוחים פנימה. לצד הג'קוזי קמין נפט לרומנטיקה ולחימום בימים הקרים.

פינת הסלון בעלת 2 כורסאות בסגנון אירופאי כפרי ושולחן קפה, ומצויידת בטלוויזה 32 אינצ' ובשלל סרטים. במטבחון 2 כיורים למפרידים בין בשר וחלב ומקרר ובו הפתעות  מעשה ידיה של בלהה. פינת סעודה חיננית המעוטרת במפה משובצת משלימה את המראה הכפרי.

בחדר הרחצה המרווח (אשר מתאים גם לכסא גלגלים) מקלחון בעל ראש גשם.  על שידת עץ  מונח כיור מיוחד בעיצובו עם מבחר סבונים ותמרוקי רחצה איכותיים וריחניים.

את הבקתות עוטפת מרפסת "דק" המוקפת בצמחיית נוי. הבקתות והמרפסות אומנם קרובות אחת לשניה אך לכל בקתה חצר פרטית משלה ובה פרטיות, ופינות חמד להנאה זוגית מהשקט והטבע.
מה עוד יש פה?
נבדק בהצלחה
  • נבדק בהצלחה
להזמנה
רוצים לנסות תאריך אחר?
להזמנת הסוויטות
רוצים לנסות תאריך אחר?
מה כלול באירוח?
עוגה אישית, שוקולדים, יין משובח, פירות, גבינות, זיתים ועוד הפתעות.


שעות צ'ק אין וצ'ק אאוט
צ'ק אין : 15:00
צ'ק אאוט : 11:00 בשבת 14:00
עוד תמונות
דירוג גולשים
9.66
  • ניקיון
  • 9.10
  • תחזוקה
  • 8.38
  • פסיליטיז
  • 8.80
  • יחס המארחים
  • 9.20
  • רמת הפרטיות
  • 9.40
  • כיבודים מפנקים
  • 8.80
  • ארוחת הבוקר
  • 9.20
  • רמת שביעות כללית
  • 9.47
להוספת דירוג וחוות דעת
ביקורות גולשים שהתארחו במקום
י
יאיר נצר
11/07/17
7.93
לתצוגה מלאה
  • ניקיון
  • 8.6
  • תחזוקה
  • 5.6
  • פסיליטיז
  • 7.4
  • יחס המארחים
  • 7.4
  • רמת הפרטיות
  • 9.8
  • כיבודים מפנקים
  • 7.4
  • ארוחת הבוקר
  • 9
  • רמת שביעות כללית
  • 8.2
לא בטוח ששווה את המחיר הגבוה. לא לבנות על המטבח המשותף.
היינו 2 זוגות בסופ"ש בצימרים. הצימרים ברמה יחסית גבוה, והבריכה מצויינת. המקום מותאם באמת ל2 זוגות ואם מגיעים בפורמט הזה נהנים מהמתחם ומהפרטיות. בקטע הזה היה מצויין. בנינו הרבה על המטבח המשותף כפי שמופיע בתיאור ואף דאגנו להתקשר לוודע שהמטבח מאובזר. כאן הייתה הנפילה העיקרית. המקרר במתחם החיצוני היה עם גומי בעייתי וכתוצאה מכך הדלת נפתחה במהלך הלילה וכל האוכל ששמרנו שם התקלקל. היינו צריכים לנסוע במיוחד לקנות מצרכים חדשים, על חשבון זמן בצימר. בנוסף כשבאנו לבשל על הכיריים החשמליות ראינו שהן לא שוות כלום. למזלנו כאן היו לבעלים גזיה ניידת שעליה יכולנו לחמם. דיברנו על הבעלים וביקשנו פיצוי על האוכל שהתקלקל ועל הטירחה ללכת לקנות והיא הציעה לנו 50 ש"ח הנחה לכל זוג (מתוך 2400 ש"ח) - סכום פיצוי מגוחך לטעמי. דבר נוסף שהיה הוא שמצאתי ג'וק בחדר. מניח שזה יכול לקרות בכל מקום וזה אולי סתם מזל רע, אבל עד עכשיו מעולם לא ניתקלתי בג'וק בתוך צימר שהייתי וזאת לא הייתה חוויה נעימה. בגדול היה לנו כיף בצימר, אבל כולנו הסכמנו שלא היה שווה 2400 שקל לזוג ל2 לילות (בסכום הזה יש מתחמים יותר שווים).
להמשיך לקרוא
s
shimrith
23/02/14
9.33
לתצוגה מלאה
  • ניקיון
  • 9
  • תחזוקה
  • 8.3
  • פסיליטיז
  • 9
  • יחס המארחים
  • 9.8
  • רמת הפרטיות
  • 9.8
  • כיבודים מפנקים
  • 9
  • ארוחת הבוקר
  • 9.8
  • רמת שביעות כללית
  • 9.9
נהנו מאוד

הגענו לצימר ע"מ "לנקות את הראש" לאחר החתונה ונהנו מאוד.
בלהה ובעלה היו אדיבים ונעימים. הארוחת בוקר היתה מגוונת מאוד וטעימה.
עשינו טיול באופניים הדו מושביים לפי ההוראות של בלהה והיה כיף מאוד.
הצימר עצמו היה נקי ומלא כל טוב
ממליצים בחום להגיע לצימר!

להמשיך לקרוא
m
mik
05/02/14
9.41
לתצוגה מלאה
  • ניקיון
  • 9.8
  • תחזוקה
  • 9.8
  • פסיליטיז
  • 9
  • יחס המארחים
  • 9.8
  • רמת הפרטיות
  • 8.2
  • כיבודים מפנקים
  • 9.8
  • ארוחת הבוקר
  • 9
  • רמת שביעות כללית
  • 9.9
בלהה

חזרנו היום מהצימרים של בלהה, ולמרות שאף פעם לא כתבנו חוות דעת על צימרים, הרגשנו שהפעם מגיע!
כשהגענו, חיכה לנו מרק חם שבילהה הכינה, סתם כדי לפנק אותנו. מעבר לזה שהוא היה מעולה, זה היה בדיוק הדבר שהיינו צריכים. בלהה מקסימה וקשובה לכל דבר, ומציעה ועושה גם בלי שמבקשים וגם בעלה התגייס לעזור בכל בעיה.
הצימרים עצמם מקסימים ומשרים תחושה מפנקת ונעימה, עם דאגה לכל דבר עד הפרט האחרון. זה מתחיל במאכלים הטעימים שבחדר, ממשיך בספרים האיכותיים, וכלה במבנה. בנוסף, האופניים הזוגיים שיש שם הם הברקה. במרחק כמה דקות רכיבה נפרשים שדות ירוקים ונוף מהמם ביופיו. הצטערנו מאוד שזה נגמר.

להמשיך לקרוא
e
eliko100
06/01/14
9.51
לתצוגה מלאה
  • ניקיון
  • 9
  • תחזוקה
  • 9.8
  • פסיליטיז
  • 9.8
  • יחס המארחים
  • 9.8
  • רמת הפרטיות
  • 9.8
  • כיבודים מפנקים
  • 9
  • ארוחת הבוקר
  • 9
  • רמת שביעות כללית
  • 9.9
הצימר הכי מקסים באזור

הצימר מדהים ונאמן לתמונות! בלהה מארחת מדהימה והמקום והאוירה פשוט פרובנס! בילינו 2 לילות בצימר וחזרנו לשגרה כאנשים חדשים. ממליצים בחום לכל הזוגות ובפרט לאלו שאוהבים לטייל.

להמשיך לקרוא
a
anna1886@walla.com
21/05/11
9.81
לתצוגה מלאה
צימר מדהים!!
אוירה קסומה, צימר מהמם ומושקע בפירטי פרטים!! יחסי אישי מאוד חביב ואדיב, בלהה פשוט מקסימה, העברנו סופ"ש מהאגדות!! ושוב תודה, מומלץ בחום!!
להמשיך לקרוא
0
0504462281@nana.co.il
05/12/10
9.81
לתצוגה מלאה
פשוט "גן עדן"
הגענו לצימר של בלהה ומיד התלהבנו. הכל כ"כ מושלם. בלהה אישה מקסימה ונעימה שדואגת לכל פרט ופרט. הצימר נקי מאד ומלא בפינוקים החל מעוגה ביתית שוקולדים יין ועוד. הארוחת בוקר הייתה מגוונת ומפנקת מאד.מצפים לפעם הבאה... שוב תודה לך בלהה
להמשיך לקרוא
s
sharonsh@pelephone.co.il
28/11/10
9.81
לתצוגה מלאה
סופ"ש מדהים באוירה כפרית
הגענו לבלהה ממש במקרה, לאחר אכזבה גדולה מצימר אחר, בו היינו אמורים להתארח. כשהתקשרנו אליה, סיפרנו לה שזה עתה "נסנו על נפשינו" מצימר כה מאכזב ואנו לא יודעים מה לעשות. היא הזמינה אותנו אליה בחום והבטיחה חוויה מתקנת - הבטיחה וקיימה! מהרגע הראשון הרגשנו שלא טעינו בבחירה, הגענו לבקתה ציורית ומדהימה ומיד חשנו בהרגשת ניתוק, מההמון הסואן. תחושת הרוגע והשלווה שאפפה אותנו מיד, רק תרמה לכך, שעשינו בחירה מצויינת. המקום טובל בירק ובצמחיה עשירה. פנים הצימר מאובזר עד הפרט האחרון וכולל בתוכו פינוקים כיפיים. העיצוב המדהים של בלהה, ניכר אף הוא בכל פינה בצימר ואף בגינה שמסביבו . הנקיון הבוהק, היופי המעוצב, הצמחיה, הדגש על כל הפרטים, ריח הרפת וגעיית העגלים הנשמעת ממרחק, מוסיפה לקסם הכפרי והופכים את השהות, לנופש כפרי אמיתי ולהרגשה המשכרת המתלווה לכך. ארוחת הבוקר עשירה אף היא וזוגות האופניים המיועדים לאורחים, לטיול בשביל סובב השדות היוצא ממתחם הבקתות ,בין השדות והרפת, מוסיפים אף הם לקסם הכפרי. בלהה מדהימה ומסבירת פנים ונכונה לענות על כל שאלה. והפינוק שהורעף עלינו, היה מעל ומעבר למצופה. מומלץ בחום! נהנינו מאוד!!! שרון ואבי 26-27/11/10
להמשיך לקרוא
a
alonzk@yahoo.com
26/11/10
9.54
לתצוגה מלאה
שקט ונפלא
בלהה תודה רבה על אירוח נפלא, נהנו מהשקט הכפרי מארוחת בוקר אמיתית באויר הגלילי היה קצר מדי חבל שכבר נגמר...
להמשיך לקרוא
e
efrat
15/10/10
9.81
לתצוגה מלאה
כמה שהיינו זקוקים לזה!!!
בטירוף של העבודה והלחץ של דד-ליין על הראש, החלטנו לעזוב הכל לסגור טלפונים ולהתנתק. איזו בחירה נכונה זו הייתה "פרובנס של בלהה", המקום ב-הא' הידיעה! השקט, הרוגע, האירוח, הפינוקים שנלוו לכל זה, פשוט היה שווה כל רגע וכל מחיר!!! בלהה ויוסי היקרים- תודה רבה על הכל! החזרתם שפיות לחיינו... מבטיחים לחזור בקרוב!
להמשיך לקרוא
H
HANA
26/07/10
9.81
לתצוגה מלאה
התענגנו !!!
התענגנו.!!! המקום מלא באהבה, הנתינה של בלהה המקסימה, במקרר מכל טוב, שתיה מכל הסוגים, אפילו ליקר עבודה עצמית של בלהה. ארוחת בוקר של מלכים. הבריכה הנהדרת. בקיצור תודה על הכל . אוהבים יעל ודני פרקש.
להמשיך לקרוא
i
idn22@walla.com
26/07/10
9.81
לתצוגה מלאה
מקום חלומי
אני וחברה שלי התארחנו בפרובנס של בלהה, המקום מדהים גן עדן אמיתי, נעים נקי הבריכה נהדרת הכל מעוצב בקפידה נהנו מכל רגע בטוח שנחזור.
להמשיך לקרוא
n
natty3971@hotmail.com
25/07/10
6.80
לתצוגה מלאה
מאוכזבים ....
הצימרים חמודים אך אינם מתאימים למשפחות עם ילדים קטנים, שאמורים לישון בקומה העליונה ולהגיע עם סולם לשטח פנים מאוד קטן, אין מסנן מים, הרפת הקרובה מדיי רעשה כל הלילה והריחות...הזבובים ..הם תופעות נלוות לא הכי נעימות !! ארוחת בוקר ללא שתיה (לא קרה ולא חמה) לא הייתה תמורה למחיר המופקע ששולם.
להמשיך לקרוא
j
jecovr@yahoo.com
18/07/10
9.68
לתצוגה מלאה
גן עדן אמיתי
אחרי הכרות עם מספר צימרים יוקרתיים אצל בלהה פשוט הופתענו אין לתאר את הנוף , את השקט זה באמת מקום שקט מפנק זוג שרוצה לבד בתוך נוף שמזכיר את פרונס וקצת את טוסקנה אז מומלץ בחום
להמשיך לקרוא
m
mikig
18/07/10
9.81
לתצוגה מלאה
לפעמים חלומות מתגשמים...
היינו בהרבה צימרים,(אנחנו בד"כ נוהגים להתארח בצימרים מושקעים)אבל הצימר של בלהה הביא אותנו לשיאים חדשים. צימר יפיפה ומושקע ברמה שלא רואים בכל מקום,רואים שהושקעה מחשבה ותשומת לב בכל פרט ופרט. הצימר נקי וריחני,בכל פינה פזורים פינוקים שפשוט עושים חשק להישאר ולא לצאת מהמקום המדהים הזה. ומעל הכל- בלהה שקיבלה אותנו בחיוך ובאהבה רבה ודאגה שהכל יתנהל לשביעות רצוננו המלאה. אין ספק מארחת כזאת מקסימה עושה את ההבדל. בקיצור- מ ו מ ל ץ מ א ו ד !!! תודה על סופ"ש מהחלומות. תמי ומיקי.
להמשיך לקרוא
h
htahadar@gmail.com
10/07/10
9.81
לתצוגה מלאה
ההמלצה שלי
"אלוהים נמצא בפרטים הקטנים" זה המשפט שמתאר בצורה הכי טובה את הצימר של בלהה. הדיקדוק והקפדנות לכל דבר הכי קטן על מנת לרצות את האורח, האווירה המיוחדת של הצימר שמאובזר בצורה מושלמת, המיטה המדהימה, הג'קוזי, הבריכה, ארוחת הבוקר ובעיקר השירות והיחס החם שנותן הרגשה שבכל מצב ובכל שעה יש מי שיעמוד לרשותך. את החוויה שלנו את בלהה אנחנו לא נשכח לעולם ואני ממליצה לכל מי שחושב לצאת לסוף שבוע מפנק, כזה שחוזרים ממנו חדשים לגמרי, לסוע אל בלהה, פשוט אין מה לחפש במקום אחר.
להמשיך לקרוא
עוד ביקורות
?
המידע לא מדויק? לחצו כאן ודווחו לנו
איפה זה במפה?
באזור תמצאו
עזבה - מסעדה כפרית
מאכלים ערביים לבנונים.
ראשית אני מחויב בגילוי הנאות: מסעדת עזבה היא מהמסעדות המועדפות עלי ולא רק בגלל המאכלים שלא אמצא בשום מקום אחר אלא בעיקר בגלל חביב ואשתו שלדעתי המציאו מחדש את המינוח "אירוח קולינארי מסורתי".

הרבה לפני שהאוכל התבשל בסירים שבמסעדת "עזבה"(EZBA- אין קשר לעיזים) התבשל הרעיון בראשו של חביב דאוד, הבעלים.
עזבה, על שטח "עין העזים" שבמפות, הייתה בבת עינו של פואד סעד - סוחר נוצרי מעכו, "מלך הים והיבשה" - שחי לפני כמאה שנה והחזיק במקום עד שנות הארבעים. סבתא של חביב, שחיה עם משפחתה בכפר אקרית, הפקידה חסכונותיה אצל פואד. הצעתו, להחליף את כספה בשטח אדמה זה, הסמוך לכפר ראמה (ממש על כביש עכו-צפת), לא נראתה לה, וחביב, שמספר זאת כיום, מיצר על כך מאד.
רק עץ תאנים שהובא מאיזמיר, כמה עצי הדרים, בקתה ומעיין, נשארו לספר את הסיפור. ובינתיים, הציויליזציה התקרבה אל הבוסתן, הבקתה הורחבה, וחביב, שהתאהב במקום, החליט לשכור אותו מבעליו הנוכחיים: הקצין הדרוזי הראשון בארץ שחי בראמה ושמו עקל טורקי.

משפחת דאוד - חביב, מינרבה רעייתו וילדיהם - היא מעקורי איקרית שהופנו לראמה, שם בנו חייהם מחדש. חביב חלם להוציא לאור את איכויות המטבח המשפחתי שהגיעו עם משפחתו לפני 200 שנה מאזור צידון שבלבנון, וכך הפך עיסוקו מסיעוד למסעדנות.

הזהות היא ברורה ומוחלטת: מטבח ערבי, ביתי, אותנטי! חומרי הגלם המקומיים ומסורת ההכנה הם אלו המעצבים את אופי המטבח ב"עזבה".
אני מעיד על כך ממקור ראשון כי את הכתבה אני מכין תוך כדי שדאוד מקלף את הבצל והשום לידי.

העונתיות היא שם המשחק ולמרות הניסיון של החקלאות העכשווית לספק את כל סוגי הירק כל השנה, עדיין שיא הטעם של הירק הוא בעונתו הייחודית.

בקיץ נתפוס את 'עזבה' בעונת הבמיה והמלוחייה (עד סוף ספטמבר). מככבים בנוסף בקיץ עלי הגפן הממולאים.
בסתיו הקטניות המיובשות הן הדומיננטיות ואט אט בגלישה לחורף נראה במטבח את צמחי הבר כמו עולש, חובזה, עכוב ושמיר בר.
לסתיפתח (פתיחה) אפשר להזמין, למשל, חציל בלאדי על האש עם טחינה, מודמס (חומוס), סלטא (סלט) ומרקא (מרק). בהמשך מאכלי קידרה (קדרה), קובה, מאחשי (ממולאים) וסאג' מחל (על האש), ולקינוח קהווה (קפה) או צ'אי, וחלואה (מתוק). בערבית, אין מה לעשות, זה נשמע וגם מרגיש יותר טעים.
כפר ראמה
עין כמונים
מסעדה חלבית, משק גבינות, בית בד.

עין כמונים הוא משק קטן המייצר תוצרת חקלאית. המשק ממוקם בהרי הגליל, סמוך לכביש 85, בין כרמיאל לראש פינה.

עדר גדול של עזים, הרועה במרחבים פתוחים וירוקים הוא המקור לחלב, והבסיס לגבינות המפורסמות, המיוצרות מחומרים טבעיים בלבד תוך שימוש בטכניקות אירופאיות מסורתיות.
בנוסף למחלבה, עובדים במקום בית בד לייצור שמן-זית בכבישה קרה ומסעדה משובחת המשתמשת במוצרי המקום.

המסעדה החלבית מציעה שלל ארוחות המלוות בלחמניות כפריות תוצרת-בית, חמאה מתובלת, יין, זיתים מיוחדים, ירקות טריים, פלטות של גבינות צאן ולבנה מתוצרת המחלבה. בבוקר כדאי להזמין יוגורט עיזים בריא.
כדאי להזכיר את הקינוחים המושקעים, את תפוח העץ האפוי, את גלידות השמנת הצרפתיות תוצרת הבית וכמובן את הסורבטים הטבעיים.


את שמן הזית, את כל סוגי הגבינות של עין כמונים –קשות, חצי קשות ורכות – ואת כל מוצרי הבית ניתן למצוא בחנות הסמוכה למסעדה.


פתוח בימים א' – ה', 11.00 – 20.00.
בימי שישי וערבי חג, 11.00 – 21.00

עין-כמונים
סמוך לכביש 85, בין כרמיאל לראש פינה.
כמון
בא לכם גם ספא?

צוות חלומות מציע לנופשים טיפולי מגע אשר מתמקדים בהפגת מתח ולחץ מצטבר. הטיפולים ארוכים יותר מהסטנדרט המקובל, ומשולבות ברובם טכניקות מרגיעות ומפנקות, תוך שימוש ברגישות רבה והקשבה לצרכי המטופל ולמצבו האישי.

 

את הטיפולים ניתן להזמין ישירות לאתר הנופש, כמו כן יש לתאם הזמנה מראש (רצוי שבוע מראש).
להזמנת טיפולים (באזור הצפון) ולקבלת מידע נוסף ניתן לפנות:
בטלפון: 04-8707470
בדואר אלקטרוני: info@hapisga.co.il
תודה!

בא לכם גם ספא?
שלחו הודעה ל בלהה מ "פרובנס של בלהה"
אפשר לשלוח

גולשים שצפו בצימר זה התענינו גם בצימרים הבאים

 
₪1,200
לילה אחד
גליל מערבי
גורן
3 צימרים
 
₪1,500
לילה אחד
גליל מערבי
אבירים
1 צימרים
 
₪1,100
לילה אחד
גליל מערבי
אבירים
2 צימרים
 
₪1,300
לילה אחד
גליל מערבי
אבירים
2 צימרים
 
₪950
לילה אחד
חוף הכרמל
זכרון יעקב
3 צימרים
 
₪1,150
לילה אחד
גליל מערבי
מצפה הילה
3 צימרים
כל הזכויות שמורות ©