053-7102700דברו איתנו
לא מצאתם מה שחיפשתם? אנחנו כאן
כניסה
סגירה
נגישות
חיפוש
סינון תוצאות
הפסגה צימרים ומלונות בוטיק
בדקנו. אתם יכולים לנפוש בשקט
חפשו צימר או מלון בוטיק
מה בא לכם?

מה אנחנו מציעים?

אזור בארץ
  • גליל מערבי
  • גליל עליון
  • גליל תחתון
  • סובב כנרת
העדפות אישיות
  • במתחם מבודד
  • באווירה רומנטית
  • ליד הים
  • אירוח טבעוני
פינוקים שחייבים
  • בריכה פרטית
  • ג'קוזי ספא פרטי
  • בריכה פרטית מחוממת
  • בריכה במתחם
  • בריכה מחוממת במתחם
עיצוב
  • מבני אבן
  • אדריכלי
  • עיצובים מיוחדים
  • מערות רומנטיות
מתאים ל
  • בעלי מוגבלויות
  • שומרי שבת
  • זוגות חברים
  • אירועים מיוחדים
  • על האש
כדאי לבדוק
  • מבצעים והטבות
  • בלעדיים לאתר
  • חדשים במדריך
  • 20 הנצפים ביותר
מיוחדים
  • ארוחות שף במקום
  • סיור בווידאו
  • מקבלים כלבים
  • מתאים לירח דבש
  • מתאים לעונת השלג
  • נוף פתוח
עד
זוג
משפחה
קבוצה
יוצגו מקומות המתאימים לזוג
הוספת חדר נוסף
הוספת חדר נוסף
אישור
תמצאו לנו משהו
עודלסגור
טלפון
0539369601
אביאל/ רותם
הודעה
מפה
גלריות חדרים
  • סוויטת המזל
  • הסוויטות
0539369601
אביאל/ רותם
אלומות יוסף

אלומות יוסף

דירוג באתר:
9.72
איפה בארץ?
גורן - גליל מערבי
מתאים ל:
זוגות
כמה צימרים? 
4
טלפון להזמנות:
0539369601
אביאל/ רותם
אהבתי
בצעו הזמנה בקלות
מתי החופשה שלכם?
תמונות
גורן • גליל מערבי • 4 צימרים
מתאים ל: זוגות
אהבתי
הודעה
0539369601 אביאל/ רותם
אזור אישי
כאן מתחברים
כניסה / הרשמה
0 חיפושים שעשיתי
0 חיפושים
לא נבחרו
עוד לא חיפשת כלום
מקומות שאהבתי
מקומות
לא נבחרו
מקומות בהם צפיתי
מקומות
לא נבחרו
ההזמנות שלי
הזמנות
לא נבחרו
לא בוצעו הזמנות
הכל
הזמנות עבר
הזמנות עתידיות
חוות הדעת שלי
חוות דעת
רוצים לכתוב חוות דעת? התחברו לאתר
ביקורת • סוויטות מודרניות מעוצבות היטב, עם בריכה פרטית
"כשאני מבקר ביחידות אירוח כפריות אני נוהג לחפש בכל מקום את ה"משהו הנוסף" – הדבר הקטן שמבדיל את הסוויטה או הצימר מהיתר. זה יכול להיות נוף עוצר נשימה, הברקה עיצובית או פשוט מקום שהרומנטיקה בו היא מעל הכל. במקרה של הסוויטות במתחם אלומות יוסף שבמושב גורן ה"משהו" הזה נגלה לעין מיד כשאני מסיט את הוילון של קיר הזכוכית המפריד בין החלל הפנימי למרפסת: בריכה יפהפייה עשויה מאבני פסיפס כחולות, שמרגישה כמו חלק בלתי נפרד מהסוויטות..."

[מתוך דבר המבקר, אור בן ברק]

יתרונות וחסרונות- סקירה מהשטח
פנים היישוב, שמשדר לא פעם "חקלאות", עם מבני משק ומתקנים לגידול בעלי חיים מהווה קונטרסט אדיר למה שנגלה לעין עם כניסתי ל"אלומות יוסף": מדובר במתחם מודרני מאוד, המעוצב בקווים נקיים ומוקפדים. הסוויטות עצמן מחולקות לשני מתחמים: החלק הקדמי כולל שלוש סוויטות שמחברות זו לזו, ובצד השני נמצאת "סוויטת המזל" הפרטית.

נכון, לכל סוויטה צמודה בריכה פרטית ועם זאת במרכז המתחם שוכן מתחם בריכה גדול ומשותף. תמצאו שם בריכה גדולה מאוד (15X6 מטר), בריכת שכשוך ובריכת זרמים גדולה. יש לציין כי חצרות הסוויטות פתוחות אל המתחם המרכזי, כך שהפרטיות בחצרות אינה מלאה.
לוקיישן ואווירה

המיקום: קו ראשון לנוף
בעלי המקום, משפחת דמרי, יודעים היטב מהו הקלף המנצח שלהם: "תמיד לפני שאני מציג את הסוויטה לאורחים, אני סוגר את כל הווילונות", מספר אבי המשפחה ציון. "כשאני מסיט את הווילונות התגובה היא תמיד 'ואוו!'". מה שנגלה מהחלון זו לא רק הבריכה שממש נושקת למיטה הזוגית, אלא גם נוף מרהיב של הרי הגליל. 

מתחם האירוח נמצא בחלק הצפוני של גורן. הנוף מסביב שנשקף מגורן הוא מהאהובים עלי בארץ (אולי גם משום שאני בן האזור): מסביב ניבטים הרי הגליל עם עצי האלון הטבעיים שלהם ומערת הקשת באדמית, ובצד הדרומי של היישוב ממתינים מבצר המונפורט ונחל כזיב. במרחק נסיעה של שתי דקות ממתין כמובן פארק גורן.

הסוויטות: סטנדרט גבוה ועיצוב מודרני
ראשית, ראוי לציין כי הסוויטות בנויות מאחורי בית המארחים, עם פרטיות חלקית, אבל עם סטנדרט בניה מאוד גבוה. "סוויטת המזל" הנה יחידת אירוח מרשימה מאוד מבחינה זו: האטרקציה המרכזית בה היא כמובן הבריכה הנושקת למיטה הזוגית. קיר זכוכית עם חלון הזזה גדול מאפשר מעבר מיידי. החלק הפנימי מעוצב באופן מודרני וכולל ג'קוזי, מקלחת עם שני ראשי גשם, מטבח מאובזר וספת ישיבה ירקרקה. יש לציין כי הסוויטה שוכנת לא רחוק מהמשק החקלאי השכן.

יתר הסוויטות, שמחוברות זו לזו, לא נופלות ברמת האבזור אך בנויות באופן שונה. בכל אחת מהן יש בריכה זהה לבריכה בסוויטה הזוגית, ג'קוזי, ריהוט דומה וחדר מקלחת (עם ראש גשם אחד). שלוש הסוויטות הללו כוללות גם קומת גלריה ובה מיטה זוגית, שממנה יש יציאה למרפסת. בקומה העליונה אין חדר מקלחת. הנוף מהמרפסות הוא מרהיב. 

ראוי לציין כי ברגע שתישתל צמחיה במתחם (עוכב בשל שנת השמיטה) הפרטיות בין מתחם הסוויטות למתחם הבריכה המשותף תגדל. כרגע, היא חלקית, ומושגת באמצעות וילונות הזזה המצויים על פני קירות הזכוכית בחזיתות הסוויטות.

המארחים: המשפחה ששבה הביתה
ציון ואתי דמרי חזרו למושב גורן אחרי 29 שנים שבהם התגוררו מחוצה לו. הם חזרו כדי להגשים חלום ישן: לעסוק בתחום האירוח. תחום בו אחיו של ציון, דוד, עוסק בהצלחה כבר שנים רבות ("הסוויטה הנשיאותית"). 

במשפחת דמרי מתייחסים אל האירוח ברצינות גמורה. ציון שואל כל אורח אם משהו לא היה בסדר ("אני רוצה כל הזמן לשפר"), ואת אתי אני לוכד בעת שהיא מקרצפת את אחת המרפסות לאחר שהמנקה כבר עברה שם זמן קצר לפני כן. הבן אביאל הוא זה שדואג לקבל את האורחים ולניהול היומיומי.

המשפחתיות ניכרת גם בשמות שניתנו לסוויטות: המתחם נקרא על שם יוסף, אביו של ציון; הסוויטה הזוגית (סוויטת המזל) על שם אמו מזל; ושתי סוויטות נוספות עונות לשמות נאג'י ונאג'יה – הכינוי של ההורים בילדותם בטוניסיה.


השורה התחתונה
אלומות יוסף היא מתחם אירוח מושקע, מודרני ומאובזר היטב. במובן הזה, הסוויטות של משפחת דמרי עומדות בסטנדרטים הגבוהים שהציבו בעלי סוויטות מהגליל בשנים האחרונות. הבריכה הפרטית הנהדרת היא הדבר שמבדיל את הסוויטות הללו ממתחרים רבים, בעיקר בגלל החיבור המאוד מוצלח בין החלל הפנימי, המרפסת והנוף הגלילי.
כדאי לדעת
  •  בריכה פרטית בחלק החיצוני של כל סוויטה, שממש נושקת למיטה
  • עיצוב מודרני מוקפד בכל הסוויטות
  • נוף לכיוון הרי הגליל וגבול הצפון
  • מתחם חוץ פרטי הכולל גזיבו גדול לארוחות הבוקר, גריל דרום אמריקאי מלבנים וכמובן בריכה פרטית
  • בריכה משותפת במרכז המתחם. יש לתאם עם המארחים שימוש בה,  מטעמי בטיחות.


להמשיך לקרואלסגור
מומלץ הפסגה
עם בריכה פרטית
עם בריכה מחוממת במתחם
פנויים לסופ"ש הקרוב
עם נוף פתוח
עזיבה מאוחרת
רומנטיים במיוחד
יוקרתיים
עם בריכה פרטית מחוממת
עם בריכה במתחם
עם בריכה מקורה
אדריכלי
בעיצוב אירופאי-קלאסי
בעלי מוגבלויות
ללא עישון
עם 3 יח' ומעלה
פנויים לחג

איפה ישנים כאן?

אנחנו ממליצים על: 4 מתוך 7

סוויטת המזל

מה עוד יש פה?
צימר אחד מסוג זה
עד 2 אורחים בסוויטה
גודל הסוויטה 40 מ"ר
קצת על הצימר

הסוויטה נמצאת בחלק העורפי של מתחם האירוח, ונפרדת מיתר יחידות האירוח וממתחם ביתם של המארחים על ידי מתחם הבריכה ומשטח החניה. 

הסוויטה הזוגית היא יחידת אירוח מרשימה מאוד מבחינת סטנדרט הבנייה והאבזור: האטרקציה המרכזית בה היא בריכת שחייה (6X3 מטר, מחוממת בחורף) עם אבני פסיפס כחולות, שממש נושקת למיטה הזוגית ולג'קוזי, ומשקיפה על הרי הגליל (עם קצת מאמץ אפשר לראות את מערת הקשת ממערב). הגישה אל הבריכה היא באמצעות דלת הזזה שקופה. וילונות מאפשרים פרטיות בעת הצורך.

הבריכה היא חלק משטח חיצוני גדול (10X10 מטר), המוקף בדשא סינתטי וכולל פינות שיזוף ועמדת גריל דרום אמריקאי גדולה ומעוצבת. המרפסת כוללת גם גזיבו גדול וסגור, שבו ניתן לאכול בנחת את ארוחת הבוקר.

היחידה הפנימית כוללת מיטה זוגית קינג סייז של אירופלקס. מול המיטה, בסמוך לדלת הזזה נוספת, נמצא ג'קוזי מוארך, שגם ממנו יש גישה מהירה לכיוון הבריכה והמרפסת. הסוויטה מעוצבת בסגנון מודרני מאוד– בדומה ליתר המתחם וגם לבית המשפחה (כולם נבנו במקביל, וקו המחשבה העיצובי המשותף בהחלט ניכר).

המטבח כולל מקרר קטן, מכונת קפה (אלקטורלוקס), מיקרוגל וגם פלטה חשמלית למי שמעוניין לבשל. הסוויטה כוללת גם פינת ישיבה עם ספה יפה בצבע ירקרק, ששוברת מעט את הצבע הבהיר השולט בחדר. מסך הטלוויזיה (מחובר לשידורי yes) ניתן להזזה, כך שניתן לצפות בו מהמיטה או מהספה. 

חדר המקלחת ממשיך את הקו העיצובי המוקפד. הוא כולל שני ראשי גשם – המותאמים במיוחד לרחצה משותפת לאחר בילוי בבריכה.  
בתוך היחידה וגם בחוץ הפרטיות היא רבה. עם זאת, הסוויטה הזוגית נמצאת בסמוך למשק החקלאי השכן.
מה עוד יש פה?
נבדק בהצלחה
  • נבדק בהצלחה
להזמנה
רוצים לנסות תאריך אחר?
להזמנת סוויטת המזל
רוצים לנסות תאריך אחר?

הסוויטות

מה עוד יש פה?
3 צימרים מסוג זה
עד 4 אורחים בסוויטה
גודל הסוויטה 65 מ"ר
קצת על הצימר
3 הסוויטות זהות למדי, וכוללות בנוסף לבריכה הפרטית גם גלריה עם ח' שינה נוסף (ללא שירותים צמודים).

החלל הפנימי בסוויטה שומר על הקו העיצובי המודרני ועל הצבעים הבהירים במתחם כולו. הוא כולל מיטה זוגית קינג סייג של אירופלקס, ג'קוזי, טלוויזיה של yes ומטבח מאובזר. במטבח ניתן למצוא מכונת קפה של אלקטורלוקס (עפ קפסולות של לוואצה), מקרר ומיקרוגל. היחידה כוללת גם חדר מקלחת מעוצב, ובו ראש גשם אחד.

מקומת הגלריה יש יציאה למרפסת, שממנה נשקף נוף פנורמי מרהיב של גבול הצפון, וגם מתחם הבריכה המשפחתי של משפחת דמרי והסוויטה הזוגית. למרפסת העליונה יש שער קטן שמחבר אותה עם המרפסת של סוויטת נאג'יה – מה שהופך אותן לתאומות ממש. הסידור הזה מתאים כמובן לשתי משפחות או זוגות שמתארחים במקביל אך פחות מתאים אם מדובר אם האורחים אינם קשורים זה לזה.

החלק החיצוני כולל בריכת שחייה יפהפייה פרטית מאבני פסיפס כחולות (6X3 מטר, מחוממת בחורף). גם כאן הבריכה ממש נושקת לג'קוזי ולמיטה הזוגית – ללא ספק האלמנט העיצובי המרשים ביותר ביחידה המאובזרת.

המרפסת כולל גם מיטות שיזוף וגזיבו גדול וסגור המתאים לארוחת בוקר. ניתן למצוא כאן גם גריל דרום אמריקאי מעוצב מלבנים. זהו בהחלט גריל יוצא דופן, שמצביע על מידת ההשקעה הגדולה של המארחים.

מה עוד יש פה?
נבדק בהצלחה
  • נבדק בהצלחה
להזמנה
רוצים לנסות תאריך אחר?
להזמנת הסוויטות
רוצים לנסות תאריך אחר?
מה כלול באירוח?
יין,שוקולדים,פירות טריים,חלב,מים ושתייה קלה.
שעות צ'ק אין וצ'ק אאוט
צ'ק אין : 15:00
צ'ק אאוט : 11:00 בשבת 12:00
עוד תמונות
דירוג גולשים
9.72
  • ניקיון
  • 9.60
  • תחזוקה
  • 9.80
  • פסיליטיז
  • 9.80
  • יחס המארחים
  • 9.65
  • רמת הפרטיות
  • 9.80
  • כיבודים מפנקים
  • 9.80
  • ארוחת הבוקר
  • 9.40
  • רמת שביעות כללית
  • 9.90
להוספת דירוג וחוות דעת
ביקורות גולשים שהתארחו במקום
Eranit
04/09/16
9.71
לתצוגה מלאה
  • ניקיון
  • 9.8
  • תחזוקה
  • 9.8
  • פסיליטיז
  • 9.8
  • יחס המארחים
  • 9.8
  • רמת הפרטיות
  • 9.8
  • כיבודים מפנקים
  • 9.8
  • ארוחת הבוקר
  • 9
  • רמת שביעות כללית
  • 9.9
חופשה של רוגע !!!!
זוהי הפעם השניה שבחרתי באלומות יוסף לכבוד יומהולדתו של בן זוגי ביקשתי מאביאל ורותם עיצוב בלונים עם תמונות הגענו לצימר מדהים ביופיו העיצוב בלונים היה מדהים לא רק זה לא היו מוכנים שאשלם על זה !!! היה במתנה !! הצימר עצמו חלום בריכה ענקית מחוממת נקייה פינוקי פירות בשהות קפה עוגיות המקום מצוחצח !!! נקי !!! אביאל ורותם דאגו לכל החל מחלב סויה עד לפינוקים הקטנים זאת בהחלט לא הפעם אחרונה שאתארח שם !!! המארחים עצמם מדהימים וכנל גם הצימר שלהם אוירה חמה משפחתית כיף להתארח שם !!!
להמשיך לקרוא
ב
בר 13
24/07/16
9.54
לתצוגה מלאה
  • ניקיון
  • 9
  • תחזוקה
  • 9.8
  • פסיליטיז
  • 9.8
  • יחס המארחים
  • 9.2
  • רמת הפרטיות
  • 9.8
  • כיבודים מפנקים
  • 9.8
  • ארוחת הבוקר
  • 9
  • רמת שביעות כללית
  • 9.9
חוות דעת
מאוד נהננו - הסויטה נקיה, מטופחת ומושקעת, חגגנו יום הולדת וקיבלנו על הדרך גם פינוקים, מה שיותר חשוב שהייתה לנו פרטיות משאר הסוויטות ויכולנו להרגיש חופשי לעשות כרצוננו. הצוות מקסים ואדיב ומאוד מקצועי - נתנו לנו תחושה שמאוד חשוב שנצא מרוצים ונהנה מחווית שרות חיובית 
להמשיך לקרוא
ר
רונן ש.
21/02/16
9.81
לתצוגה מלאה
  • ניקיון
  • 9.8
  • תחזוקה
  • 9.8
  • פסיליטיז
  • 9.8
  • יחס המארחים
  • 9.8
  • רמת הפרטיות
  • 9.8
  • כיבודים מפנקים
  • 9.8
  • ארוחת הבוקר
  • 9.8
  • רמת שביעות כללית
  • 9.9
מקום מאלף

הגענו ל 2 לילות, לא ציפינו לכזה יחס מדהים מאביאל. כל שביקשנו  נענה באהבה.
המקום נקי  מכל טוב בצימר, בריכה מחוממת, פרטית פשוט כיף.
מאוד נהנינו.
נמליץ באהבה.
רונן ושיר.

להמשיך לקרוא
k
kinkineret
12/10/15
9.81
לתצוגה מלאה
  • ניקיון
  • 9.8
  • תחזוקה
  • 9.8
  • פסיליטיז
  • 9.8
  • יחס המארחים
  • 9.8
  • רמת הפרטיות
  • 9.8
  • כיבודים מפנקים
  • 9.8
  • ארוחת הבוקר
  • 9.8
  • רמת שביעות כללית
  • 9.9
פשוט מושלם

נסענו לסופש זוגי מפנק בצימרים אלומות יוסף . לא ראיתי כזה מקום מהמם בארץ - גם הנוף המושלם אבל בעיקר הצימרים היפים והמושקעים עם הבריכה הפרטית . בעלי הבית מפנקים מאוד וקשובים לככל אורח , קבלנו ככה פתאום יין  מגש פירות מפנק על חשבון הבית. היה כיף , בטוח שנחזור

להמשיך לקרוא
?
המידע לא מדויק? לחצו כאן ודווחו לנו
איפה זה במפה?
באזור תמצאו
עזבה - מסעדה כפרית
מאכלים ערביים לבנונים.
ראשית אני מחויב בגילוי הנאות: מסעדת עזבה היא מהמסעדות המועדפות עלי ולא רק בגלל המאכלים שלא אמצא בשום מקום אחר אלא בעיקר בגלל חביב ואשתו שלדעתי המציאו מחדש את המינוח "אירוח קולינארי מסורתי".

הרבה לפני שהאוכל התבשל בסירים שבמסעדת "עזבה"(EZBA- אין קשר לעיזים) התבשל הרעיון בראשו של חביב דאוד, הבעלים.
עזבה, על שטח "עין העזים" שבמפות, הייתה בבת עינו של פואד סעד - סוחר נוצרי מעכו, "מלך הים והיבשה" - שחי לפני כמאה שנה והחזיק במקום עד שנות הארבעים. סבתא של חביב, שחיה עם משפחתה בכפר אקרית, הפקידה חסכונותיה אצל פואד. הצעתו, להחליף את כספה בשטח אדמה זה, הסמוך לכפר ראמה (ממש על כביש עכו-צפת), לא נראתה לה, וחביב, שמספר זאת כיום, מיצר על כך מאד.
רק עץ תאנים שהובא מאיזמיר, כמה עצי הדרים, בקתה ומעיין, נשארו לספר את הסיפור. ובינתיים, הציויליזציה התקרבה אל הבוסתן, הבקתה הורחבה, וחביב, שהתאהב במקום, החליט לשכור אותו מבעליו הנוכחיים: הקצין הדרוזי הראשון בארץ שחי בראמה ושמו עקל טורקי.

משפחת דאוד - חביב, מינרבה רעייתו וילדיהם - היא מעקורי איקרית שהופנו לראמה, שם בנו חייהם מחדש. חביב חלם להוציא לאור את איכויות המטבח המשפחתי שהגיעו עם משפחתו לפני 200 שנה מאזור צידון שבלבנון, וכך הפך עיסוקו מסיעוד למסעדנות.

הזהות היא ברורה ומוחלטת: מטבח ערבי, ביתי, אותנטי! חומרי הגלם המקומיים ומסורת ההכנה הם אלו המעצבים את אופי המטבח ב"עזבה".
אני מעיד על כך ממקור ראשון כי את הכתבה אני מכין תוך כדי שדאוד מקלף את הבצל והשום לידי.

העונתיות היא שם המשחק ולמרות הניסיון של החקלאות העכשווית לספק את כל סוגי הירק כל השנה, עדיין שיא הטעם של הירק הוא בעונתו הייחודית.

בקיץ נתפוס את 'עזבה' בעונת הבמיה והמלוחייה (עד סוף ספטמבר). מככבים בנוסף בקיץ עלי הגפן הממולאים.
בסתיו הקטניות המיובשות הן הדומיננטיות ואט אט בגלישה לחורף נראה במטבח את צמחי הבר כמו עולש, חובזה, עכוב ושמיר בר.
לסתיפתח (פתיחה) אפשר להזמין, למשל, חציל בלאדי על האש עם טחינה, מודמס (חומוס), סלטא (סלט) ומרקא (מרק). בהמשך מאכלי קידרה (קדרה), קובה, מאחשי (ממולאים) וסאג' מחל (על האש), ולקינוח קהווה (קפה) או צ'אי, וחלואה (מתוק). בערבית, אין מה לעשות, זה נשמע וגם מרגיש יותר טעים.
כפר ראמה
אורי בורי

דגים, פירות ים.
היו היו שני חברים: אורי ועוזי. אמא של אורי החליטה להבדיל בניהם דרך שמם: לאחד קראה עוזי בוזי ולבנה קראה אורי בורי ומכאן השם ה"קוסמופוליטי".
על המבנה בו שוכנת המסעדה:
אורי זוכר את המבנה מימי מלחמת השחרור בימים בהם גרה בו משפחת מנשה שעסקה במכירה של נעליים משומשות. החברה לפיתוח עכו קנתה את המבנה שנשאר מוזנח. באמצע שנות השמונים בא יזם ולקח את המקום שיפץ אותו וקרא לו "טורקי על החומות”.בשנת 97 רכש אורי את הזכויות במקום. המבנה קיים מתחילת התקופה העותומאנית.
על פי סיפורים הבניין קרס חלקית והושלם מחדש עם אותם אבנים ולפי סימוני הסתתים. במתכונתו הנוכחית, קיים המבנה כבר 200 שנה.
אורי מעולם לא למד טבחות ומעולם לא עבד תחת שף בשום מטבח. מכיוון שכך, לא היה כבול למוסכמות בכל הקשור להכנה והתיבול. לדבריו כל העניין טמון בגישה ובטעמים השונים.
במסעדה מגישים אך ורק מאכלים שאורי אוהב! לא יוגש מעדן, גם אם הוא בעל שם עולמי, אם אורי לא אוהב אותו.
טעמתי את הסשימי במתכונת שאורי הרכיב. הסשימי הוא דג נא ואורי מגיש אותו בשילוב סורבה ווסאבי ומוגש על לחם עם חמאת הבית. בשתי מילים: גן עדן.
ארוחת הטעימות, המומלצת, מהווה בילוי מתמשך: מרכיבים עם המלצר את הטעמים הרצויים, ונותנים לו להפתיע. משלמים רק על מה שאוכלים, אבל הבעיה היא שקשה לעצור. הסביצ'ה מופלאה (נתחי אינטיאס בלימון שמן זית צלפים ובצל סגול), הסרדין הממולא בעשבי תיבול ועובר טיגון עמוק, פירות הים, הדגים הטריים וזה פשוט לא נגמר...
מי שמעוניין במנה עיקרית מסורתית- כדאי שיתעניין בדגים הטריים שנתפסו היום. נסו את הבאס בקדירה, ואי אפשר לצאת משם בלי איזה קוקי סנג'אק על הלשון – הצדפה של ז'אק הקדוש מסאן סבסטיאן. התיאור הארוך הזה לא מגיע לקצהו של הטעם העדין שמתמוסס לו בתוך הפה.

עכו
עין כמונים
מסעדה חלבית, משק גבינות, בית בד.

עין כמונים הוא משק קטן המייצר תוצרת חקלאית. המשק ממוקם בהרי הגליל, סמוך לכביש 85, בין כרמיאל לראש פינה.

עדר גדול של עזים, הרועה במרחבים פתוחים וירוקים הוא המקור לחלב, והבסיס לגבינות המפורסמות, המיוצרות מחומרים טבעיים בלבד תוך שימוש בטכניקות אירופאיות מסורתיות.
בנוסף למחלבה, עובדים במקום בית בד לייצור שמן-זית בכבישה קרה ומסעדה משובחת המשתמשת במוצרי המקום.

המסעדה החלבית מציעה שלל ארוחות המלוות בלחמניות כפריות תוצרת-בית, חמאה מתובלת, יין, זיתים מיוחדים, ירקות טריים, פלטות של גבינות צאן ולבנה מתוצרת המחלבה. בבוקר כדאי להזמין יוגורט עיזים בריא.
כדאי להזכיר את הקינוחים המושקעים, את תפוח העץ האפוי, את גלידות השמנת הצרפתיות תוצרת הבית וכמובן את הסורבטים הטבעיים.


את שמן הזית, את כל סוגי הגבינות של עין כמונים –קשות, חצי קשות ורכות – ואת כל מוצרי הבית ניתן למצוא בחנות הסמוכה למסעדה.


פתוח בימים א' – ה', 11.00 – 20.00.
בימי שישי וערבי חג, 11.00 – 21.00

עין-כמונים
סמוך לכביש 85, בין כרמיאל לראש פינה.
כמון
מורל- מטבח גליל
מסעדת "מורל מטבח גלילי", נפתחה על חורבותיה של נגריה שעמדה במקום משנות ה- 70 . המסעדה מעוצבת בסגנון כפרי אירופאי המשלב חומרים טבעיים, במבוק ועץ היוצרים אוירה אינטימית חמימה.

התפריט כולל מנות העושות שימוש בעשבים ייחודיים לאזור הגלילי כמו: ג'רג'יר, אלת, וקוץ האקוב, מתובל בתבליני פרא וניחוחות הנפוצים באזור דוגמת מרווה, רוזמרין ולואיזה.
בין מנות הפתיחה: קרפצ'יו סינטה מיושן בליווי פטריות פורטובלו יחד עם סלט גרגיר ורגינה פרמז'ן, רביולי צאן (השף משתמש בגבינות של עדנה ממצפה אבירים) עם פטריות יער, מרווה ושום, וקבבון טלה ברוטב יוגורט עם עשבי תיבול גליליים, המוגש בתוספת חציל בלאדי קטן וסלט אבירים שתיבולו מענג למדי את החיך.
בתפריט העיקריות מוצעים בין השאר פילה עגל ברוטב פטריות יער ושמנת בתוספת פירה וירקות העונה ואוסובוקו טלה ברוטב איטלקי כפרי בתוספת פירה בטטה. לצידן ניתן להזמין שרימפס מוקפץ בחמאת פפריקה, שום, יין לבן ובזיליקום, ומנה מפוארת של קסרול פירות ים, בה "תדוגו" מכל טוב הים: סרטנים, מולים, שרימפסים, קלאמרי וקוקי סאן ז'אק (סקאלופ) המשתכשכים להם ברוטב נורמנדי. לתפריט נלווים יינות מיקבי בוטיק גליליים.

השף לירז קריספין (לשעבר שף ראשי של "קלודין" ביהוד), עבר לגליל מהמרכז לפני כשנתיים בעקבות כמיהתו לרוגע, לשקט ואהבתו לנופי הגליל וניחוחותיו. אהבתו לבישול בלטה כבר בהיותו ילד בבית סבתא בשכונת מקור ברוך בירושלים. בתור ילד קטן נהג לבלות שעות ארוכות במטבח של סבתו, דור עשירי בארץ, שם נהגה לבשל יחד עם שכנותיה.
קריספין למד בישול באזור קזמל שבמקסיקו ויצא בסיום הלימודים למסע קולינארי ברחבי אירופה: עשה סטאז' במסעדת "ג'ליאניז" במילאנו, ונדד לצרפת וספרד. בעקבות מסעותיו בעולם והתנסויותיו במגוון מטבחים פיתח את סגנונו האישי באוכל.
פתוח: ב'- ו' החל מ: 18:30
שבת: 17:00 ועד אחרון הלקוחות
אבירים
בית גני
מסעדה כפרית רומנטית וכשרה, בישוב אושרת.
כבר במבט אחד ניתן להתרשם כי מדובר במסעדה מסוג שונה: התחושה במקום באוירה חמימה כפרית ורומנטית במיוחד. המקום עוצב ע"י בעלי המקום (דני ואיריס) והוא מדבר בעד עצמו, כל עבודות העץ מעץ מלא וטבעי בעבודת יד. הנוף משקיף אל הרי הגליל, וברקע מפרץ חיפה. ירוק בעיינים, עץ במגע וניחוח תבשילים באף.

המקום אינטימי ומחבק, וחלונות גדולים פעורים בכל פינה אל עבר הירוק המדהים שבחוץ: הרי הגליל וברקע מפרץ חיפה. העץ המשמש לרהיטים נעשה בעבודת יד ע"י אמן עץ מוכשר למדי, התבשילים מוגשים בכלי קרמיקה יפהפיים, וכל דבר אומר: ברוכים הבאים אל הכפר. אגב, המארחים המיוחדים מפעילים גם צימר איכותי במקום.
הארוחות במקום מוקפדות עם נגיעות מיוחדות, והן מוגשות בכלי קרמיקה יפייפים בעבודת יד.

לדוגמא:
עוף מבושל עם זיתים וטימין, כבד עוף ביין ונענע, מאפי בצק עלים הממולאים בבשר וירקות ומוקרמים ברוטב פטריות טריות, פשטידת תירס וירקות, ועוד לא דיברנו על הלחם והלחמניות שנאפים במקום, או על סלט העלים הצרפתי...

מסעדת "בית גני" הינה חלק ממתחם "אביב בבקתה" הכולל צימר איכותי במיוחד וחדר ספא לקבלת טיפולים מפנקים ומקצועיים והשילוב בינהם מתאים לזוגות המחפשים רומנטיקה ופינוק מושלם (ניתן לשלב חבילה הכוללת ארוחה זוגית וטיפול ספא זוגי מפנק).

המסעדה מארחת עד 30 סועדים בהזמנות ובתאום מראש.
ניתן לערוך אירועים ימי הולדת, ימי נישואין, הצעות נישואין, סדנאות כנסים ועוד.

ישנם מבצעים משולבים ומעניינים של המתחם, לימי השנה השונים, כדאי להתייעץ עם המארחים.
אושרת
בא לכם גם ספא?

צוות חלומות מציע לנופשים טיפולי מגע אשר מתמקדים בהפגת מתח ולחץ מצטבר. הטיפולים ארוכים יותר מהסטנדרט המקובל, ומשולבות ברובם טכניקות מרגיעות ומפנקות, תוך שימוש ברגישות רבה והקשבה לצרכי המטופל ולמצבו האישי.

 

את הטיפולים ניתן להזמין ישירות לאתר הנופש, כמו כן יש לתאם הזמנה מראש (רצוי שבוע מראש).
להזמנת טיפולים (באזור הצפון) ולקבלת מידע נוסף ניתן לפנות:
בטלפון: 04-8707470
בדואר אלקטרוני: info@hapisga.co.il
תודה!

בא לכם גם ספא?
שלחו הודעה ל אביאל/ רותם מ "אלומות יוסף"
אפשר לשלוח

גולשים שצפו בצימר זה התענינו גם בצימרים הבאים

 
₪1,100
לילה אחד
גליל מערבי
אבירים
2 צימרים
 
₪1,200
לילה אחד
גליל מערבי
גורן
3 צימרים
 
₪1,500
לילה אחד
גליל מערבי
אבירים
1 צימרים
 
₪1,200
לילה אחד
גליל מערבי
גורן
4 צימרים
 
₪1,300
לילה אחד
גליל עליון
ראש פינה
2 צימרים
 
₪1,050
לילה אחד
חוף הכרמל
זכרון יעקב
3 צימרים
כל הזכויות שמורות ©