אחוזות "פנחס וגסטון" בלימן ובשבי ציון (בחוות דעת זו) זכו כבר בכל הכתרים האפשריים כ"מלכי" האירוח הרומנטי בישראל. ולא פלא: המתחמים מציעים עיצוב יוקרתי מושלם ברמה מוזיאונית, מיקום מעולה על קו הים או בסוויטות מבודדות, בריכות מחוממות משותפות ופרטיות, Hot tab, מרתף יינות, אבזור וגימור ברמה יוצאת דופן, ומעל הכל- אווירה יוקרתית כפי שלא תמצאו בשום מקום אחר בארץ, ואולי גם בעולם. לא יפליא אותנו כלל אם את הסרט הבא של ג'ימס בונד יצלמו דווקא שם...
פנחס וגסטון בשבי ציון:
"אלוהים נמצא בפרטים הקטנים"- מכריז פיני סלמה, הבעלים הכריזמטי של מלון בוטיק "פנחס וגסטון", בעודי יושבת מולו במטבח של הווילה המפוארת בשבי ציון, לוגמת קפה, נרגעת אל מול הנוף הפסטורלי של חוף הים הפרוס לפני. ואכן, הפרטים הקטנים (והפרטים הגדולים, והפרטים בכלל) באחוזה החדשה בהחלט ניחנו ברוח אלוהית, הרי שלמות, כידוע, היא נחלה של אלוהים בלבד.
ואם אשים את הפילוסופיה בצד, אוכל פשוט לציין כי אחוזת "פנחס וגסטון" החדשה בשבי ציון היא יצירת אומנות בתחום העיצוב המודרני. כל פריט ריהוט הוא יוצא דופן, חדשני ומהמם ביופיו, נאסף בקפידה ממעצבי על באירופה ושולב עם פריטים אחרים בכישרון רב כך שהתוצאה הכללית מדהימה בהרמוניה ושלמות.
"אין עוד דברים כאלה בארץ", מוסיף פיני והוא שוב צודק. מבחינת האסטטיקה, האבזור, רמת ההשקעה והיוקרה המקום הזה מהווה פריצת דרך, סוג של "קפיצת מדרגה" בתחום הצימרים היוקרתיים.
הבעלים של מלון הבוטיק הזה הצליח ליצור חוויה אולטימטיבית של יוקרה, רומנטיקה ופינוק, כשכל המרכיבים - המיקום והנוף, המבנה עצמו, התכנון הפנימי והעיצוב (כן, שוב העיצוב, הרי זה הצד החזק של האחוזה) משרתים את המטרה בצורה מדויקת ובטעם מעולה.
הרשו לי לקחת אתכם, גולשים יקרים, לסיור ווירטואלי במקום הנפלא הזה: אחוזת האירוח היוקרתית והחדשה "פנחס וגסטון", ממוקמת על החוף הדרומי של הגליל המערבי במושב שבי ציון, כ-50 מטר משפת הים בסמוך לשטח פראי בו צבי ים מטילים ביצים. ווילה רחבת ידיים (כ-700 מטר מרובע ) מקדמת את פני האורחים ובה, על שולחן אוכל מרשים, מוגשות ארוחות הבוקר לאורחים.
עוד בוילה פינות ישיבה מפנקות, קמין עץ וחלונות היוצאים לגינה עם בריכת שחיה מחוממת גדולת מימדים בעלת נוף לים. בקומת המרתף - מתחם ספא מקצועי, מרתף יינות בוטיק וסיגרים.
הסוויטות עצמן בעלות עיצוב זהה אך מאורגנות באופן שונה. אחת מהן נמצאת בקומה תחתונה ושלושת האחרות בקומה שנייה, ולכולן מרפסת עץ יפיפייה הפונה לים. החיבור בין הקומות נעשה על ידי מדרגות ספיראליות , שמזכירות מדרגות בטירות אירופאיות עתיקות. התאורה רכה, מרגיעה, נעימה לעין, יוצרת אווירה רומנטית ומשוחררת במיוחד.
בסוויטות עצמן מורגש קו עיצובי נקי ואלגנטי, עשיר בפרטים איכותיים עם טאץ' ימי, המחבר את האורחים לסביבה הטבעית - גופי תאורה עשויי צדפות (המוצגים, דרך אגב, במוזיאון מטרופוליטן בניו יורק), אמבטיה בצורת צדף, ואף אסלה מסוגננת דמוית אסלות ביכטות יוקרתיות.
בעודי מסתובבת בחלל המרווח, הפתוח, המואר של הסוויטה, עיניי צדות פרטים יוצאי דופן נוספים- שטיח קליעה עבודת יד, תמונת קיר בסגנון אבסטרקט, ארונות עץ עם חלוקה לצד הגבר וצד האישה, סקריטר בסגנון קלסי, קמין עץ מעוצב להפליא- בדמיוני רצות סצנות מסרטים הוליוודיים ידועים - נשים אלגנטיות דקות גזרה עומדות על ריצפת עץ אלון בשמלות ערב אדומות, גברים מסוקסים עם סיגר ביד, רוח קלילה מלטפת את הווילונות הלבנים השקופים... ואז, לפתע, רעיון מבריק צץ בראשי: את הסרט הבא על ג'ימס בונד חייבים לצלם באחת הסוויטות של המלון! מה גם שיהיה תענוג לצפות בו בטלוויזיית הפלזמה הענקית של הסוויטה עם כל הפינוקים של מערכת קולנוע חדישה.
וכך, מתפעמת ועמוסה בחוויות, התקרבתי אל מרפסת העץ היפיפייה ו- נשמתי נעתקה: הנוף שמשתקף לעברי פשוט לא יאומן! האוויר הצלול, רוח ימית מלוחה, רעש גלים קרוב ומרגיע והצבע הכחול העוצמתי, הפרוע, המשתלט שפרץ אל תוך גופי וגרם להתרגשות אדירה.
כך, עומדת במרפסת של הסוויטה המפנקת והיפיפייה של אחוזת אירוח "פנחס וגסטון" בשבי ציון הבנתי שסוף סוף מצאתי את אשר חיפשתי זמן רב כל כך -מקום שמאפשר מרחב נשימה, רגוע ומשחרר, המספק את כל הפינוקים בסטנדרטים הכי גבוהים בעולם - החופש המושלם באמת.