053-7102700דברו איתנו
לא מצאתם מה שחיפשתם? אנחנו כאן
כניסה
סגירה
נגישות
חיפוש
סינון תוצאות
הפסגה צימרים ומלונות בוטיק
בדקנו. אתם יכולים לנפוש בשקט
חפשו צימר או מלון בוטיק
מה בא לכם?

מה אנחנו מציעים?

אזור בארץ
  • גליל מערבי
  • גליל עליון
  • גליל תחתון
  • סובב כנרת
העדפות אישיות
  • במתחם מבודד
  • באווירה רומנטית
  • ליד הים
  • אירוח טבעוני
פינוקים שחייבים
  • בריכה פרטית
  • ג'קוזי ספא פרטי
  • בריכה פרטית מחוממת
  • בריכה במתחם
  • בריכה מחוממת במתחם
עיצוב
  • מבני אבן
  • אדריכלי
  • עיצובים מיוחדים
  • מערות רומנטיות
מתאים ל
  • בעלי מוגבלויות
  • שומרי שבת
  • זוגות חברים
  • אירועים מיוחדים
  • על האש
כדאי לבדוק
  • מבצעים והטבות
  • בלעדיים לאתר
  • חדשים במדריך
  • 20 הנצפים ביותר
מיוחדים
  • ארוחות שף במקום
  • סיור בווידאו
  • מקבלים כלבים
  • מתאים לירח דבש
  • מתאים לעונת השלג
  • נוף פתוח
עד
זוג
משפחה
קבוצה
יוצגו מקומות המתאימים לזוג
הוספת חדר נוסף
הוספת חדר נוסף
אישור
תמצאו לנו משהו
עודלסגור
טלפון
הודעה
מפה
גלריות חדרים
  • הסוויטה
  • הבקתה
מנות של אהבה

מנות של אהבה

דירוג באתר:
9.72
איפה בארץ?
מנות - גליל מערבי
מתאים ל:
זוגות
כמה צימרים? 
2
טלפון להזמנות:
0539429719
אהבתי
בצעו הזמנה בקלות
מתי החופשה שלכם?
תמונות
מנות • גליל מערבי • 2 צימרים
מתאים ל: זוגות
אהבתי
הודעה
אזור אישי
כאן מתחברים
כניסה / הרשמה
0 חיפושים שעשיתי
0 חיפושים
לא נבחרו
עוד לא חיפשת כלום
מקומות שאהבתי
מקומות
לא נבחרו
מקומות בהם צפיתי
מקומות
לא נבחרו
ההזמנות שלי
הזמנות
לא נבחרו
לא בוצעו הזמנות
הכל
הזמנות עבר
הזמנות עתידיות
חוות הדעת שלי
חוות דעת
רוצים לכתוב חוות דעת? התחברו לאתר
ביקורת • צימרים אשר הופכים את האירוח לאומנות...

במקום הזה  יש הרבה נוף - סוויטה מפנקת על הגג ובקתה מבודדת בחורש. ויש כאן גם בעל בית אשר בנה את שני הצימרים הללו במו ידיו בעיצוב אותנטי, נקי, רומנטי ונעים. מעבר לעיצוב הייחודי ולאבזור המתקדם (ג'קוזי ענק, סאונה פינית, גישה לנכים), המארחים ידאגו לעטוף אתכם בחום, יופי ופינוק שיקשה עליכם לעזוב. האם תעדיפו בקתה כפרית עם דגש על טבע והתבודדות? או סוויטת אבירים מרווחת ושופעת פינוק? קשה לטעות בבחירה כשמדובר בהצעות כל כך מפתות. את זה מכנה מבקרת "הפסגה" כ- WIN-WIN SITUATION .

לוקיישן ואווירה

מנות של אהבה בישוב מנות

קשה להאמין שאת הבקתה הכפרית והסוויטה הרומנטית במתחם הצימרים "מנות של אהבה" בישוב מנות בגליל המערבי –  תכנן ובנה במו ידיו אדם אחד: דקל, הבעלים והמארח.  הבניה הייחודית בצימרים "מנות של אהבה" הם פרי חלומותיו ומשאלות ליבו, וכאשר כשרון פוגש חלום – התוצאה מרגשת ומפתיעה...

שתי יחידות האירוח במתחם הצימרים הזה שונות מאוד האחת מהשנייה. הבקתה הכפרית מבודדת ושוכנת בתוך יער עבות, באווירה בראשיתית ספוגה בשקט, טבע וניתוק מוחלט מהעולם החיצון. הסוויטה המהודרת, המכילה גם סאונה פינית אמיתית, בנויה מעל בית המארחים ומעניקה לאורחיה נוף פנורמי, פינוק, והרבה מרחב נשימה. ובכן – מה תעדיפו? כדי לעזור לכם בבחירה, אפרט את שתי האופציות המפתות:

"הבקתה של דקל"

בכדי להגיע אל הבקתה תעברו ב "דק" צר מכוסה בפרגולה ומוקף בצמחיה פורחת משני צדדיו. כבר כאן תחושו באווירה הרעננה של החורש- הספוגה בריחות הטבע המעוררים,  בצבעים העזים של הצמחיה המשתוללת, ובשקט הנעים והממכר.

החצר שמתגלה בפני האורחים מבודדת מפני כל רעשי העולם הזה ופתוחה אל היער הקסום – ממש כמו באגדות. ובכדי להנעים את המעבר מהשגרה הרועשת של החיים שבחוץ אל תוך ארץ האגדות – מחכות לאורחים כאן הנאות קטנות של רוגע, שלווה ורומנטיקה - נדנדה מרווחת ונוחה, שולחן פיקניק, מנגל ופינות חמד רבות.

העיצוב של פנים הבקתה משלב קו של כפריות פסטורלית עם ה"שיגעונות" של דקל. תמונות פוסטרים של פרסומות ישנות ומתוקות, אהילים וקערות מרוקאיים, ריהוט מברזל (פרי יצירתו של דקל) – כולם "חיים" כאן בהרמוניה עם ריהוט מעץ מאסיבי  תוך יצירת תחושה של "סגנון חופשי" שמבטאת היטב את תפיסת העיצוב והאירוח האינדיבידואלית של המארח.

ההשפעה של האווירה החמימה והמחבקת של הבקתה מורגשת באופן מיידי. זהו מקום מושלם ליצירת זיכרונות רומנטיים, כאלה שילוו את הזוג למשך שנים ארוכות... להצטופף יחד מול סרט ולחוש את הלהט של הקמין העתיק, או אולי להתפנק יחד בג'קוזי העגול ולחוש יחד איך זה להיות באמצע של שום מקום...

סוויטת "מנות של אהבה"

הסוויטה המרווחת נבנתה בהשראת אבירי השולחן העגול. מדובר בחלל בעל קירות עגולים המואר על ידי שפע חלונות גדולים. אל הכניסה מוביל גרם מדרגות ספיראליות שבנה דקל בעצמו.

החלל העצום מתהדר בתקרת כיפה גבוהה העשויה מקורות עץ בהירים, דלת כניסה מאסיבית עם גילוף כבד, קמין ענק בעבודת יד, גופי תאורה מיוחדים – כל אלה משווים למקום תחושה של טירה מימי הביניים. ואם הגעתם לטירה – לבטח תרצו לשחק באביר אמיץ ונסיכה קסומה – המשחק הרומנטי מכולם...

בנוסף לאווירה מה"סרטים"  הסוויטה מציעה לאורחיה שפע של פינוקים לגוף: מה יכול להיות מהנה יותר ממיטת אבירים הענקית (200/200) , מסאונה פינית יבשה ומג'קוזי מלבני ענק?  מכונת אספרסו , ומלא הפתעות. :). המכשף הדגול מרלין (או דקל, בשמו הגשמי) כבר ידאג לכל אלה.

גם כאן, כמו בבקתה , ניכר ה"טאץ'" האישי של המארח. כדי "לשבור" את האווירה העתיקה הכבדה הוסיף דקל אלמנטים דקורטיביים קלילים, כמו פוסטרים בסגנון רטרו, קישוטים על הקירות, כדים, שטיחונים ופיסות טקסטיל. נוצרת אווירה אקלקטית המערבבת סגנונות והופכת את החלל למרתק, צבעוני ומפתיע.

המרפסת הענקית של הסוויטה כמו מתווספת לחלל הפנים המרווח ומכפילה את שטח הטירה. זהו מקום מושלם לסעודה עשירה או לקפה של בוקר, והסככה המקורה במרכז תאפשר לאורחים ליהנות מאוויר צח בכל מזג האוויר.

לסיכום:

מתחם הצימרים "מנות של אהבה" מציע שתי אופציות מעניינות לבילוי מרהיב בלב הגליל: בקתה כפרית עם דגש על טבע והתבודדות מול סוויטת אבירים מרווחת ושופעת פינוק. קשה לטעות בבחירה כשמדובר בהצעות כל כך מפתות. את זה הייתי מכנה כ- WIN-WIN SITUATION .

כדאי לדעת
  • בקתה כפרית המוקפת ביער, ומכילה מתחם חוץ רחב ומבודד עם נדנדה מרווחת ונוחה, שולחן פיקניק, מנגל ופינות חמד רבות
  • סוויטה עם מרפסת לנוף, בעיצוב קסום וייחודי בהשראת אבירי השולחן העגול: החלל בעל קירות עגולים ותקרת כיפה גבוהה, ושפע חלונות גדולים מאירים את המקום


להמשיך לקרואלסגור
מומלץ הפסגה
פנויים לסופ"ש הקרוב
עם נוף פתוח
עם יחידות מבודדות
עזיבה מאוחרת
רומנטיים במיוחד
יוקרתיים
עם קמין
עם סאונה
מבני אבן
עיצוב עתיק
לציבור הדתי
אפשרות ל"על האש"
לאוהבי סרטים
גיי פרנדלי
מעשנים
פנויים לחג
עם 2 יח'
בקתות עץ רומנטיות
עם הטבות לסופ"ש הקרוב
חופשת ספא וטיפולים - "חלומות"

איפה ישנים כאן?

אנחנו ממליצים על: 2 מתוך 2

הסוויטה

מה עוד יש פה?
צימר אחד מסוג זה
עד 2 אורחים בסוויטה
גודל הסוויטה 70 מ"ר
קצת על הצימר
הסוויטה המרווחת נבנתה בהשראת אבירי השולחן הגדול. מדובר בחלל בעל קירות עגולים, המואר על ידי שפע חלונות גדולים. כאן תמצאו סאונה פינית, ג'קוזי מלבני ענק, מסך LCD ומיטה גדולה במיוחד. שטח המרפסת הענק מציע סככה רומנטית ופינות סעודה וישיבה רבות.
מה עוד יש פה?
נבדק בהצלחה
  • נבדק בהצלחה
להזמנה
רוצים לנסות תאריך אחר?
להזמנת הסוויטה
רוצים לנסות תאריך אחר?

הבקתה

מה עוד יש פה?
צימר אחד מסוג זה
עד 2 אורחים בסוויטה
גודל הסוויטה 40 מ"ר
קצת על הצימר
החצר של הבקתה מבודדת היטב ופונה אל החורש. כאן ימצאו האורחים נדנדה מרווחת ונוחה, שולחן פיקניק, מנגל ופינות חמד רבות.

העיצוב של פנים הבקתה משלב קו של כפריות פסטורלית עם "פיוג'ן" מפתיע. תמונות פוסטרים של פרסומות ישנות ומתוקות, אהילים וקערות מרוקאיים, ריהוט מברזל (פרי יצירתו של בעל הצימר) – כולם "חיים" כאן בהרמוניה עם ריהוט מעץ מאסיבי, תוך יצירת תחושה של "סגנון חופשי" שמבטאת היטב את תפיסת העיצוב והאירוח האינדיבידואלית של המארח.

בין פרטי ריהוט והאבזור תמצאו כאן קמין עץ עתיק, מסך LCD, מיטה גדולה במיוחד וג'קוזי עגול.
מה עוד יש פה?
נבדק בהצלחה
  • נבדק בהצלחה
להזמנה
רוצים לנסות תאריך אחר?
להזמנת הבקתה
רוצים לנסות תאריך אחר?
מה כלול באירוח?
דברי מתיקה, תה, קפה, שתייה קלה, חלב, מים מינרלים, יין ועוד...

מוצרי אמבט.

שעות צ'ק אין וצ'ק אאוט
צ'ק אין : 14:00
צ'ק אאוט : 12:00 בשבת 16:00
עוד תמונות
דירוג גולשים
9.72
  • ניקיון
  • 9.40
  • תחזוקה
  • 9.60
  • פסיליטיז
  • 9.40
  • יחס המארחים
  • 9.65
  • רמת הפרטיות
  • 9.60
  • כיבודים מפנקים
  • 9.40
  • רמת שביעות כללית
  • 9.67
להוספת דירוג וחוות דעת
ביקורות גולשים שהתארחו במקום
y
yoavon
28/07/16
9.61
לתצוגה מלאה
  • ניקיון
  • 9.8
  • תחזוקה
  • 9.8
  • פסיליטיז
  • 9.8
  • יחס המארחים
  • 9.2
  • רמת הפרטיות
  • 9.8
  • כיבודים מפנקים
  • 9
  • רמת שביעות כללית
  • 9.9
צימרים במושב מנות

מקום פשוט מטורף לצד נוף קסום ושירות מושקע! צימרים מאובזרים מאוד לצד אווירה של קסם ושקט!!
מומלץ בחום

להמשיך לקרוא
m
michalbre
17/12/13
9.81
לתצוגה מלאה
  • ניקיון
  • 9.8
  • תחזוקה
  • 9.8
  • פסיליטיז
  • 9.8
  • יחס המארחים
  • 9.8
  • רמת הפרטיות
  • 9.8
  • כיבודים מפנקים
  • 9.8
  • רמת שביעות כללית
  • 9.9
צימר מדהים לא פחות מהבעלים שלו

צימר מקסים. לא עוד צימר סטנדרטיץ דקל בנה את הבקתה בעצמו וההשקעה שלו ניכרת בכל פינה. תחושת בידוד ורוגע והגינה יפיפיה!!! דקל ואשתו מקסימים וסייעו לנו מאוד. פשוט תענוג. ויש גם הרבה איפה לטייל באיזור. האווירה שווה הכל. מומלץ בחום.

להמשיך לקרוא
ע
עמנואל25
25/03/13
9.47
לתצוגה מלאה
  • ניקיון
  • 9
  • תחזוקה
  • 9.8
  • פסיליטיז
  • 9
  • יחס המארחים
  • 9.8
  • רמת הפרטיות
  • 9
  • כיבודים מפנקים
  • 9.8
  • רמת שביעות כללית
  • 9.9
מדהים.
אני ובת זוגי נסענו לצימר לרגל יום הולדתה. שנינו בגילאי העשרים לחיינו ובעצם אפשר לומר שזו הפעם הראשונה שלנו בצימר, ביחד ולחוד. מכיוון ואנו גרים בבית פרטי, החלטנו שהבקתה יותר קוסמת לנו מהוילה. הבקתה עצמה נראתה בדיוק כמו בתמונות, מדהים. האזור שקט במיוחד ובלילה ניתן לשמוע צפרדעים מקפצות בצמחייה סביב המרפסת, ולשתות יין (המוצע לאורחים בחינם יחד עם חלב ומעדנים) בג'קוזי לאור נרות ומול הירוק. המארח עצמו, דקל, היה מאוד אדיב ומסביר פנים. למעשה פגשנו אותו פעם אחת, הוא הקפיד לא להפריע לנו אבל הפציר בנו להטריד אותו אם משהו לא לרוחנו. כמו כן הוא דאג לעצב את הבקתה בהתאם ליום הולדת, ותלה בלונים וסרטים של יום הולדת שמח. בקיצור: מאוד שמחנו להתחיל כך את חווית הצימרים שלנו! מהבקתה ניתן להגיע ברגל למסלול הטיולים "נחל כזיב". מסלול יפה המיועד לאנשים בעלי כושר גופני לא גבוה שמעוניינים להנות מהנוף.
להמשיך לקרוא
ע
עומר876
08/08/12
9.23
לתצוגה מלאה
  • ניקיון
  • 9
  • תחזוקה
  • 9
  • פסיליטיז
  • 9
  • יחס המארחים
  • 9.8
  • רמת הפרטיות
  • 9.8
  • כיבודים מפנקים
  • 9
  • רמת שביעות כללית
  • 9
צימר באזור שקט.. מומלץ לכולם
האזור מאוד אטרקטיבי בעל הצימר מאוד נחמד וסבלני מומלץ לטייל באזורים יש מסלולים מאוד יפים מבחינת הצימר הכל מתוקתק ומסודר אווירה טובה, הריח בחדר מאוד נעים רק לנו אישית היה חסר הנוף מהמרפסת.. אם היה נוף טוב מהמרפסת באמת שהמקום היה מושלם!!!
להמשיך לקרוא
u
umnik@netvision.net.il
05/10/11
9.81
לתצוגה מלאה
חגגנו יום הולדת אצל דקל
נתקלנו בבן אדם מקסים אשר יודע לארח מכל הלב. סוויטה מקסימה ביופיה, במקום שקט ויפה אשר משרה רוגע ושלווה. מומלץ בחום רב! אני אישית אשמח לחזור ולהתארח שוב פעם!
להמשיך לקרוא
z
zeev.olya@gmail.com
01/10/11
9.81
לתצוגה מלאה
ראש השנה במנות של אהבה
השנה אני ומשפחתי (אני עם בעלי ושני ילדים והורים של בעלי) בחרנו לחגוג את ראש השנה בצפון. במקרה מצאנו את הצימר של סופי ודקל, ומהשניה ששמעתי את סופי בטלפון ידעתי שאת המתנה הראשונה לחג קיבלנו! שכרנו את הבקתה ואת הסוויטה לכל ימי החג. הצימר הוא מקסים ומיוחד. הסוויטה חלומית. ובשניהם אווירה מדהימה שאפשרה לנו לעשות חג נהדר! אך כל אלה מתגמדים לעומת הבעלים סופי ודקל! אנשים מדהימים עם לב רחב. הרגשנו שאנחנו בגן עדן. הם העניקו לנו חופשה משפחתית אך עם זאת רומנטית. מה שקובע זה גם הדברים הקטנים:חיוך של סופי ושל דקל בכל מפגש איתנו, סלסלת שוקולדים מיוחדת לחג נוסף על זאת שכבר הייתה בחדר, עוגה ביתית מדהימה, מתנה קטנה לילדים...והרגשה שבכל רגע יש מי שדואג לנו ותמיד תמיד בחיוך ואהבה!
להמשיך לקרוא
m
moranmagal@gmail.com
21/09/11
9.81
לתצוגה מלאה
מנות של אהבה - חשוב לקרוא !
לפני 3 שבועות ביקרנו בצימר המדהים מנות של אהבה . חבר שלי הפתיע אותי בשיתוף פעולה עם דקל בעל המקום שקיבל אותנו בסבר פנים יפות ואני רוצה לציין שהיה שותף מלא למזימה . (: דקל עשה לנו סיור במקום ובסוף הסיור עלינו לסוויטה שהייתה מלאה בבלונים . הוא אמר שזה עבור זוג שבא לחגוג יומולדת (חבר שלי ) וזה - "אתם " . לקח לי שעה לצאת מהשוק . הסוויטה מדהימה - ג'אקוזי ענק , מרפסת , מיטה מדהימה , סאונה !! מטבח , טלוויזיה , יין ומה לא . הכל מעוצב מעץ עם אווירה כפרית מדהימה . חוויה שחייבים לעבור. מי שעוד לא היה בביקתה של דקל - "מנות של אהבה " לא יודע מה הוא מפסיד. כל מילה אמת .
להמשיך לקרוא
y
yona.hauser@gmail.com
28/08/11
9.81
לתצוגה מלאה
הבקתה של דקל
שמי יוני והתארחתי במשך יומייים בבקתה של דקל,ברצוני לציין את יחסו המלבב של הבעלים ,דקל.מעבר לכך הבקתה אכן בקטגוריה של רומנטית,מבודדת וממוקמת בחורש.שאר המאפיינים הדרושים לנופש מהנה,מודגשים בציונים שלעיל.לסיכום,ממליץ בחום לבלות במקום.יוני ומירי
להמשיך לקרוא
s
shirima123@gmail.com
27/08/11
9.81
לתצוגה מלאה
צימר מנות של אהבה
ברצוני לשתף אתכם , המקום קסום ומדהים,דקל וסופי אירחו אותנו ,והמקום מדהים ומעוצב עם המון נשמה וחשיבה לפרטים. אין ספק שאחזור למקום הקסום והמדהים הזה שוב. אני ממליץ מכל הלב לכל מי שרוצה לפנק עצמו ובת זוגו . שוב ,המון תודה לדקל וסופי על הסופ"ש הקסום שהתאפיין בהמון מנות של אהבה ...
להמשיך לקרוא
k
koky23@walla.com
08/07/11
9.81
לתצוגה מלאה
מנות של אהבה
בתאריך ה1.7 התארחנו בבקתה של סופי ודקל, ראשית זכינו להכיר אנשים מדהימים שנתנו לנו יחס חם ואוהב! הבקתה הייתה מהטובות ביותר שהכרנו רמת האבזור הפינוקים והניקיון מהגבוהים ביותר שמחנו להכיר- עוד נשוב (: מומלץץץץץ ביותררר !
להמשיך לקרוא
r
reshefmesika@gmail.com
29/06/11
9.81
לתצוגה מלאה
סוויטה עילאית
סוויטה יפייפיה, עיצוב אינטימי, אווירה רומנטית יחד משלימים חוויה איכותית של נופש אחר הפתעתי את בן זוגי ביום הולדתו ואין לתאר מחפשת מילים ולא מוצאת פשוט ערב בלתי נשכח תודה לך מכל הלב דקל על אירוח מושלם ממליצה בחום אין ספק סוויטה ברמה אחרת. סיגל
להמשיך לקרוא
m
mosha120001@walla.co.il
04/06/11
9.81
לתצוגה מלאה
אירוח במנות של אהבה
מומלץ מאוד צימר איכותי ומאוד מפנק.
להמשיך לקרוא
a
arye22@gmil.com
25/05/11
9.81
לתצוגה מלאה
מנות של אהבה
מאילת הגענוישר למנות של אהבה . וקיבלו אותנו בחיוך וחיבוק, וכך התחיל הנופש. היה משגע נהנינו מכל רגע. דקל וסופי אנשים נהדרים, ומאוד פינקו אותנו. ממליצים מאוד על אירוח במקום אלכס ואנה.
להמשיך לקרוא
?
המידע לא מדויק? לחצו כאן ודווחו לנו
איפה זה במפה?
באזור תמצאו
עזבה - מסעדה כפרית
מאכלים ערביים לבנונים.
ראשית אני מחויב בגילוי הנאות: מסעדת עזבה היא מהמסעדות המועדפות עלי ולא רק בגלל המאכלים שלא אמצא בשום מקום אחר אלא בעיקר בגלל חביב ואשתו שלדעתי המציאו מחדש את המינוח "אירוח קולינארי מסורתי".

הרבה לפני שהאוכל התבשל בסירים שבמסעדת "עזבה"(EZBA- אין קשר לעיזים) התבשל הרעיון בראשו של חביב דאוד, הבעלים.
עזבה, על שטח "עין העזים" שבמפות, הייתה בבת עינו של פואד סעד - סוחר נוצרי מעכו, "מלך הים והיבשה" - שחי לפני כמאה שנה והחזיק במקום עד שנות הארבעים. סבתא של חביב, שחיה עם משפחתה בכפר אקרית, הפקידה חסכונותיה אצל פואד. הצעתו, להחליף את כספה בשטח אדמה זה, הסמוך לכפר ראמה (ממש על כביש עכו-צפת), לא נראתה לה, וחביב, שמספר זאת כיום, מיצר על כך מאד.
רק עץ תאנים שהובא מאיזמיר, כמה עצי הדרים, בקתה ומעיין, נשארו לספר את הסיפור. ובינתיים, הציויליזציה התקרבה אל הבוסתן, הבקתה הורחבה, וחביב, שהתאהב במקום, החליט לשכור אותו מבעליו הנוכחיים: הקצין הדרוזי הראשון בארץ שחי בראמה ושמו עקל טורקי.

משפחת דאוד - חביב, מינרבה רעייתו וילדיהם - היא מעקורי איקרית שהופנו לראמה, שם בנו חייהם מחדש. חביב חלם להוציא לאור את איכויות המטבח המשפחתי שהגיעו עם משפחתו לפני 200 שנה מאזור צידון שבלבנון, וכך הפך עיסוקו מסיעוד למסעדנות.

הזהות היא ברורה ומוחלטת: מטבח ערבי, ביתי, אותנטי! חומרי הגלם המקומיים ומסורת ההכנה הם אלו המעצבים את אופי המטבח ב"עזבה".
אני מעיד על כך ממקור ראשון כי את הכתבה אני מכין תוך כדי שדאוד מקלף את הבצל והשום לידי.

העונתיות היא שם המשחק ולמרות הניסיון של החקלאות העכשווית לספק את כל סוגי הירק כל השנה, עדיין שיא הטעם של הירק הוא בעונתו הייחודית.

בקיץ נתפוס את 'עזבה' בעונת הבמיה והמלוחייה (עד סוף ספטמבר). מככבים בנוסף בקיץ עלי הגפן הממולאים.
בסתיו הקטניות המיובשות הן הדומיננטיות ואט אט בגלישה לחורף נראה במטבח את צמחי הבר כמו עולש, חובזה, עכוב ושמיר בר.
לסתיפתח (פתיחה) אפשר להזמין, למשל, חציל בלאדי על האש עם טחינה, מודמס (חומוס), סלטא (סלט) ומרקא (מרק). בהמשך מאכלי קידרה (קדרה), קובה, מאחשי (ממולאים) וסאג' מחל (על האש), ולקינוח קהווה (קפה) או צ'אי, וחלואה (מתוק). בערבית, אין מה לעשות, זה נשמע וגם מרגיש יותר טעים.
כפר ראמה
אורי בורי

דגים, פירות ים.
היו היו שני חברים: אורי ועוזי. אמא של אורי החליטה להבדיל בניהם דרך שמם: לאחד קראה עוזי בוזי ולבנה קראה אורי בורי ומכאן השם ה"קוסמופוליטי".
על המבנה בו שוכנת המסעדה:
אורי זוכר את המבנה מימי מלחמת השחרור בימים בהם גרה בו משפחת מנשה שעסקה במכירה של נעליים משומשות. החברה לפיתוח עכו קנתה את המבנה שנשאר מוזנח. באמצע שנות השמונים בא יזם ולקח את המקום שיפץ אותו וקרא לו "טורקי על החומות”.בשנת 97 רכש אורי את הזכויות במקום. המבנה קיים מתחילת התקופה העותומאנית.
על פי סיפורים הבניין קרס חלקית והושלם מחדש עם אותם אבנים ולפי סימוני הסתתים. במתכונתו הנוכחית, קיים המבנה כבר 200 שנה.
אורי מעולם לא למד טבחות ומעולם לא עבד תחת שף בשום מטבח. מכיוון שכך, לא היה כבול למוסכמות בכל הקשור להכנה והתיבול. לדבריו כל העניין טמון בגישה ובטעמים השונים.
במסעדה מגישים אך ורק מאכלים שאורי אוהב! לא יוגש מעדן, גם אם הוא בעל שם עולמי, אם אורי לא אוהב אותו.
טעמתי את הסשימי במתכונת שאורי הרכיב. הסשימי הוא דג נא ואורי מגיש אותו בשילוב סורבה ווסאבי ומוגש על לחם עם חמאת הבית. בשתי מילים: גן עדן.
ארוחת הטעימות, המומלצת, מהווה בילוי מתמשך: מרכיבים עם המלצר את הטעמים הרצויים, ונותנים לו להפתיע. משלמים רק על מה שאוכלים, אבל הבעיה היא שקשה לעצור. הסביצ'ה מופלאה (נתחי אינטיאס בלימון שמן זית צלפים ובצל סגול), הסרדין הממולא בעשבי תיבול ועובר טיגון עמוק, פירות הים, הדגים הטריים וזה פשוט לא נגמר...
מי שמעוניין במנה עיקרית מסורתית- כדאי שיתעניין בדגים הטריים שנתפסו היום. נסו את הבאס בקדירה, ואי אפשר לצאת משם בלי איזה קוקי סנג'אק על הלשון – הצדפה של ז'אק הקדוש מסאן סבסטיאן. התיאור הארוך הזה לא מגיע לקצהו של הטעם העדין שמתמוסס לו בתוך הפה.

עכו
עין כמונים
מסעדה חלבית, משק גבינות, בית בד.

עין כמונים הוא משק קטן המייצר תוצרת חקלאית. המשק ממוקם בהרי הגליל, סמוך לכביש 85, בין כרמיאל לראש פינה.

עדר גדול של עזים, הרועה במרחבים פתוחים וירוקים הוא המקור לחלב, והבסיס לגבינות המפורסמות, המיוצרות מחומרים טבעיים בלבד תוך שימוש בטכניקות אירופאיות מסורתיות.
בנוסף למחלבה, עובדים במקום בית בד לייצור שמן-זית בכבישה קרה ומסעדה משובחת המשתמשת במוצרי המקום.

המסעדה החלבית מציעה שלל ארוחות המלוות בלחמניות כפריות תוצרת-בית, חמאה מתובלת, יין, זיתים מיוחדים, ירקות טריים, פלטות של גבינות צאן ולבנה מתוצרת המחלבה. בבוקר כדאי להזמין יוגורט עיזים בריא.
כדאי להזכיר את הקינוחים המושקעים, את תפוח העץ האפוי, את גלידות השמנת הצרפתיות תוצרת הבית וכמובן את הסורבטים הטבעיים.


את שמן הזית, את כל סוגי הגבינות של עין כמונים –קשות, חצי קשות ורכות – ואת כל מוצרי הבית ניתן למצוא בחנות הסמוכה למסעדה.


פתוח בימים א' – ה', 11.00 – 20.00.
בימי שישי וערבי חג, 11.00 – 21.00

עין-כמונים
סמוך לכביש 85, בין כרמיאל לראש פינה.
כמון
מורל- מטבח גליל
מסעדת "מורל מטבח גלילי", נפתחה על חורבותיה של נגריה שעמדה במקום משנות ה- 70 . המסעדה מעוצבת בסגנון כפרי אירופאי המשלב חומרים טבעיים, במבוק ועץ היוצרים אוירה אינטימית חמימה.

התפריט כולל מנות העושות שימוש בעשבים ייחודיים לאזור הגלילי כמו: ג'רג'יר, אלת, וקוץ האקוב, מתובל בתבליני פרא וניחוחות הנפוצים באזור דוגמת מרווה, רוזמרין ולואיזה.
בין מנות הפתיחה: קרפצ'יו סינטה מיושן בליווי פטריות פורטובלו יחד עם סלט גרגיר ורגינה פרמז'ן, רביולי צאן (השף משתמש בגבינות של עדנה ממצפה אבירים) עם פטריות יער, מרווה ושום, וקבבון טלה ברוטב יוגורט עם עשבי תיבול גליליים, המוגש בתוספת חציל בלאדי קטן וסלט אבירים שתיבולו מענג למדי את החיך.
בתפריט העיקריות מוצעים בין השאר פילה עגל ברוטב פטריות יער ושמנת בתוספת פירה וירקות העונה ואוסובוקו טלה ברוטב איטלקי כפרי בתוספת פירה בטטה. לצידן ניתן להזמין שרימפס מוקפץ בחמאת פפריקה, שום, יין לבן ובזיליקום, ומנה מפוארת של קסרול פירות ים, בה "תדוגו" מכל טוב הים: סרטנים, מולים, שרימפסים, קלאמרי וקוקי סאן ז'אק (סקאלופ) המשתכשכים להם ברוטב נורמנדי. לתפריט נלווים יינות מיקבי בוטיק גליליים.

השף לירז קריספין (לשעבר שף ראשי של "קלודין" ביהוד), עבר לגליל מהמרכז לפני כשנתיים בעקבות כמיהתו לרוגע, לשקט ואהבתו לנופי הגליל וניחוחותיו. אהבתו לבישול בלטה כבר בהיותו ילד בבית סבתא בשכונת מקור ברוך בירושלים. בתור ילד קטן נהג לבלות שעות ארוכות במטבח של סבתו, דור עשירי בארץ, שם נהגה לבשל יחד עם שכנותיה.
קריספין למד בישול באזור קזמל שבמקסיקו ויצא בסיום הלימודים למסע קולינארי ברחבי אירופה: עשה סטאז' במסעדת "ג'ליאניז" במילאנו, ונדד לצרפת וספרד. בעקבות מסעותיו בעולם והתנסויותיו במגוון מטבחים פיתח את סגנונו האישי באוכל.
פתוח: ב'- ו' החל מ: 18:30
שבת: 17:00 ועד אחרון הלקוחות
אבירים
בית גני
מסעדה כפרית רומנטית וכשרה, בישוב אושרת.
כבר במבט אחד ניתן להתרשם כי מדובר במסעדה מסוג שונה: התחושה במקום באוירה חמימה כפרית ורומנטית במיוחד. המקום עוצב ע"י בעלי המקום (דני ואיריס) והוא מדבר בעד עצמו, כל עבודות העץ מעץ מלא וטבעי בעבודת יד. הנוף משקיף אל הרי הגליל, וברקע מפרץ חיפה. ירוק בעיינים, עץ במגע וניחוח תבשילים באף.

המקום אינטימי ומחבק, וחלונות גדולים פעורים בכל פינה אל עבר הירוק המדהים שבחוץ: הרי הגליל וברקע מפרץ חיפה. העץ המשמש לרהיטים נעשה בעבודת יד ע"י אמן עץ מוכשר למדי, התבשילים מוגשים בכלי קרמיקה יפהפיים, וכל דבר אומר: ברוכים הבאים אל הכפר. אגב, המארחים המיוחדים מפעילים גם צימר איכותי במקום.
הארוחות במקום מוקפדות עם נגיעות מיוחדות, והן מוגשות בכלי קרמיקה יפייפים בעבודת יד.

לדוגמא:
עוף מבושל עם זיתים וטימין, כבד עוף ביין ונענע, מאפי בצק עלים הממולאים בבשר וירקות ומוקרמים ברוטב פטריות טריות, פשטידת תירס וירקות, ועוד לא דיברנו על הלחם והלחמניות שנאפים במקום, או על סלט העלים הצרפתי...

מסעדת "בית גני" הינה חלק ממתחם "אביב בבקתה" הכולל צימר איכותי במיוחד וחדר ספא לקבלת טיפולים מפנקים ומקצועיים והשילוב בינהם מתאים לזוגות המחפשים רומנטיקה ופינוק מושלם (ניתן לשלב חבילה הכוללת ארוחה זוגית וטיפול ספא זוגי מפנק).

המסעדה מארחת עד 30 סועדים בהזמנות ובתאום מראש.
ניתן לערוך אירועים ימי הולדת, ימי נישואין, הצעות נישואין, סדנאות כנסים ועוד.

ישנם מבצעים משולבים ומעניינים של המתחם, לימי השנה השונים, כדאי להתייעץ עם המארחים.
אושרת
בא לכם גם ספא?

צוות חלומות מציע לנופשים טיפולי מגע אשר מתמקדים בהפגת מתח ולחץ מצטבר. הטיפולים ארוכים יותר מהסטנדרט המקובל, ומשולבות ברובם טכניקות מרגיעות ומפנקות, תוך שימוש ברגישות רבה והקשבה לצרכי המטופל ולמצבו האישי.

 

את הטיפולים ניתן להזמין ישירות לאתר הנופש, כמו כן יש לתאם הזמנה מראש (רצוי שבוע מראש).
להזמנת טיפולים (באזור הצפון) ולקבלת מידע נוסף ניתן לפנות:
בטלפון: 04-8707470
בדואר אלקטרוני: info@hapisga.co.il
תודה!

בא לכם גם ספא?
שלחו הודעה ל מ "מנות של אהבה"
אפשר לשלוח

גולשים שצפו בצימר זה התענינו גם בצימרים הבאים

 
₪1,100
לילה אחד
גליל מערבי
אבירים
2 צימרים
 
₪1,200
לילה אחד
גליל מערבי
גורן
4 צימרים
 
₪1,000
לילה אחד
גליל עליון
ראש פינה
2 צימרים
 
₪800
לילה אחד
גליל עליון
אמירים
2 צימרים
 
₪1,100
לילה אחד
רמת-הגולן והחרמון
מעלה גמלא
2 צימרים
 
₪1,400
לילה אחד
רמת-הגולן והחרמון
חד נס
3 צימרים
כל הזכויות שמורות ©