053-7102700דברו איתנו
לא מצאתם מה שחיפשתם? אנחנו כאן
כניסה
סגירה
נגישות
חיפוש
סינון תוצאות
הפסגה צימרים ומלונות בוטיק
בדקנו. אתם יכולים לנפוש בשקט
חפשו צימר או מלון בוטיק
מה בא לכם?

מה אנחנו מציעים?

אזור בארץ
  • גליל מערבי
  • גליל עליון
  • גליל תחתון
  • סובב כנרת
העדפות אישיות
  • במתחם מבודד
  • באווירה רומנטית
  • ליד הים
  • אירוח טבעוני
פינוקים שחייבים
  • בריכה פרטית
  • ג'קוזי ספא פרטי
  • בריכה פרטית מחוממת
  • בריכה במתחם
  • בריכה מחוממת במתחם
עיצוב
  • מבני אבן
  • אדריכלי
  • עיצובים מיוחדים
  • מערות רומנטיות
מתאים ל
  • בעלי מוגבלויות
  • שומרי שבת
  • זוגות חברים
  • אירועים מיוחדים
  • על האש
כדאי לבדוק
  • מבצעים והטבות
  • בלעדיים לאתר
  • חדשים במדריך
  • 20 הנצפים ביותר
מיוחדים
  • ארוחות שף במקום
  • סיור בווידאו
  • מקבלים כלבים
  • מתאים לירח דבש
  • מתאים לעונת השלג
  • נוף פתוח
עד
זוג
משפחה
קבוצה
יוצגו מקומות המתאימים לזוג
הוספת חדר נוסף
הוספת חדר נוסף
אישור
תמצאו לנו משהו
עודלסגור
טלפון
הודעה
מפה
גלריות חדרים
  • בקתת הואדי
  • בקתת ההר
בוואדי אצל איילי

בוואדי אצל איילי

דירוג באתר:
9.31
איפה בארץ?
כליל - גליל מערבי
מתאים ל:
זוגות
כמה צימרים? 
2
טלפון להזמנות:
0539429887
אהבתי
בצעו הזמנה בקלות
מתי החופשה שלכם?
תמונות
כליל • גליל מערבי • 2 צימרים
מתאים ל: זוגות
אהבתי
הודעה
אזור אישי
כאן מתחברים
כניסה / הרשמה
0 חיפושים שעשיתי
0 חיפושים
לא נבחרו
עוד לא חיפשת כלום
מקומות שאהבתי
מקומות
לא נבחרו
מקומות בהם צפיתי
מקומות
לא נבחרו
ההזמנות שלי
הזמנות
לא נבחרו
לא בוצעו הזמנות
הכל
הזמנות עבר
הזמנות עתידיות
חוות הדעת שלי
חוות דעת
רוצים לכתוב חוות דעת? התחברו לאתר
ביקורת • צימרים מבודדים עם נוף נדיר וטבע שמחכה רק לכם...

דמיינו שתי ביקתות עץ העומדות על עמודים, עם מרפסת ענקית לכל אחת. דמיינו צימרים מבודדים היטב שהנוף הנשקף מן המרפסות שלהם הוא הוואדי של נחל יחיעם הזורם לו למטה, בהמשך. דמיינו שיש בסביבה הקרובה מבצר עתיק אליו ניתן לקפוץ בהליכה קצרה. עכשיו תפסיקו לדמיין ותתחילו לתכנן...

לוקיישן ואווירה

מיקום הבקתות של יואב ואסתי בכליל הוא אחד המדהימים ביותר בהם נתקלתי במהלך הביקורות אותן ביצעתי (הייתי צריך לראות בכדי להאמין).
הבקתות בנויות לגובה על עמודים, (קיימים במתחם 2 צימרים מבודדים לחלוטין) והמרפסת האישית (הענקית) צופה לעבר נוף מטרף אשר בתחתיתו זורם לו נחל יחיעם. בסביבה הקרובה ניתן לראות מבצר עתיק אליו ניתן לערוך טיול קצר.

למרות המיקום המבודד, ניתן להגיע עם הרכב די קרוב לכל בקתה כך שהנגישות למקום טובה ולא תאלצו לצעוד הרבה עם תיקיכם. מחוץ לבקתה ניתן למצוא גינת תבלינים טבעיים לתה.

צימרים אלה מאובזרים בכל מה שצריך- רדיו דיסק, פינת ישיבה נוחה, חלוקים אישיים, קמין, כיבוד קל ונרות הפזורים ביחידה להשלמת האווירה. לכל חובבי הטלויזיה - בכל צימר הותקן מסך L.C.D, וניתן לצפות בסרטי D.V.D בהנאה מרובה.

  צימרים מבודדים אלו תוכננו במיוחד במטרה לנצל את זרימת האוויר באפיק, והפתחים ביחידה תוכננו במיוחד לשם סירקולציה נכונה. התוצאה: בקיץ אין צורך במזגן. הישוב כליל הינו ישוב אלטרנטיבי המשתמש באנרגיה סולרית ולא מרושת בעמודי חשמל, ולכן במקום -עד לרגע זה- לא ניתן להתקין מערכת מיזוג. ובכל זאת, התכנון של יואב פותר את האיוורור הטבעי במקום: הוא הדגים לי כמה רוח נכנסת אם פותחים קצת את החלונות- והתכנון פשוט עובד. אגב, הג'קוזי עובד באמצעות גנרטור ויש לשלוח sms לבעלים אם רוצים להפעילו. גם את תנור הנפט הבעלים נוהג להדליק בעצמו, בעת הצורך לקדם את פניכם בימי החורף המקסימים שם.

חדר השינה כולל מיטה זוגית גדולה עם מזרן אורטופדי, עם מצעי 100% כותנה. אל מול הג'קוזי הגדול ישנו חלון ענק המשקיף החוצה אל הנוף. המטבח בבקתות באיבזור מלא עם גז לבישול, סוגי קפה רבים, שמני תיבול ועוד. במקרר תמצאו מצרכים לארוחת בוקר כולל גבינות עזים טובות.

ואם צריך לסכם את סוד ההצלחה של המתחם המדהים הזה "בואדי אצל איילי":
צימרים עם נוף, מבודדים היטב, מאובזרים ומפנקים. ואם רק בשלוש מילים: לוקיישן, לוקיישן, לוקיישן.

להמשיך לקרואלסגור
מומלץ הפסגה
פנויים לסופ"ש הקרוב
עם יחידות מבודדות
עזיבה מאוחרת
רומנטיים במיוחד
עם גישה אקולוגית
עם קמין
בעיצובים מיוחדים
מזרחי/ אסיאתי
לציבור הדתי
לאוהבי סרטים
גיי פרנדלי
מעשנים
בוידאו
פנויים לחג
עם 2 יח'
עד 999 ש"ח ללילה
בקתות עץ רומנטיות
עם הטבות לסופ"ש הקרוב
עם כיבודים מיוחדים
חופשת ספא וטיפולים - "חלומות"

איפה ישנים כאן?

אנחנו ממליצים על: 2 מתוך 2

בקתת הואדי

מה עוד יש פה?
צימר אחד מסוג זה
עד 2 אורחים בסוויטה
גודל הסוויטה 45 מ"ר
קצת על הצימר
צימרים אלה מאובזרים בכל מה שצריך- רדיו דיסק, פינת ישיבה נוחה, חלוקים אישיים, קמין, כיבוד קל ונרות הפזורים ביחידה להשלמת האווירה. לכל חובבי הטלויזיה - בכל צימר הותקן מסך L.C.D, וניתן לצפות בסרטי D.V.D בהנאה מרובה.

  צימרים מבודדים אלו תוכננו במיוחד במטרה לנצל את זרימת האוויר באפיק, והפתחים ביחידה תוכננו במיוחד לשם סירקולציה נכונה. התוצאה: בקיץ אין צורך במזגן. הישוב כליל הינו ישוב אלטרנטיבי המשתמש באנרגיה סולרית ולא מרושת בעמודי חשמל, ולכן במקום -עד לרגע זה- לא ניתן להתקין מערכת מיזוג. ובכל זאת, התכנון של יואב פותר את האיוורור הטבעי במקום: הוא הדגים לי כמה רוח נכנסת אם פותחים קצת את החלונות- והתכנון פשוט עובד. אגב, הג'קוזי עובד באמצעות גנרטור ויש לשלוח sms לבעלים אם רוצים להפעילו. גם את תנור הנפט הבעלים נוהג להדליק בעצמו, בעת הצורך לקדם את פניכם בימי החורף המקסימים שם.

חדר השינה כולל מיטה זוגית גדולה עם מזרן אורטופדי, עם מצעי 100% כותנה. אל מול הג'קוזי הגדול ישנו חלון ענק המשקיף החוצה אל הנוף. המטבח בבקתות באיבזור מלא עם גז לבישול, סוגי קפה רבים, שמני תיבול ועוד. במקרר תמצאו מצרכים לארוחת בוקר כולל גבינות עזים טובות.
מה עוד יש פה?
נבדק בהצלחה
  • נבדק בהצלחה
להזמנה
רוצים לנסות תאריך אחר?
להזמנת בקתת הואדי
רוצים לנסות תאריך אחר?

בקתת ההר

מה עוד יש פה?
צימר אחד מסוג זה
עד 2 אורחים בסוויטה
גודל הסוויטה 45 מ"ר
קצת על הצימר
הנוף המרהיב הנשקף מהבקתה צופה מערבה, אל הנוף הפתוח של הרי הגליל. המיקום המבודד מאפשר פרטיות מוחלטת בטבע פראי של ישוב כליל הייחודי. מחוץ לבקתה ניתן למצוא גינת תבלינים טבעיים לתה.

הצימר מאובזר בכל מה שצריך- רדיו דיסק, פינת ישיבה נוחה, חלוקים אישיים, קמין, כיבוד קל ונרות הפזורים ביחידה להשלמת האווירה. לכל חובבי הטלויזיה - בכל צימר הותקן מסך L.C.D, וניתן לצפות בסרטי D.V.D בהנאה מרובה.

תכנון המיזוג האקולוגי הקיים ביחידה מבטל את הצורך במזגן (שלא בנמצא בגלל היעדר חשמל בישוב אלטרנטיבי, המשתמש רק באנרגיה סולרית). הג'קוזי עובד באמצעות גנרטור ויש לשלוח sms לבעלים אם רוצים להפעילו. גם את תנור הנפט הבעלים נוהג להדליק בעצמו בעת הצורך, ולקדם את פניכם בימי החורף המקסימים שם.

חדר השינה כולל מיטה זוגית גדולה עם מזרן אורטופדי, ומצעי 100% כותנה. אל מול הג'קוזי הגדול ישנו חלון ענק המשקיף החוצה אל הנוף. המטבח בבקתות כולל אבזור מלא עם גז לבישול, סוגי קפה רבים, שמני תיבול ועוד. במקרר תמצאו מצרכים לארוחת בוקר כולל גבינות עזים טובות.
מה עוד יש פה?
נבדק בהצלחה
  • נבדק בהצלחה
להזמנה
רוצים לנסות תאריך אחר?
להזמנת בקתת ההר
רוצים לנסות תאריך אחר?
מה כלול באירוח?

שעות צ'ק אין וצ'ק אאוט
צ'ק אין : 15:00
צ'ק אאוט : 11:00 בשבת 12:00
עוד תמונות
דירוג גולשים
9.31
להוספת דירוג וחוות דעת
ביקורות גולשים שהתארחו במקום
b
blablabella@gmail.com
24/06/11
9.24
לתצוגה מלאה
חוויה טובה
צימר מקסים, נוף מדהים, הדבר היחידי שהפריע לנו היה חוסר בתשומת לפרטים קטנים, כמו אבזורים שונים ודברים קטנים שקשורים לתחזוקה. מעבר לכך הצימר עצמו הוא מקסים, נעים מאוד, עם נוף מדהים, מרפסת נוחה וכיפית. יש גם מסלול מקסים שעולה למבצר יחיעם, מטר (ממש) מהצימר.
להמשיך לקרוא
h
hillavidor@gmail.com
16/06/11
9.21
לתצוגה מלאה
באמת רומנטי באמת מבודד
חזרנו בשנית אחרי נסיונות שונים בצימרים אחרים ונחזור עוד פעמים רבות. לאוהבי שקט ונוף בתולי בלי "קישוטים". מארחים אדיבים ומסורים.
להמשיך לקרוא
י
יעקב חימוביץ
25/09/08
9.37
לתצוגה מלאה
בקתה יפה עם נוף מדהים
בקתה מרווחת במיקום מיוחד עם נוף מדהים ושפע של מרחב.לאוהבי שקט שלווה וקרבה לטבע.כיבוד נאה. מומלץ.
להמשיך לקרוא
n
narkisg
24/08/08
8.91
לתצוגה מלאה
פסק זמן מהחיים בואדי אצל איילי
צימר מבודד ואינטימי בלב טבע ירוק ומדהים,יש את כל מה שצריך תביאו איתכם רק אהבה
להמשיך לקרוא
a
avivb
31/01/07
9.81
לתצוגה מלאה
סוף שבוע מקסים בואדי אצל איילי
אני ובן זוגי היינו בסופש בצימר של משפחת איילי המקסימה בכליל. אין מילים לתאר את המקום הקסום שבו הם בנו את הצימר עם פרטיות מלאה ונוף משגע כמו גם את הצימר עצמו שמעוצב בטוב טעם עם תשומת לב לפרטים הקטנים. מאוד נהננו ואין ספק שנחזור לשם שוב.
להמשיך לקרוא
f
freundzi
22/01/07
0.00
לתצוגה מלאה
סופ"ש קסום
איזה צימר ! שהינו בצימר "הותיק" , שיושב על ערוץ הנחל. הצימר מאוד מפנק - מיטה גדולה בחדר שינה מרווח מאוד, גקוז'י ע נ ק ומרפסת שיושבת על הואדי. הפרטיות מלאה - המרחק לבית המארחים גדול מאוד, וחוצממנו אין שום דבר באיזור - כדי להגיע לבית המאחרים יש לנסוע כ- 2 ק"מ בדרך עפר. ליואב ואסתי יש בוסתן מקסים שמאפשר להנות ממיץ תפוזים טרי כל בוקר. אנחנו מחכים כבר לפעם הבאה...
להמשיך לקרוא
t
tammyv
23/12/06
0.00
לתצוגה מלאה
חופשה אצל משפחת איילי
התארחנו בבקתה אצל איילי למשך 2 לילות ואפשר להגיד רק מילים טובות: הביקתה מדהימה ומפנקת, נראה שחשבו על כל פרט קטן,הנוף נהדר המקום מבודד ושקט. מומלץ בחום!!
להמשיך לקרוא
ב
בלנקו
05/06/06
0.00
לתצוגה מלאה
חופשה חלומית בכליל
היינו בסוף שבוע מדהים נהנינו מכל רגע .הצימר מאובזר עד לפרט האחרון הנוף מלא גוונים ירוקים ממשמרגישים בתוך היער קרובים לאלוהים... פשוט כליל השלמות! שקט, ציוץ צפורים ואויר פסגות . מומלץ ביותר
להמשיך לקרוא
t
tut
03/05/06
0.00
לתצוגה מלאה
האם מישהו יוכל לענות לי אני אשמח:)
אני מעוניינת לדעת חוות דעת על צימר זה, אך יש לי שאלות. מתי יום שבת שעת פינוי? והאם יש אצלם אפשרות להישאר מימי חמישי כולל שבת וראשון לעזוב?
להמשיך לקרוא
א
אפרת ורם
10/03/06
0.00
לתצוגה מלאה
לא יאומן כי יסופר... הצימר הכי מדהים שהיינו בו!
אנחנו שהינו בבקתה החדשה של אסתי ויואב, שנמצאת על ההר וצופה מגבוה על הואדי ועד הים. הנוף מרהיב, הבקתה (אם אפשר לקרוא לדבר המדהים הזה "בקתה"...) פשוט יפהפיה: חדר שינה, ג'קוזי לתוך הנוף, סלון (גם הוא לתוך הנוף), מטבח מאובזר, שתי מרפסות - אחת ענקית לנוף ואחת אינטימית יותר, ממש בתוך ההר. בנוסף יש אמבטיה בחוץ!!! האמת שקשה לתאר במילים את החופשה שלנו, כי היא הרבה יותר מחדר מדהים. האירוח מושלם: דאגו לכל מחסורינו, טיפלו בכל בעיה, מילאו בקשות מיוחדות (רוצים פטרוזיליה לסלט!) ואפילו הסכימו שנגיע עם בנינו בן התשעה חודשים ודאגו לו ללול, והכל בחיוך. אין לנו ספק שנחזור והפעם בזוג בלבד, כי הבית הזה גרם לנו להתקף רומנטיקה קשה...פשוט תענוג.
להמשיך לקרוא
י
יגאל ויסמין
13/06/05
0.00
לתצוגה מלאה
מומלץ בחום, נהננו מאוד
הצימר של אסתי ויואב היה בדיוק מה שחיפשנו. לטעמנו זה נפלא שאין טלוויזיה או מזגן. מי צריך את זה כשיש נוף כזה ורוח נעימה בכל שעות היום.המיקום של הצימר מדהים, אתה נמצא למעשה בתוך נחל יחיעם ולא רואים כלום חוץ מירוק ושמים - וגם את מבצר יחיעם שמציץ במעלה הואדי. נהננו מאוד מהפינוקים שהשאירו לנו כגון קערת פירות, ירקות וגבינות מעולות ולחם מעשה ידיו של יואב. חופשה מדהימה - מומלץ מאוד.
להמשיך לקרוא
מ
מתן ושלומית
17/04/05
0.00
לתצוגה מלאה
מומלץ מאוד. הצימר חדש, מסודר ומפנק, המיקום מעולה ו
מומלץ מאוד. הצימר חדש, מסודר ומפנק, המיקום מעולה ואינטימי והנוף מדהים - מבצר יחיעם מציץ מקצה הערוץ הירוק, הישר אל חלון הג'קוזי. בנוסף, כל המחמאות למשפחת אילי על ההשקעה כדי שינעם הזמן (לימונים ותפוזים לסחיטת מיץ טרי, גבינות מעולות, ירקות, תבלינים, ריבה ולחם לארוחת הבוקר ומעל לכל - נכונות לעזור בכל שאלה, בכל שעה, ויחס חם ולבבי). הערה אחת בלבד - מחולל הבועות בג'קוזי צורך אנרגיה רבה ולכן מוגבל בשימוש לשלוש שעות בשעות הערב. זה בהחלט מספיק אבל...לידיעה. לטעמנו, צימר שמבטיח ומספק הנאה מלאה.
להמשיך לקרוא
י
יעל
10/01/05
0.00
לתצוגה מלאה
חברה שלי התארחה ביחידה של אילי וגילתה למרבה הפלא ש
חברה שלי התארחה ביחידה של אילי וגילתה למרבה הפלא שאת הג'קוזי ניתן להפעיל רק במסגרת זמן מוקצב במהלך הערב, דבר שלא הוזכר בשום מקום לפני כן. כך שלמעשה אין ג'קוזי ביחידה אלא אמבטיה גדולה.
להמשיך לקרוא
א
אריאלה ואמיר בור
25/09/04
0.00
לתצוגה מלאה
הי קראנו עליכם בעיתון ומיד נכנסנו לראות במו עיננ
הי קראנו עליכם בעיתון ומיד נכנסנו לראות במו עיננו את האתר ואת היחידה שלכם, אז קודם כל בשעה טובה ושיהיה לכם תמיד מלא ועסוק זה נראה מאוד יפה ואני בטוחה שגם נורא נעים להיות בו.אז אולי בחופש סוכות נעבור דרככם וגם נוכל להתרשם מקרוב. שנה טובה לכם, אריאלה ואמיר
להמשיך לקרוא
?
המידע לא מדויק? לחצו כאן ודווחו לנו
איפה זה במפה?
באזור תמצאו
עזבה - מסעדה כפרית
מאכלים ערביים לבנונים.
ראשית אני מחויב בגילוי הנאות: מסעדת עזבה היא מהמסעדות המועדפות עלי ולא רק בגלל המאכלים שלא אמצא בשום מקום אחר אלא בעיקר בגלל חביב ואשתו שלדעתי המציאו מחדש את המינוח "אירוח קולינארי מסורתי".

הרבה לפני שהאוכל התבשל בסירים שבמסעדת "עזבה"(EZBA- אין קשר לעיזים) התבשל הרעיון בראשו של חביב דאוד, הבעלים.
עזבה, על שטח "עין העזים" שבמפות, הייתה בבת עינו של פואד סעד - סוחר נוצרי מעכו, "מלך הים והיבשה" - שחי לפני כמאה שנה והחזיק במקום עד שנות הארבעים. סבתא של חביב, שחיה עם משפחתה בכפר אקרית, הפקידה חסכונותיה אצל פואד. הצעתו, להחליף את כספה בשטח אדמה זה, הסמוך לכפר ראמה (ממש על כביש עכו-צפת), לא נראתה לה, וחביב, שמספר זאת כיום, מיצר על כך מאד.
רק עץ תאנים שהובא מאיזמיר, כמה עצי הדרים, בקתה ומעיין, נשארו לספר את הסיפור. ובינתיים, הציויליזציה התקרבה אל הבוסתן, הבקתה הורחבה, וחביב, שהתאהב במקום, החליט לשכור אותו מבעליו הנוכחיים: הקצין הדרוזי הראשון בארץ שחי בראמה ושמו עקל טורקי.

משפחת דאוד - חביב, מינרבה רעייתו וילדיהם - היא מעקורי איקרית שהופנו לראמה, שם בנו חייהם מחדש. חביב חלם להוציא לאור את איכויות המטבח המשפחתי שהגיעו עם משפחתו לפני 200 שנה מאזור צידון שבלבנון, וכך הפך עיסוקו מסיעוד למסעדנות.

הזהות היא ברורה ומוחלטת: מטבח ערבי, ביתי, אותנטי! חומרי הגלם המקומיים ומסורת ההכנה הם אלו המעצבים את אופי המטבח ב"עזבה".
אני מעיד על כך ממקור ראשון כי את הכתבה אני מכין תוך כדי שדאוד מקלף את הבצל והשום לידי.

העונתיות היא שם המשחק ולמרות הניסיון של החקלאות העכשווית לספק את כל סוגי הירק כל השנה, עדיין שיא הטעם של הירק הוא בעונתו הייחודית.

בקיץ נתפוס את 'עזבה' בעונת הבמיה והמלוחייה (עד סוף ספטמבר). מככבים בנוסף בקיץ עלי הגפן הממולאים.
בסתיו הקטניות המיובשות הן הדומיננטיות ואט אט בגלישה לחורף נראה במטבח את צמחי הבר כמו עולש, חובזה, עכוב ושמיר בר.
לסתיפתח (פתיחה) אפשר להזמין, למשל, חציל בלאדי על האש עם טחינה, מודמס (חומוס), סלטא (סלט) ומרקא (מרק). בהמשך מאכלי קידרה (קדרה), קובה, מאחשי (ממולאים) וסאג' מחל (על האש), ולקינוח קהווה (קפה) או צ'אי, וחלואה (מתוק). בערבית, אין מה לעשות, זה נשמע וגם מרגיש יותר טעים.
כפר ראמה
אורי בורי

דגים, פירות ים.
היו היו שני חברים: אורי ועוזי. אמא של אורי החליטה להבדיל בניהם דרך שמם: לאחד קראה עוזי בוזי ולבנה קראה אורי בורי ומכאן השם ה"קוסמופוליטי".
על המבנה בו שוכנת המסעדה:
אורי זוכר את המבנה מימי מלחמת השחרור בימים בהם גרה בו משפחת מנשה שעסקה במכירה של נעליים משומשות. החברה לפיתוח עכו קנתה את המבנה שנשאר מוזנח. באמצע שנות השמונים בא יזם ולקח את המקום שיפץ אותו וקרא לו "טורקי על החומות”.בשנת 97 רכש אורי את הזכויות במקום. המבנה קיים מתחילת התקופה העותומאנית.
על פי סיפורים הבניין קרס חלקית והושלם מחדש עם אותם אבנים ולפי סימוני הסתתים. במתכונתו הנוכחית, קיים המבנה כבר 200 שנה.
אורי מעולם לא למד טבחות ומעולם לא עבד תחת שף בשום מטבח. מכיוון שכך, לא היה כבול למוסכמות בכל הקשור להכנה והתיבול. לדבריו כל העניין טמון בגישה ובטעמים השונים.
במסעדה מגישים אך ורק מאכלים שאורי אוהב! לא יוגש מעדן, גם אם הוא בעל שם עולמי, אם אורי לא אוהב אותו.
טעמתי את הסשימי במתכונת שאורי הרכיב. הסשימי הוא דג נא ואורי מגיש אותו בשילוב סורבה ווסאבי ומוגש על לחם עם חמאת הבית. בשתי מילים: גן עדן.
ארוחת הטעימות, המומלצת, מהווה בילוי מתמשך: מרכיבים עם המלצר את הטעמים הרצויים, ונותנים לו להפתיע. משלמים רק על מה שאוכלים, אבל הבעיה היא שקשה לעצור. הסביצ'ה מופלאה (נתחי אינטיאס בלימון שמן זית צלפים ובצל סגול), הסרדין הממולא בעשבי תיבול ועובר טיגון עמוק, פירות הים, הדגים הטריים וזה פשוט לא נגמר...
מי שמעוניין במנה עיקרית מסורתית- כדאי שיתעניין בדגים הטריים שנתפסו היום. נסו את הבאס בקדירה, ואי אפשר לצאת משם בלי איזה קוקי סנג'אק על הלשון – הצדפה של ז'אק הקדוש מסאן סבסטיאן. התיאור הארוך הזה לא מגיע לקצהו של הטעם העדין שמתמוסס לו בתוך הפה.

עכו
עין כמונים
מסעדה חלבית, משק גבינות, בית בד.

עין כמונים הוא משק קטן המייצר תוצרת חקלאית. המשק ממוקם בהרי הגליל, סמוך לכביש 85, בין כרמיאל לראש פינה.

עדר גדול של עזים, הרועה במרחבים פתוחים וירוקים הוא המקור לחלב, והבסיס לגבינות המפורסמות, המיוצרות מחומרים טבעיים בלבד תוך שימוש בטכניקות אירופאיות מסורתיות.
בנוסף למחלבה, עובדים במקום בית בד לייצור שמן-זית בכבישה קרה ומסעדה משובחת המשתמשת במוצרי המקום.

המסעדה החלבית מציעה שלל ארוחות המלוות בלחמניות כפריות תוצרת-בית, חמאה מתובלת, יין, זיתים מיוחדים, ירקות טריים, פלטות של גבינות צאן ולבנה מתוצרת המחלבה. בבוקר כדאי להזמין יוגורט עיזים בריא.
כדאי להזכיר את הקינוחים המושקעים, את תפוח העץ האפוי, את גלידות השמנת הצרפתיות תוצרת הבית וכמובן את הסורבטים הטבעיים.


את שמן הזית, את כל סוגי הגבינות של עין כמונים –קשות, חצי קשות ורכות – ואת כל מוצרי הבית ניתן למצוא בחנות הסמוכה למסעדה.


פתוח בימים א' – ה', 11.00 – 20.00.
בימי שישי וערבי חג, 11.00 – 21.00

עין-כמונים
סמוך לכביש 85, בין כרמיאל לראש פינה.
כמון
מורל- מטבח גליל
מסעדת "מורל מטבח גלילי", נפתחה על חורבותיה של נגריה שעמדה במקום משנות ה- 70 . המסעדה מעוצבת בסגנון כפרי אירופאי המשלב חומרים טבעיים, במבוק ועץ היוצרים אוירה אינטימית חמימה.

התפריט כולל מנות העושות שימוש בעשבים ייחודיים לאזור הגלילי כמו: ג'רג'יר, אלת, וקוץ האקוב, מתובל בתבליני פרא וניחוחות הנפוצים באזור דוגמת מרווה, רוזמרין ולואיזה.
בין מנות הפתיחה: קרפצ'יו סינטה מיושן בליווי פטריות פורטובלו יחד עם סלט גרגיר ורגינה פרמז'ן, רביולי צאן (השף משתמש בגבינות של עדנה ממצפה אבירים) עם פטריות יער, מרווה ושום, וקבבון טלה ברוטב יוגורט עם עשבי תיבול גליליים, המוגש בתוספת חציל בלאדי קטן וסלט אבירים שתיבולו מענג למדי את החיך.
בתפריט העיקריות מוצעים בין השאר פילה עגל ברוטב פטריות יער ושמנת בתוספת פירה וירקות העונה ואוסובוקו טלה ברוטב איטלקי כפרי בתוספת פירה בטטה. לצידן ניתן להזמין שרימפס מוקפץ בחמאת פפריקה, שום, יין לבן ובזיליקום, ומנה מפוארת של קסרול פירות ים, בה "תדוגו" מכל טוב הים: סרטנים, מולים, שרימפסים, קלאמרי וקוקי סאן ז'אק (סקאלופ) המשתכשכים להם ברוטב נורמנדי. לתפריט נלווים יינות מיקבי בוטיק גליליים.

השף לירז קריספין (לשעבר שף ראשי של "קלודין" ביהוד), עבר לגליל מהמרכז לפני כשנתיים בעקבות כמיהתו לרוגע, לשקט ואהבתו לנופי הגליל וניחוחותיו. אהבתו לבישול בלטה כבר בהיותו ילד בבית סבתא בשכונת מקור ברוך בירושלים. בתור ילד קטן נהג לבלות שעות ארוכות במטבח של סבתו, דור עשירי בארץ, שם נהגה לבשל יחד עם שכנותיה.
קריספין למד בישול באזור קזמל שבמקסיקו ויצא בסיום הלימודים למסע קולינארי ברחבי אירופה: עשה סטאז' במסעדת "ג'ליאניז" במילאנו, ונדד לצרפת וספרד. בעקבות מסעותיו בעולם והתנסויותיו במגוון מטבחים פיתח את סגנונו האישי באוכל.
פתוח: ב'- ו' החל מ: 18:30
שבת: 17:00 ועד אחרון הלקוחות
אבירים
בית גני
מסעדה כפרית רומנטית וכשרה, בישוב אושרת.
כבר במבט אחד ניתן להתרשם כי מדובר במסעדה מסוג שונה: התחושה במקום באוירה חמימה כפרית ורומנטית במיוחד. המקום עוצב ע"י בעלי המקום (דני ואיריס) והוא מדבר בעד עצמו, כל עבודות העץ מעץ מלא וטבעי בעבודת יד. הנוף משקיף אל הרי הגליל, וברקע מפרץ חיפה. ירוק בעיינים, עץ במגע וניחוח תבשילים באף.

המקום אינטימי ומחבק, וחלונות גדולים פעורים בכל פינה אל עבר הירוק המדהים שבחוץ: הרי הגליל וברקע מפרץ חיפה. העץ המשמש לרהיטים נעשה בעבודת יד ע"י אמן עץ מוכשר למדי, התבשילים מוגשים בכלי קרמיקה יפהפיים, וכל דבר אומר: ברוכים הבאים אל הכפר. אגב, המארחים המיוחדים מפעילים גם צימר איכותי במקום.
הארוחות במקום מוקפדות עם נגיעות מיוחדות, והן מוגשות בכלי קרמיקה יפייפים בעבודת יד.

לדוגמא:
עוף מבושל עם זיתים וטימין, כבד עוף ביין ונענע, מאפי בצק עלים הממולאים בבשר וירקות ומוקרמים ברוטב פטריות טריות, פשטידת תירס וירקות, ועוד לא דיברנו על הלחם והלחמניות שנאפים במקום, או על סלט העלים הצרפתי...

מסעדת "בית גני" הינה חלק ממתחם "אביב בבקתה" הכולל צימר איכותי במיוחד וחדר ספא לקבלת טיפולים מפנקים ומקצועיים והשילוב בינהם מתאים לזוגות המחפשים רומנטיקה ופינוק מושלם (ניתן לשלב חבילה הכוללת ארוחה זוגית וטיפול ספא זוגי מפנק).

המסעדה מארחת עד 30 סועדים בהזמנות ובתאום מראש.
ניתן לערוך אירועים ימי הולדת, ימי נישואין, הצעות נישואין, סדנאות כנסים ועוד.

ישנם מבצעים משולבים ומעניינים של המתחם, לימי השנה השונים, כדאי להתייעץ עם המארחים.
אושרת
בא לכם גם ספא?

צוות חלומות מציע לנופשים טיפולי מגע אשר מתמקדים בהפגת מתח ולחץ מצטבר. הטיפולים ארוכים יותר מהסטנדרט המקובל, ומשולבות ברובם טכניקות מרגיעות ומפנקות, תוך שימוש ברגישות רבה והקשבה לצרכי המטופל ולמצבו האישי.

 

את הטיפולים ניתן להזמין ישירות לאתר הנופש, כמו כן יש לתאם הזמנה מראש (רצוי שבוע מראש).
להזמנת טיפולים (באזור הצפון) ולקבלת מידע נוסף ניתן לפנות:
בטלפון: 04-8707470
בדואר אלקטרוני: info@hapisga.co.il
תודה!

בא לכם גם ספא?
שלחו הודעה ל מ "בוואדי אצל איילי"
אפשר לשלוח

גולשים שצפו בצימר זה התענינו גם בצימרים הבאים

 
₪1,500
לילה אחד
גליל מערבי
אבירים
1 צימרים
 
₪1,200
לילה אחד
גליל מערבי
גורן
4 צימרים
 
₪1,100
לילה אחד
גליל מערבי
אבירים
2 צימרים
 
₪1,150
לילה אחד
גליל מערבי
מצפה הילה
3 צימרים
 
₪1,200
לילה אחד
גליל עליון
כרם בן זמרה
3 צימרים
 
₪1,100
לילה אחד
רמת-הגולן והחרמון
חד נס
4 צימרים
כל הזכויות שמורות ©