instagram #יש_לכם_אינסטגרם? יש לנו חופשה במתנה לחלק לכם!
053-7102700דברו איתנו
לא מצאתם מה שחיפשתם? אנחנו כאן
כניסה
סגירה
נגישות
חיפוש
סינון תוצאות
הפסגה צימרים ומלונות בוטיק
בדקנו. אתם יכולים לנפוש בשקט
חפשו צימר או מלון בוטיק
מה בא לכם?

מה אנחנו מציעים?

אזור בארץ
  • איזור הדרום
  • המרכז וירושלים
  • צפון
  • גליל מערבי
  • גליל עליון
העדפות אישיות
  • במתחם מבודד
  • באווירה רומנטית
  • ליד הים
  • אירוח טבעוני
פינוקים שחייבים
  • בריכה פרטית
  • ג'קוזי ספא פרטי
  • בריכה פרטית מחוממת
  • בריכה במתחם
  • בריכה מחוממת במתחם
עיצוב
  • מבני אבן
  • אדריכלי
  • עיצובים מיוחדים
  • מערות רומנטיות
מתאים ל
  • בעלי מוגבלויות
  • שומרי שבת
  • זוגות חברים
  • אירועים מיוחדים
  • על האש
כדאי לבדוק
  • מבצעים והטבות
  • בלעדיים לאתר
  • חדשים במדריך
  • 20 הנצפים ביותר
מיוחדים
  • ארוחות שף במקום
  • סיור בווידאו
  • מקבלים כלבים
  • מתאים לירח דבש
  • מתאים לעונת השלג
  • נוף פתוח
עד
זוג
משפחה
קבוצה
יוצגו מקומות המתאימים לזוג
הוספת חדר נוסף
הוספת חדר נוסף
אישור
תמצאו לנו משהו
עודלסגור
טלפון
0539429849
אנה
הודעה
מפה
גלריות חדרים
  • ליל כוכבים
  • חמניות
0539429849
אנה
אחוזת ואן גוך - Van Gogh Estate
אחוזת ואן גוך - Van Gogh Estate
מלי כספי
9.81
07/04/17
אחוזת ואן גוך - Van Gogh Estate
למידע נוסף על המתמם
לא הועלו תמונות לחוות דעת זו
אירוח מושלם באחוזת ואל גוך
התארחנו בסוף שבוע בזויות ליל הכוכבים המקום יפייפה נקי, נעים, מלא שוקולדים, נוף מדהים ובעיקר רוגע. ארוחת הבוקר הייתה אחת הטובות שאכלנו היה פשוט מושלם תודה למארחים .
קראו את חוות הדעת של הפסגה על מקום זה
ניקיון
9.8
תחזוקה
9.8
פסיליטיז
9.8
יחס המארחים
9.8
רמת הפרטיות
9.8
כיבודים מפנקים
9.8
ארוחת הבוקר
9.8
רמת שביעות כללית
9.9

אחוזת ואן גוך - Van Gogh Estate

דירוג באתר:
9.66
איפה בארץ?
כפר ורדים - גליל מערבי
מתאים ל:
זוגות
כמה צימרים? 
2
לילה באמצ"ש:
₪1000 - 1200
לילה בסופ"ש:
₪1200
טלפון להזמנות:
0539429849
אנה
אהבתי
בצעו הזמנה בקלות
מתי החופשה שלכם?
תמונות
כפר ורדים • גליל מערבי • 2 יחידות אירוח
מתאים ל: זוגות
מחיר ללילה: אמצ"ש ₪1000 - ₪1200 - סופ"ש ₪1200
אהבתי
הודעה
0539429849 אנה
אזור אישי
כאן מתחברים
כניסה / הרשמה
0 חיפושים שעשיתי
0 חיפושים
לא נבחרו
עוד לא חיפשת כלום
מקומות שאהבתי
מקומות
לא נבחרו
מקומות בהם צפיתי
מקומות
לא נבחרו
ההזמנות שלי
הזמנות
לא נבחרו
לא בוצעו הזמנות
הכל
הזמנות עבר
הזמנות עתידיות
חוות הדעת שלי
חוות דעת
רוצים לכתוב חוות דעת? התחברו לאתר
ביקורת • סוויטות מפוארות, מיקום מעולה ואירוח יחודי
המבקר:
נטשה שטייברג
אהבנו
מיקום מעולה בכפר ורדים עם הרבה אופק פתוח
עיצוב פנים ייחודי ומפואר. חללי הסוויטות גדולים במיוחד
שמנו לב ש
הסוויטות הן חלק מבית המגורים, ויש כאן פרטיות חלקית
אי אפשר להתעלם מהמיקום המעולה בכפר ורדים, הישר אל מול נופי הגליל ומהאירוח האישי והייחודי של אנה, המארחת אשר רואה באחוזת ואן גוך פרויקט חיים. גם העובדה שהיא נמנית עם המארחים המועטים שמכינים את ארוחת הבוקר בעצמם, מסבירה את דירוג הגולשים הגבוה אשר הוענק למקום. אבל מה שבאמת מבדיל את Van Gogh Estate ממקומות אחרים הוא העיצוב, שהפך כל סוויטה לסוג של תכשיט מיוחד.


לוקיישן ואווירה
קל מאוד למצוא סופרלטיבים לאחוזת ואן גוך: פאר, יוקרה, עיצוב מדוקדק, טעם אקסקלוסיבי ומתוחכם, סגנון מקורי ומרענן – ובכן, הכל נכון. אנה, הבעלים והמעצבת של המקום, היא תכשיטנית מוכשרת שהחליטה להפוך ווילה רחבת ידיים בישוב כפר ורדים אשר בגליל המערבי לסוג של תכשיט. ראוי לציון גם את מתחם החוץ המשותף לשתי הסוויטות, הישר אל מול הנוף (לכל סוויטה יש פינת ישיבה נפרדת, אך ללא פרטיות) וכן את מתחם הספא והבריכה- מתחם סגור, עם גדרות ושער, עם פרטיות מצויינת שנמצא צמוד אל עורפו של בית המארחים, במפלס העליון יותר. תמצאו כאן בריכת שחיה נאה (לא מחוממת), ג'קוזי ספא ענק ומיטות שיזוף. שתי הסוויטות עצמן שוכנות מתחת לבית המארחים, ושביל אחד מוביל אל שתיהן, במורד המתחם.  


מה במקום
סוויטות "ליל הכוכבים" ו"חמניות" – הקרויות על שם ציורי ואן גוך הידועים, מפוארות למדי. כל אחת בנויה ומעוצבת באופן שונה, אך שומרות על מוטיב סגנוני זהה. הסוויטות מחולקות לפינות ייעודיות שונות, כשכל פינה שלמה בפני עצמה, בעלת אופי ייחודי, אולם נמצאת בהרמוניה כחלק מפאזל מורכב ומתוחכם.

אנה, המארחת, עשתה שימוש בכלים המוכרים לה היטב – קריסטלים, נברשות, נרות, פרטי כסף וזהב ואבני סברובסקי כדי למלא את החדרים באור מנצנץ ומסתורי. השימוש  בצבעי  בסיס  לא סטנדרטיים – שחור, אפור וזהב – בעיצוב הריצפה, הקירות, הוילונות ופרטי הריהוט יוצר רקע דרמטי למשחקי אור של אלמנטים זוהרים ומנצנצים (בהשראת ציורי ואן גוך). כתוצאה מכך האווירה בסוויטות פשוט מהפנטת.

כדאי לדעת
  • מיקום מעולה בכפר ורדים
  • נוף: הרי הגליל והים התיכון באופק.
  • הסוויטות הן חלק מבית המגורים, אבל זוכות לפרטיות  חלקית.
  • עיצוב פנים ייחודי ומפואר. חללי הסוויטות גדולים במיוחד.
יצאנו בהרגשה ש
המחירים כאן אינם זולים, אבל כשנכנסים לסוויטת מבינים למה. אחוזת ואן גוך היא פרויקט החיים של אנה: "העבודה לא נגמרת ואנחנו משדרגים כל הזמן"- היא נאנחת בסיפוק. "הרעיונות ממשיכים לזרום ואיתם באים השינויים". אני מזדהה איתה וממליצה בחום על המקום.
להמשיך לקרואלסגור
מומלץ הפסגה
פנויים לסופ"ש הקרוב
עם נוף פתוח
עזיבה מאוחרת
רומנטיים במיוחד
יוקרתיים
עם מרכז טיפולים וספא
עם בריכה במתחם
עם ג'קוזי ספא במתחם
בעיצוב אירופאי-קלאסי
לציבור הדתי
לזוגות חברים
אירועים מיוחדים
אפשרות ל"על האש"
לאוהבי סרטים
גיי פרנדלי
ללא עישון
חשיפה מיוחדת
פופולארים
המציעים ארוחות שף
לזוגות בלבד
לירח דבש
פנויים לחג
עם 2 יח'
עם כיבודים מיוחדים

איפה ישנים כאן?

אנחנו ממליצים על: 2 מתוך 2

ליל כוכבים

מה עוד יש פה?
סוויטה אחת מסוג זה
עד 4 אורחים בסוויטה
גודל הסוויטה 55 מ"ר
בסוויטה תמצאו את המתחמים הבאים:
  • איזור שינה

    טלויזיה Yes אינטרנט אלחוטי DVD סרטים מוזיקה מערכת שמע מיטה זוגית גרנד קינג (200) ארון בגדים+ תליה +5
  • איזור ישיבה

    ספה מרפסת צמודה טלויזיה Yes DVD סרטים מוזיקה מערכת שמע ג'קוזי +5
  • מטבח

    מכונת קפה מקרר קטן מיקרוגל פינת קפה ותה פינת אוכל מטבח מתאים לבישול +5
  • מתחם חוץ פרטי

    מרפסת צמודה בר-בי-קיו פחמים חניה פרטית פינת ישיבה מקורה +5
  • מתחם חוץ משותף

    ג'קוזי-ספא בריכה פינת ישיבה מקורה +5
  • איזור שינה

    טלויזיה Yes אינטרנט אלחוטי DVD סרטים מוזיקה מערכת שמע מיטה זוגית גרנד קינג (200) ארון בגדים+ תליה +5
  • איזור ישיבה

    ספה מרפסת צמודה טלויזיה Yes DVD סרטים מוזיקה מערכת שמע ג'קוזי +5
  • מטבח

    מכונת קפה מקרר קטן מיקרוגל פינת קפה ותה פינת אוכל מטבח מתאים לבישול +5
  • מתחם חוץ פרטי

    מרפסת צמודה בר-בי-קיו פחמים חניה פרטית פינת ישיבה מקורה +5
  • מתחם חוץ משותף

    ג'קוזי-ספא בריכה פינת ישיבה מקורה +5
מה עוד יש פה?
נבדק בהצלחה
  • נבדק בהצלחה
  • ליל הכוכבים
להזמנה
רוצים לנסות תאריך אחר?
להזמנת ליל כוכבים
רוצים לנסות תאריך אחר?

חמניות

מה עוד יש פה?
צימר אחד מסוג זה
עד 4 אורחים בסוויטה
גודל הסוויטה 55 מ"ר
בסוויטה תמצאו את המתחמים הבאים:
  • איזור שינה והישיבה

    ספה מרפסת צמודה טלויזיה Yes אינטרנט אלחוטי DVD סרטים מוזיקה מערכת שמע מיטה זוגית גרנד קינג (200) ארון בגדים+ תליה ג'קוזי +5
  • מטבח

    מכונת קפה מקרר קטן מיקרוגל פינת קפה ותה פינת אוכל מטבח מתאים לבישול +5
  • מתחם חוץ פרטי

    מרפסת צמודה חניה פרטית פינת ישיבה מקורה +5
  • מתחם חוץ משותף

    ג'קוזי-ספא בריכה פינת ישיבה מקורה +5
  • איזור שינה והישיבה

    ספה מרפסת צמודה טלויזיה Yes אינטרנט אלחוטי DVD סרטים מוזיקה מערכת שמע מיטה זוגית גרנד קינג (200) ארון בגדים+ תליה ג'קוזי +5
  • מטבח

    מכונת קפה מקרר קטן מיקרוגל פינת קפה ותה פינת אוכל מטבח מתאים לבישול +5
  • מתחם חוץ פרטי

    מרפסת צמודה חניה פרטית פינת ישיבה מקורה +5
  • מתחם חוץ משותף

    ג'קוזי-ספא בריכה פינת ישיבה מקורה +5
מה עוד יש פה?
נבדק בהצלחה
  • נבדק בהצלחה
  • חמניות
להזמנה
רוצים לנסות תאריך אחר?
להזמנת חמניות
רוצים לנסות תאריך אחר?
מה כלול באירוח?
בקבוק יין, שתיה קלה,משקאות אנרגיה, מיץ טבעי, סוגים שונים של שוקולדים, פופקורן, חטיפים, עוגיות. חלוקי רחצה, נעלי בית ותמרוקים איכותיים.
שעות צ'ק אין וצ'ק אאוט
צ'ק אין : 15:00
צ'ק אאוט : 11:00 בשבת 14:00
עוד תמונות
דירוג גולשים
9.66
  • ניקיון
  • 9.67
  • תחזוקה
  • 9.50
  • פסיליטיז
  • 9.40
  • יחס המארחים
  • 9.75
  • רמת הפרטיות
  • 9.42
  • כיבודים מפנקים
  • 9.62
  • ארוחת הבוקר
  • 9.65
  • רמת שביעות כללית
  • 9.77
להוספת דירוג וחוות דעת
ביקורות גולשים שהתארחו במקום
מ
מלי כספי
09/04/17
9.81
לתצוגה מלאה
אירוח מושלם באחוזת ואל גוך
התארחנו בסוף שבוע בזויות ליל הכוכבים המקום יפייפה נקי, נעים, מלא שוקולדים, נוף מדהים ובעיקר רוגע. ארוחת הבוקר הייתה אחת הטובות שאכלנו היה פשוט מושלם תודה למארחים .
להמשיך לקרוא
א
אברהים א
25/03/17
9.61
לתצוגה מלאה
מעולה

הכל היה מצוין, אבל בעיקר האדיבות והנדיבות של אנה.

להמשיך לקרוא
ר
רויטל .
24/03/17
9.61
לתצוגה מלאה
חופשה אמיתית
כבר מהרגע הראשון שהגענו למקום,היה ניתן לחוש בקסם של המקום. הסוויטה מאובזרת, נקיה מאוד, ומעוצבת ברמה גבוהה עם חשיבה על הפרטים הכי קטנים. תודה לך אנה על חופשה מדהימה!
להמשיך לקרוא
א
אביב כספי
20/03/17
9.81
לתצוגה מלאה
המלצה חמה לצימרים
תודה על אירוח נפלא , מפנק ומהנה המקום שלכם רגוע ומקסים ונהנו מכל רגע. ארוחת הבוקר הייתה מצויינת תודה על כל הפינוקים. היה כיף מאד להתארח אצלכם כהפוגה מהלימודים מחכים לחופשה הבאה כדי להתארח שוב!
להמשיך לקרוא
מ
מיכל וניסן חיון
18/03/17
9.31
לתצוגה מלאה
סופשבוע רומנטי
שהינו בסוויטת ליל כוכבים לסופשבוע רומנטי. הנוף מקסים, הסוויטה נקיה, מושקעת, מאובזרת בכל טוב ומעוצבת בטעם! אנה היתה מסבירת פנים ומאוד אדיבה ונעימה ובטח שנחזור שוב!
להמשיך לקרוא
ר
רוני פרץ
12/03/17
9.81
לתצוגה מלאה
חוויה
מקום מקסים ושקט אווירה טובה בעלים נחמדים ומפנקים בהחלט מקום שעושה חשק לחזור שוב
להמשיך לקרוא
ש
שירלי מוס
07/03/17
9.81
לתצוגה מלאה
מ ו ש ל ם
אנחנו זוג צעיר + 3. הגענו להתנתק ולברוח קצת מהשגרה והטירוף של תל אביב. המילה אחת... מ ו ש ל ם! אנה המהממת ליוותה אותנו מהטלפון הראשון ועד האוטו כשעזבנו. יחס חם אדיב ואוהב. המקום מהנמל ביופיו. נקי, מרווח, עיצוב רומנטי ויפה. תשומת לב לפרטים הקטנים, ארוחת בוקר לבקשתנו הייתה טעימה ומושקעת. נוף עוצר נשימה ושקט... שקט אמיתי. נחזור לשם שוב.... ממליצה בחום!!! שירלי ונועם מוס
להמשיך לקרוא
א
אור achtomi
06/03/17
9.61
לתצוגה מלאה
חופשה רומנטית
האירוח והשירות דרך אנה היו מדהימים! קיבלו ארוחת בוקר ויחס חם ישר לצימר ממליץ לכל זוג שרוצה להתפנק באחוזה קסומה אי שם בכפר ורדים!
להמשיך לקרוא
ש
שיר מורר
24/02/17
9.81
לתצוגה מלאה
אירוח מדהים!
אני ובן זוגי התארחנו בסוויטת חמניות, מקום שקט עם נוף מהחדר מדהים,אווירה נעימה ואינטימית,פרטיות ואירוח מדהים, שירות ומענה מלא מצד אנה בעלת הצימר,אישה מדהימה שלא מחסירה דבר! הסוויטה מאובזרת ומסודרת לרמת פאר,בנוסף יש בריכה וג'קוזי. והארוחת בוקר הייתה מושקעת מכל טוב! ממליצים בחום!!!!
להמשיך לקרוא
Marin
04/01/17
9.41
לתצוגה מלאה
פשוט מדהים!!
בעלת הצימר,אנה, חביבה מאוד ודאגה שלא יחסר לנו כלום. צימר מדהים, מרווח ורומנטי..מושלם לזוג שרוצה להתפנק!
להמשיך לקרוא
L
LinorB
30/12/16
9.51
לתצוגה מלאה
אחוזת ואן גוך - חוויה בלתי נשכחת!
המקום מהמם בדיוק כמו התמונות , מעוצב בסגנון ייחודי עד הפרטים הקטנים ביותר. נקי מסודר ורומנטי מאוד! ישנה הרגשת פרטיות מושלמת במקום. הכל מאובזר ולא חסר כלום! אנה מקסימה ומקצועית דואגת שלא יחסר כלום ומעבירה תחושה נעימה כיפית מהנה וזמינה תמיד לכל בקשה ושאלה. קיבלנו את החדר מסודר עם נרות ,חמים ונעים להיכנס(: אין ספק שזאת החופשה המושלמת! מומלץ בהחלט להגיע , חוויה בלתי נשכחת!
להמשיך לקרוא
ח
חגית ואלי
19/03/16
9.51
לתצוגה מלאה
וואאהווו - מדהים

אנה,
תודה רבה על סופ"ש מה"תמונות" - ואן גוך - על האכפתיות, תשומת הלב לפרטים הקטנים, האיכות השירותיות החיוך הנתינה ההקשבה...
היה מדהים משגע מאלף נקי מרענן ורומנטי....
עוד נחזור.. :)♥

להמשיך לקרוא
ד
דניאלה ויוסי
27/02/16
9.71
לתצוגה מלאה
אין מילים

אחרי סוף שבוע קסום לכבוד היום הותדת של בן זוגי מה שנותר לי זה להודות לאנה
על האירוח המדהים שאשאיר אותנו ללא ספק עם טעם של עוד וללא מילים !! זכינו לאירוח מעולה העולה על ציפיותינו, יחס אישי חם ודואג ארוחת בוקר עשירה ומשביעה ללא ספק מושלם מושלם מושלם מומלץ בחום !!!

להמשיך לקרוא
ש
שירלע
08/08/15
9.71
לתצוגה מלאה
מקום יפה נקי ויחס מדהים

סגרנו נופש לשני לילות מחמישי עד שבת 2 זוגות בשני הסוויטות הקיימות הרגע חזרנו הביתה והיינו חייבים כבר לרשום את חוות הדעת . עוד בשיחת הטלפון הראשונה לבעלת הצימר אנה חשתי שמדובר האישה בעלת יחסי אנוש מעולים ענתה בסבלנות על השאלות והיו הרבה במשך הזמן עד שהגענו בכלל לחופש ... שהגענו למקום קיבלה את פנינו בצורה נפלאה ויחס חם ונתנה לנו להרגיש בבית . המקום מדהים ונקי החדרים מעוצבים ברמה גבוהה מאוד הג׳קוזי בחדרים ענקיים המיטה גדולה ומזמינה פינוקים מכל הבא ליד חטיפים שוקולדים יין שתיה מעבר למצופה בצימרים ( והייתי בהמון)בכלל כל חדר הוא תענוג בפני עצמו החצר הנוף מדהים אזור שקט ולמרות ששמענו שירים בבידורית אף אחד לא העיר לנו גם המארחים שגרים למעלה לא הרגשנו שהם נמצאים ונתנו לנו להרגיש שאנחנו לבד.. ארוחת הבוקר טעימה ומושקעת אנה טורחת לשאול מה אוהבים ואיך ..ובכלל כל בקשה מאנה לגבי הכל ממגבות עד לכיון ומקומות טובים באזור אנה הייתה שם וענתה לכל בקשה שלנו. ולגבי אזור הבריכה והג׳קוזי בחצר בריכה מדהימה ומספקת נקיה אזור דק עם מקומות ישיבה מוצלות בכללי מאוד נהננו אין ספק שנמליץ עליהם ונחזור בעתיד... ממליצה בחום לזוגות אוהבים

להמשיך לקרוא
צליל גור-אש
12/04/15
9.51
לתצוגה מלאה
צימר יפייפה

את פנינו קיבלה אנה, בעלת הצימר. נעימה ומחממת את הלב. אנה קיבלה אותנו בנרות דולקים וצימר מחומם.
הצימר נקי ומסודר, מאובזר בכל טוב. מתקני הצימר מפנקים ומזמינים. לא רצינו לחזור הביתה.

להמשיך לקרוא
עוד ביקורות
?
המידע לא מדויק? לחצו כאן ודווחו לנו
איפה זה במפה?
באזור תמצאו
עזבה - מסעדה כפרית
מאכלים ערביים לבנונים.
ראשית אני מחויב בגילוי הנאות: מסעדת עזבה היא מהמסעדות המועדפות עלי ולא רק בגלל המאכלים שלא אמצא בשום מקום אחר אלא בעיקר בגלל חביב ואשתו שלדעתי המציאו מחדש את המינוח "אירוח קולינארי מסורתי".

הרבה לפני שהאוכל התבשל בסירים שבמסעדת "עזבה"(EZBA- אין קשר לעיזים) התבשל הרעיון בראשו של חביב דאוד, הבעלים.
עזבה, על שטח "עין העזים" שבמפות, הייתה בבת עינו של פואד סעד - סוחר נוצרי מעכו, "מלך הים והיבשה" - שחי לפני כמאה שנה והחזיק במקום עד שנות הארבעים. סבתא של חביב, שחיה עם משפחתה בכפר אקרית, הפקידה חסכונותיה אצל פואד. הצעתו, להחליף את כספה בשטח אדמה זה, הסמוך לכפר ראמה (ממש על כביש עכו-צפת), לא נראתה לה, וחביב, שמספר זאת כיום, מיצר על כך מאד.
רק עץ תאנים שהובא מאיזמיר, כמה עצי הדרים, בקתה ומעיין, נשארו לספר את הסיפור. ובינתיים, הציויליזציה התקרבה אל הבוסתן, הבקתה הורחבה, וחביב, שהתאהב במקום, החליט לשכור אותו מבעליו הנוכחיים: הקצין הדרוזי הראשון בארץ שחי בראמה ושמו עקל טורקי.

משפחת דאוד - חביב, מינרבה רעייתו וילדיהם - היא מעקורי איקרית שהופנו לראמה, שם בנו חייהם מחדש. חביב חלם להוציא לאור את איכויות המטבח המשפחתי שהגיעו עם משפחתו לפני 200 שנה מאזור צידון שבלבנון, וכך הפך עיסוקו מסיעוד למסעדנות.

הזהות היא ברורה ומוחלטת: מטבח ערבי, ביתי, אותנטי! חומרי הגלם המקומיים ומסורת ההכנה הם אלו המעצבים את אופי המטבח ב"עזבה".
אני מעיד על כך ממקור ראשון כי את הכתבה אני מכין תוך כדי שדאוד מקלף את הבצל והשום לידי.

העונתיות היא שם המשחק ולמרות הניסיון של החקלאות העכשווית לספק את כל סוגי הירק כל השנה, עדיין שיא הטעם של הירק הוא בעונתו הייחודית.

בקיץ נתפוס את 'עזבה' בעונת הבמיה והמלוחייה (עד סוף ספטמבר). מככבים בנוסף בקיץ עלי הגפן הממולאים.
בסתיו הקטניות המיובשות הן הדומיננטיות ואט אט בגלישה לחורף נראה במטבח את צמחי הבר כמו עולש, חובזה, עכוב ושמיר בר.
לסתיפתח (פתיחה) אפשר להזמין, למשל, חציל בלאדי על האש עם טחינה, מודמס (חומוס), סלטא (סלט) ומרקא (מרק). בהמשך מאכלי קידרה (קדרה), קובה, מאחשי (ממולאים) וסאג' מחל (על האש), ולקינוח קהווה (קפה) או צ'אי, וחלואה (מתוק). בערבית, אין מה לעשות, זה נשמע וגם מרגיש יותר טעים.
כפר ראמה
אורי בורי

דגים, פירות ים.
היו היו שני חברים: אורי ועוזי. אמא של אורי החליטה להבדיל בניהם דרך שמם: לאחד קראה עוזי בוזי ולבנה קראה אורי בורי ומכאן השם ה"קוסמופוליטי".
על המבנה בו שוכנת המסעדה:
אורי זוכר את המבנה מימי מלחמת השחרור בימים בהם גרה בו משפחת מנשה שעסקה במכירה של נעליים משומשות. החברה לפיתוח עכו קנתה את המבנה שנשאר מוזנח. באמצע שנות השמונים בא יזם ולקח את המקום שיפץ אותו וקרא לו "טורקי על החומות”.בשנת 97 רכש אורי את הזכויות במקום. המבנה קיים מתחילת התקופה העותומאנית.
על פי סיפורים הבניין קרס חלקית והושלם מחדש עם אותם אבנים ולפי סימוני הסתתים. במתכונתו הנוכחית, קיים המבנה כבר 200 שנה.
אורי מעולם לא למד טבחות ומעולם לא עבד תחת שף בשום מטבח. מכיוון שכך, לא היה כבול למוסכמות בכל הקשור להכנה והתיבול. לדבריו כל העניין טמון בגישה ובטעמים השונים.
במסעדה מגישים אך ורק מאכלים שאורי אוהב! לא יוגש מעדן, גם אם הוא בעל שם עולמי, אם אורי לא אוהב אותו.
טעמתי את הסשימי במתכונת שאורי הרכיב. הסשימי הוא דג נא ואורי מגיש אותו בשילוב סורבה ווסאבי ומוגש על לחם עם חמאת הבית. בשתי מילים: גן עדן.
ארוחת הטעימות, המומלצת, מהווה בילוי מתמשך: מרכיבים עם המלצר את הטעמים הרצויים, ונותנים לו להפתיע. משלמים רק על מה שאוכלים, אבל הבעיה היא שקשה לעצור. הסביצ'ה מופלאה (נתחי אינטיאס בלימון שמן זית צלפים ובצל סגול), הסרדין הממולא בעשבי תיבול ועובר טיגון עמוק, פירות הים, הדגים הטריים וזה פשוט לא נגמר...
מי שמעוניין במנה עיקרית מסורתית- כדאי שיתעניין בדגים הטריים שנתפסו היום. נסו את הבאס בקדירה, ואי אפשר לצאת משם בלי איזה קוקי סנג'אק על הלשון – הצדפה של ז'אק הקדוש מסאן סבסטיאן. התיאור הארוך הזה לא מגיע לקצהו של הטעם העדין שמתמוסס לו בתוך הפה.

עכו
עין כמונים
מסעדה חלבית, משק גבינות, בית בד.

עין כמונים הוא משק קטן המייצר תוצרת חקלאית. המשק ממוקם בהרי הגליל, סמוך לכביש 85, בין כרמיאל לראש פינה.

עדר גדול של עזים, הרועה במרחבים פתוחים וירוקים הוא המקור לחלב, והבסיס לגבינות המפורסמות, המיוצרות מחומרים טבעיים בלבד תוך שימוש בטכניקות אירופאיות מסורתיות.
בנוסף למחלבה, עובדים במקום בית בד לייצור שמן-זית בכבישה קרה ומסעדה משובחת המשתמשת במוצרי המקום.

המסעדה החלבית מציעה שלל ארוחות המלוות בלחמניות כפריות תוצרת-בית, חמאה מתובלת, יין, זיתים מיוחדים, ירקות טריים, פלטות של גבינות צאן ולבנה מתוצרת המחלבה. בבוקר כדאי להזמין יוגורט עיזים בריא.
כדאי להזכיר את הקינוחים המושקעים, את תפוח העץ האפוי, את גלידות השמנת הצרפתיות תוצרת הבית וכמובן את הסורבטים הטבעיים.


את שמן הזית, את כל סוגי הגבינות של עין כמונים –קשות, חצי קשות ורכות – ואת כל מוצרי הבית ניתן למצוא בחנות הסמוכה למסעדה.


פתוח בימים א' – ה', 11.00 – 20.00.
בימי שישי וערבי חג, 11.00 – 21.00

עין-כמונים
סמוך לכביש 85, בין כרמיאל לראש פינה.
כמון
מורל- מטבח גליל
מסעדת "מורל מטבח גלילי", נפתחה על חורבותיה של נגריה שעמדה במקום משנות ה- 70 . המסעדה מעוצבת בסגנון כפרי אירופאי המשלב חומרים טבעיים, במבוק ועץ היוצרים אוירה אינטימית חמימה.

התפריט כולל מנות העושות שימוש בעשבים ייחודיים לאזור הגלילי כמו: ג'רג'יר, אלת, וקוץ האקוב, מתובל בתבליני פרא וניחוחות הנפוצים באזור דוגמת מרווה, רוזמרין ולואיזה.
בין מנות הפתיחה: קרפצ'יו סינטה מיושן בליווי פטריות פורטובלו יחד עם סלט גרגיר ורגינה פרמז'ן, רביולי צאן (השף משתמש בגבינות של עדנה ממצפה אבירים) עם פטריות יער, מרווה ושום, וקבבון טלה ברוטב יוגורט עם עשבי תיבול גליליים, המוגש בתוספת חציל בלאדי קטן וסלט אבירים שתיבולו מענג למדי את החיך.
בתפריט העיקריות מוצעים בין השאר פילה עגל ברוטב פטריות יער ושמנת בתוספת פירה וירקות העונה ואוסובוקו טלה ברוטב איטלקי כפרי בתוספת פירה בטטה. לצידן ניתן להזמין שרימפס מוקפץ בחמאת פפריקה, שום, יין לבן ובזיליקום, ומנה מפוארת של קסרול פירות ים, בה "תדוגו" מכל טוב הים: סרטנים, מולים, שרימפסים, קלאמרי וקוקי סאן ז'אק (סקאלופ) המשתכשכים להם ברוטב נורמנדי. לתפריט נלווים יינות מיקבי בוטיק גליליים.

השף לירז קריספין (לשעבר שף ראשי של "קלודין" ביהוד), עבר לגליל מהמרכז לפני כשנתיים בעקבות כמיהתו לרוגע, לשקט ואהבתו לנופי הגליל וניחוחותיו. אהבתו לבישול בלטה כבר בהיותו ילד בבית סבתא בשכונת מקור ברוך בירושלים. בתור ילד קטן נהג לבלות שעות ארוכות במטבח של סבתו, דור עשירי בארץ, שם נהגה לבשל יחד עם שכנותיה.
קריספין למד בישול באזור קזמל שבמקסיקו ויצא בסיום הלימודים למסע קולינארי ברחבי אירופה: עשה סטאז' במסעדת "ג'ליאניז" במילאנו, ונדד לצרפת וספרד. בעקבות מסעותיו בעולם והתנסויותיו במגוון מטבחים פיתח את סגנונו האישי באוכל.
פתוח: ב'- ו' החל מ: 18:30
שבת: 17:00 ועד אחרון הלקוחות
אבירים
בית גני
מסעדה כפרית רומנטית וכשרה, בישוב אושרת.
כבר במבט אחד ניתן להתרשם כי מדובר במסעדה מסוג שונה: התחושה במקום באוירה חמימה כפרית ורומנטית במיוחד. המקום עוצב ע"י בעלי המקום (דני ואיריס) והוא מדבר בעד עצמו, כל עבודות העץ מעץ מלא וטבעי בעבודת יד. הנוף משקיף אל הרי הגליל, וברקע מפרץ חיפה. ירוק בעיינים, עץ במגע וניחוח תבשילים באף.

המקום אינטימי ומחבק, וחלונות גדולים פעורים בכל פינה אל עבר הירוק המדהים שבחוץ: הרי הגליל וברקע מפרץ חיפה. העץ המשמש לרהיטים נעשה בעבודת יד ע"י אמן עץ מוכשר למדי, התבשילים מוגשים בכלי קרמיקה יפהפיים, וכל דבר אומר: ברוכים הבאים אל הכפר. אגב, המארחים המיוחדים מפעילים גם צימר איכותי במקום.
הארוחות במקום מוקפדות עם נגיעות מיוחדות, והן מוגשות בכלי קרמיקה יפייפים בעבודת יד.

לדוגמא:
עוף מבושל עם זיתים וטימין, כבד עוף ביין ונענע, מאפי בצק עלים הממולאים בבשר וירקות ומוקרמים ברוטב פטריות טריות, פשטידת תירס וירקות, ועוד לא דיברנו על הלחם והלחמניות שנאפים במקום, או על סלט העלים הצרפתי...

מסעדת "בית גני" הינה חלק ממתחם "אביב בבקתה" הכולל צימר איכותי במיוחד וחדר ספא לקבלת טיפולים מפנקים ומקצועיים והשילוב בינהם מתאים לזוגות המחפשים רומנטיקה ופינוק מושלם (ניתן לשלב חבילה הכוללת ארוחה זוגית וטיפול ספא זוגי מפנק).

המסעדה מארחת עד 30 סועדים בהזמנות ובתאום מראש.
ניתן לערוך אירועים ימי הולדת, ימי נישואין, הצעות נישואין, סדנאות כנסים ועוד.

ישנם מבצעים משולבים ומעניינים של המתחם, לימי השנה השונים, כדאי להתייעץ עם המארחים.
אושרת
בא לכם גם ספא?

צוות חלומות מציע לנופשים טיפולי מגע אשר מתמקדים בהפגת מתח ולחץ מצטבר. הטיפולים ארוכים יותר מהסטנדרט המקובל, ומשולבות ברובם טכניקות מרגיעות ומפנקות, תוך שימוש ברגישות רבה והקשבה לצרכי המטופל ולמצבו האישי.

 

את הטיפולים ניתן להזמין ישירות לאתר הנופש, כמו כן יש לתאם הזמנה מראש (רצוי שבוע מראש).
להזמנת טיפולים (באזור הצפון) ולקבלת מידע נוסף ניתן לפנות:
בטלפון: 04-8707470
בדואר אלקטרוני: info@hapisga.co.il
תודה!

בא לכם גם ספא?
שלחו הודעה ל אנה מ "אחוזת ואן גוך - Van Gogh Estate"
אפשר לשלוח

גולשים שצפו בצימר זה התענינו גם בצימרים הבאים

כל הזכויות שמורות ©