053-7102700דברו איתנו
לא מצאתם מה שחיפשתם? אנחנו כאן
כניסה
סגירה
נגישות
חיפוש
סינון תוצאות
הפסגה צימרים ומלונות בוטיק
בדקנו. אתם יכולים לנפוש בשקט
חפשו צימר או מלון בוטיק
מה בא לכם?

מה אנחנו מציעים?

אזור בארץ
  • גליל מערבי
  • גליל עליון
  • גליל תחתון
  • סובב כנרת
העדפות אישיות
  • במתחם מבודד
  • באווירה רומנטית
  • ליד הים
  • אירוח טבעוני
פינוקים שחייבים
  • בריכה פרטית
  • ג'קוזי ספא פרטי
  • בריכה פרטית מחוממת
  • בריכה במתחם
  • בריכה מחוממת במתחם
עיצוב
  • מבני אבן
  • אדריכלי
  • עיצובים מיוחדים
  • מערות רומנטיות
מתאים ל
  • בעלי מוגבלויות
  • שומרי שבת
  • זוגות חברים
  • אירועים מיוחדים
  • על האש
כדאי לבדוק
  • מבצעים והטבות
  • בלעדיים לאתר
  • חדשים במדריך
  • 20 הנצפים ביותר
מיוחדים
  • ארוחות שף במקום
  • סיור בווידאו
  • מקבלים כלבים
  • מתאים לירח דבש
  • מתאים לעונת השלג
  • נוף פתוח
עד
זוג
משפחה
קבוצה
יוצגו מקומות המתאימים לזוג
הוספת חדר נוסף
הוספת חדר נוסף
אישור
תמצאו לנו משהו
עודלסגור
טלפון
0539345456
אריאלה
הודעה
מפה
גלריות חדרים
  • הסוויטות
0539345456
אריאלה
ארטצ'וק

ארטצ'וק

דירוג באתר:
9.69
איפה בארץ?
כפר ורדים - גליל מערבי
מתאים ל:
זוגות
כמה צימרים? 
2
טלפון להזמנות:
0539345456
אריאלה
אהבתי
בצעו הזמנה בקלות
מתי החופשה שלכם?
תמונות
כפר ורדים • גליל מערבי • 2 צימרים
מתאים ל: זוגות
אהבתי
הודעה
0539345456 אריאלה
אזור אישי
כאן מתחברים
כניסה / הרשמה
0 חיפושים שעשיתי
0 חיפושים
לא נבחרו
עוד לא חיפשת כלום
מקומות שאהבתי
מקומות
לא נבחרו
מקומות בהם צפיתי
מקומות
לא נבחרו
ההזמנות שלי
הזמנות
לא נבחרו
לא בוצעו הזמנות
הכל
הזמנות עבר
הזמנות עתידיות
חוות הדעת שלי
חוות דעת
רוצים לכתוב חוות דעת? התחברו לאתר
ביקורת • חוויה אסטטית יוצאת דופן, הטומנת בתוכה שפע הנאות ופינוק...
הערת המערכת: הצימר ארטצ'וק איננו פעיל יותר. לעזרה בהזמנת חופשה בצימר אחר, אנא התקשרו: 053-7102700

"ארטצ'וק" משלב תכנון מדוייק (של אדריכל הצמרת יונתן מונג'ק), עיצוב מתוחכם ואלגנטי, איכות עילית של האבזור, נוף מרהיב-  אך את התכונה שהופכת אותו ליצירת אומנות אמיתית -  אי אפשר להסביר במילים. אולי אלה ניצוצות ההשראה, או הכישרון שמרחף באוויר, אולי זאת הטוטאליות וההתמסרות לעשייה, אך החוויה ש ל The best of the best ,שמזדמנת כאן לאורחים, מתחברת יותר אל הלב מאשר אל האונה השמאלית של המוח. בריכת שחייה גדולה, "האט טאב" חיצוני, שתי סוויטות אבן, עיצוב משגע- והכל- אל מול נופי הגליל.
לוקיישן ואווירה
הערת המערכת: הצימר ארטצ'וק איננו פעיל יותר. לעזרה בהזמנת חופשה בצימר אחר, אנא התקשרו: 053-7102700

תקראו לזה תחושות הבטן, תקראו לזה אינטואיציה, אך המבט החטוף בצילומים של הצימר החדש "ארטצ'וק" שבכפר ורדים גרם לי לבטל התחייבויות קודמות, להיכנס אל הרכב ולנסוע מייד לראות את המקום. לא התאכזבתי.
הרושם הראשוני הוא של איכות נדירה, יוצאת מגדר הרגיל. ובכן, כדי לתאר את שתי סוויטות האבן הגדולות צמודות אל בריכת השחייה הענקית וה"האט טאב" החיצוני מול נוף מרהיב, אני נאלצת להשתמש במושג המחייב ביותר, כמעט "אסור" לשימוש בכתיבה אובייקטיבית – שלמות, או במילה אחרת - "מאסטרפיס".

 "ארטצ'וק" משלב תכנון מדויק, עיצוב מתוחכם ואלגנטי, איכות עילית של האבזור, נוף מרהיב, אך את התכונה שהופכת אותו ליצירת אומנות אמיתית -  אי אפשר להסביר במילים. אולי אלה ניצוצות ההשראה, או הכישרון שמרחף באוויר, אולי זאת הטוטאליות וההתמסרות לעשייה, אך החוויה ש ל the best of the best ,שמזדמנת כאן לאורחים, מתחברת יותר אל הלב מאשר אל האונה השמאלית של המוח.

בין שלל האיכויות הנדירות, בהן מתגאה המתחם המפואר, כדי לציין את התכנון ארכיטקטוני יוצא דופן ועיצוב הפנים הייחודי, העשוי בקווים מודרניים נקיים ואלגנטיים. האדריכל יונתן מונג'ק, אשר יצר את הצימר, ידוע בתור "רומנטיקן" מושבע, המשלב בעיצוביו טאצ' אישי ותחכום אינטליגנטי. חובבי העיצוב והארכיטקטורה בארץ ובעולם מכירים היטב את עבודות של יונתן ותמיד שמחים להתענג על כל יצירה חדשה שלו. "ארטצ'וק" בהחלט נחשב לאחת ההצלחות הבולטות של האדריכל וזוכה לתגובות נלהבות מכל מבקר בעל תפיסה אסטטית מפותחת.

מדובר במתחם רחב ידיים, המציע שטח חוץ מושקע הכולל בריכת שחייה גדולה שמשובצת בפסיפס כחלחל נוצץ מול נוף חינני ספוג בקסם פסטורלי של גגות כפר ורדים והרי הגליל הקרובים. ראוי לציין כי למרות סמיכותה היחסית של הבריכה לבית המארחים, עדיין נשמרת בה מידה מסויימת של פרטיות. ריהוט החוץ הייחודי המקשט את הדק הרחב, פזור מסביב בנקודות התצפית הטובות ביותר ומבטיח שעות הנאה באווירת הטבע השליו. המתחם בנוי בקצה הכפר, גובל בחורש בר ומתאפיין בשקט מופתי ואוויר הרים צח.

שתי סוויטות האבן מצוידות בחלונות ענקיים לבריכה ולנוף, דרכם חודרת תאורה טבעית אל החלל הפנימי.  הסוויטות מעוצבות באופן דומה, למעט כמה פרטי עיצוב ודקורציה שונים ופלטת צבעים הבהירה והמעודנת יותר בסוויטה החיצונית וכהה ודרמטית יותר בסוויטה הפנימית.

בתוך הסוויטה - רצפת פרקט בהירה ומבריקה, ווילונות טול אווריריים, גופי תאורה בסגנון רטרו, מגוון פרטי דקורציה מקורייים, ביניהם תמונת קיר בסגנון מודרני, פרי יצירתה של המארחת והמעצבת של הסוויטות – אריאלה המקסימה.
החלל בנוי כ"open space" ומקנה תחושה מרחבית נושמת, משוחררת וקלילה.

העיצוב שופע אלגנטיות יוקרתית, טעם משובח וחיבור אומנותי. המקום מרשים בסגנונו המתוחכם, והאינטליגנטי המשלב עידון מרגש עם "הברקות" אסתטיות חדשניות. הדגש על איכות הגבוהה ביותר בכל פריט ופריט מתבטא בין היתר, בתמרוקים מסדרת Loccitane האיכותית או בטיב המצעים, המגבות והחלוקים שמוצעים בצימר – כולם עשויים מכותנה מצרית משובחת.

פינת הסלון ש"פוגשת" את אורחי הצימר בכניסה לסוויטה מורכבת מספת בד נוחה להפליא וכורסת עור מפתה עוד יותר מסביב לשולחן קפה חינני. שולחן סעודה, גם הוא ניצב בסמוך לחלונות לנוף, מבטיח הנאה קולינרית צרופה באווירה רומנטית על רקע מראות הטבע המדהימים.

מיטת עץ גדולה במיוחד תפנק את אורחיה במזרן אורטופדי משוכלל ובמצעים צחורים מלטפים. מערכת בידור כוללת מסך LCD גדול במיוחד, מערכת קולנוע משוכללת וחבילת ערוצי YES המלאה. המטבחון יפהפה ומרשים בעיצובו האסטטי ובציודו היוקרתי – מעבר לאבזור הסטנדרטי ימצאו כאן האורחים מכונת אספרסו חדישה, וסטים של  כלי קרמיקה מפוארים.

לשם הנוחות ניצבת כאן מראה גדולה, יפה ומיוחדת, ובסמוך – ארון לאחסון חפצים.  בחדר הרחצה יתפנקו האורחים באמבט - ג'קוזי ובמקלחת ראש גשם נוחה.

ראוי לציין שחצרות הסוויטות פונות אל בריכת השחיה ואינן מציעות פרטיות, אך בצמוד לסוויטה הפנימית שוכן שטח פינתי קטן נוסף, פרטי ומוסתר.

לסיכום: "ארטצ'וק" – הוא כל מה שצימר מודרני, חדיש ויוקרתי צריך להיות. אך מבחינתי, מעבר לכך, הוא מציע חוויה אסתטית יוצאת דופן, הטומנת בתוכה שפע הנאות ופינוק.

 
כדאי לדעת
  • תכנון ארכיטקטוני ועיצוב פנים של אדריכל הצמרת יונתן מונג'ק
  • מתחם חוץ רחב ידיים הכולל בריכת שחייה גדולה משובצת בפסיפס וג'קוזי ספא "האט טאב"
  • המתחם ממוקם בקצה כפר ורדים על גבול חורש בר וצופה אל נוף פנורמי של הרי הגליל
  • עיצוב פנים מודרני ייחודי ויוקרתי במיוחד
  • קיר חלונות ענק לנוף
  • פריטי דקורציה אומנותיים, ריהוט בנגרות אישית
להמשיך לקרואלסגור
מומלץ הפסגה
פנויים לסופ"ש הקרוב
עם נוף פתוח
רומנטיים במיוחד
יוקרתיים
עם בריכה במתחם
עם ג'קוזי ספא במתחם
מבני אבן
אדריכלי
בעיצובים מיוחדים
לציבור הדתי
אירועים מיוחדים
לאוהבי סרטים
גיי פרנדלי
ללא עישון
"הקצפת"- סוויטות יוקרתיות
המציעים ארוחות שף
פנויים לחג
עם 2 יח'
עם הטבות לסופ"ש הקרוב
מלונות בוטיק לזוגות1

איפה ישנים כאן?

אנחנו ממליצים על: 2 מתוך 2

הסוויטות

מה עוד יש פה?
2 צימרים מסוג זה
עד 2 אורחים בסוויטה
גודל הסוויטה 57 מ"ר
קצת על הצימר
שתי סוויטות האבן מצוידות בחלונות ענקיים, דרכם חודרת תאורה טבעית אל החלל הפנימי. החלונות צופים אל הנוף ומתחם החוץ, הכולל בריכת שחיה וג'קוזי ספא "הוט טאב" מפנק. הסוויטות מעוצבות באופן דומה, למעט כמה פרטי עיצוב ודקורציה שונים, ופלטת הצבעים, אשר בהירה ומעודנת יותר בסוויטה החיצונית, וכהה ודרמטית יותר בסוויטה הפנימית.

הסוויטות מעוצבות על ידי אדריכל נודע, יונתן מונג'ק, אשר משלב בעבודתו טאצ' אישי, תחכום אינטלגנטי ואווירה רומנטית. חובבי אדריכלות פנים ישמחו לפגוש כאן את המוטיבים הבולטים, המאפיינים את היצירות של האדריכל המוכשר.

בתוך הסוויטה - רצפת פרקט בהירה ומבריקה, וילונות טול אווריריים, גופי תאורה בסגנון רטרו, מגוון פרטי דקורציה מקורייים, ביניהם תמונת קיר בסגנון מודרני, פרי יצירתה של המארחת והמעצבת של הסוויטות – אריאלה המקסימה. החלל בנוי כ"open space" ומקנה תחושה מרחבית נושמת, משוחררת וקלילה.

העיצוב שופע אלגנטיות יוקרתית, טעם משובח וחיבור אומנותי. המקום מרשים בסגנונו המתוחכם והאינטליגנטי, המשלב עידון מרגש עם "הברקות" אסתטיות חדשניות. הדגש על האיכות הגבוהה ביותר בכל פריט ופריט מתבטא בין היתר, בתמרוקים מסדרת Loccitane האיכותית, ובטיב המצעים, המגבות והחלוקים שמוצעים בצימר – כולם עשויים מכותנה מצרית משובחת.

פינת הסלון ש"פוגשת" את אורחי הצימר בכניסה לסוויטה מורכבת מספת בד נוחה להפליא וכורסת עור מפתה עוד יותר מסביב לשולחן קפה חינני. שולחן סעודה, גם הוא ניצב בסמוך לחלונות לנוף, מבטיח הנאה קולינרית צרופה באווירה רומנטית, על רקע מראות הטבע המדהימים.

מיטת עץ גדולה במיוחד תפנק את אורחיה במזרן אורטופדי משוכלל ובמצעים צחורים מלטפים. מערכת הבידור כוללת מסך LCD גדול במיוחד, מערכת קולנוע משוכללת וחבילת ערוצי YES מלאה. המטבחון יפהפה ומרשים בעיצובו האסתטי ובציודו היוקרתי – מעבר לאבזור הסטנדרטי ימצאו כאן האורחים מכונת אספרסו חדישה, וסטים של כלי קרמיקה מפוארים.

לשם הנוחות ניצבת כאן מראה גדולה, יפה ומיוחדת, ובסמוך – ארון לאחסון חפצים. בחדר הרחצה יתפנקו האורחים באמבט - ג'קוזי ובמקלחת ראש גשם נוחה.

ראוי לציין שחצרות הסוויטות פונות אל בריכת השחיה ואינן מציעות פרטיות, אך בצמוד לסוויטה הפנימית שוכן שטח פינתי קטן נוסף, פרטי ומוסתר.
מה עוד יש פה?
נבדק בהצלחה
  • נבדק בהצלחה
להזמנה
רוצים לנסות תאריך אחר?
להזמנת הסוויטות
רוצים לנסות תאריך אחר?
מה כלול באירוח?
בקבוק יין איכותי, פירות העונה, שתייה קרה, עוגיות, פיצוחים.

חלוקים מיובאים, נעלי בית, ערכת תמרוקים של L'Occitane והפתעות נוספות...

** שאלו אותנו בעניין חבילות טיפולים וארוחות גורמה **
שעות צ'ק אין וצ'ק אאוט
צ'ק אין : 15:00
צ'ק אאוט : 12:00 בשבת 12:00
עוד תמונות
דירוג גולשים
9.69
  • ניקיון
  • 9.27
  • תחזוקה
  • 9.80
  • פסיליטיז
  • 9.80
  • יחס המארחים
  • 9.80
  • רמת הפרטיות
  • 9.27
  • כיבודים מפנקים
  • 9.20
  • ארוחת הבוקר
  • 9.80
  • רמת שביעות כללית
  • 9.90
להוספת דירוג וחוות דעת
ביקורות גולשים שהתארחו במקום
a
alin.kotov
19/10/14
9.49
לתצוגה מלאה
  • ניקיון
  • 9.8
  • תחזוקה
  • 9.8
  • פסיליטיז
  • 9.8
  • יחס המארחים
  • 9.8
  • רמת הפרטיות
  • 9
  • כיבודים מפנקים
  • 8
  • ארוחת הבוקר
  • 9.8
  • רמת שביעות כללית
  • 9.9
מקום גן עדן

אריאלה המקסימה תודה רבה על אירוח מדהים ומאוד מפנק. עוד לא נתקלנו במקום כה קסום בארצינו.
את עושה את זה על הצד הטוב ביותר ללא ספק!!!
הכל מובחר וברמה הכי גבוהה עד הפריט הקטן ביותר..
המקום מצויד היטב ובקפידה ואין צורך בשום דבר חוץ ממצב רוח :)
תודה על ארוחת בוקר כיד המלך ותודה על היותך כזו נהדרת! מחכים לשוב לארטצ'וק בקרוב

להמשיך לקרוא
נ
נאוה עמיאל
18/12/12
9.61
לתצוגה מלאה
  • ניקיון
  • 9
  • תחזוקה
  • 9.8
  • פסיליטיז
  • 9.8
  • יחס המארחים
  • 9.8
  • רמת הפרטיות
  • 9
  • כיבודים מפנקים
  • 9.8
  • ארוחת הבוקר
  • 9.8
  • רמת שביעות כללית
  • 9.9
ה-צימר!
בילינו בארטצ'וק לילה אחד והיה מושלם! המקום מעוצב הכי יפה שיכול להיות. מוקפד בכל פרט ופרט בטוב טעם. לא יכולנו להפסיק לצלם. נוף מקסים ואווירה נעימה. תודה לאריאלה המקסימה שארחה אותנו מכל הלב. אנחנו מצאנו את מה שחיפשנו.
להמשיך לקרוא
א
אפרת 34
08/11/12
9.71
לתצוגה מלאה
  • ניקיון
  • 9
  • תחזוקה
  • 9.8
  • פסיליטיז
  • 9.8
  • יחס המארחים
  • 9.8
  • רמת הפרטיות
  • 9.8
  • כיבודים מפנקים
  • 9.8
  • ארוחת הבוקר
  • 9.8
  • רמת שביעות כללית
  • 9.9
פשוט נעים ושקט
כל אחד מחפש דבר אחד בצימר, בחופש. כל אחד והשקט שלו, ומקומו האחר מול הטבע. אנחנו כאן מצאנו מה שחיפשנו- מקום שאוהב לארח, להכיר אנשים, לפתוח לב. מקום בו ישנו יופי עדין, שלווה, פרטיות, ומרחב נהדר. היינו עם 2 ילדים והיה כיף ושמח. הצימר רחב ונקי, מצוין למשפחה. נשמח להגיע שוב, לפגוש את אריאלה וגיל ויופיו של הצפון..יופי של משכן. אנרגיה נפלאה. תודה ובהצלחה בפועלכם
להמשיך לקרוא
k
kss75@walla.com
24/10/11
9.81
לתצוגה מלאה
תודה תודה.!!!
תודה תודה תודה על אירוח מפנק ומדהים על יחס חם ודואג אתם אלופים היה קצר אך מושלם אוהבת קרן
להמשיך לקרוא
n
nogahalperin@gmail.com
15/10/11
9.81
לתצוגה מלאה
המלצה על סוף שבוע רומנטי באחד הצימרים הכי איכותיים ומפנקים בארץ
חזרנו היום משלושה ימים בארטצ'וק. החוויה עלתה מעבר לכל הציפיות. המקום מעוצב בקפידה. אריאלה וגיל המדהימים חשבו על כל הפרטים. הסוויטה מעוצבת ומושקעת ברמות הגבוהות ביותר.. היחס היה יוצא דופן, חם ומפנק לכל אורך הדרך. נפרדנו מהם היום, אך בטוח שנחזור..
להמשיך לקרוא
?
המידע לא מדויק? לחצו כאן ודווחו לנו
איפה זה במפה?
באזור תמצאו
עזבה - מסעדה כפרית
מאכלים ערביים לבנונים.
ראשית אני מחויב בגילוי הנאות: מסעדת עזבה היא מהמסעדות המועדפות עלי ולא רק בגלל המאכלים שלא אמצא בשום מקום אחר אלא בעיקר בגלל חביב ואשתו שלדעתי המציאו מחדש את המינוח "אירוח קולינארי מסורתי".

הרבה לפני שהאוכל התבשל בסירים שבמסעדת "עזבה"(EZBA- אין קשר לעיזים) התבשל הרעיון בראשו של חביב דאוד, הבעלים.
עזבה, על שטח "עין העזים" שבמפות, הייתה בבת עינו של פואד סעד - סוחר נוצרי מעכו, "מלך הים והיבשה" - שחי לפני כמאה שנה והחזיק במקום עד שנות הארבעים. סבתא של חביב, שחיה עם משפחתה בכפר אקרית, הפקידה חסכונותיה אצל פואד. הצעתו, להחליף את כספה בשטח אדמה זה, הסמוך לכפר ראמה (ממש על כביש עכו-צפת), לא נראתה לה, וחביב, שמספר זאת כיום, מיצר על כך מאד.
רק עץ תאנים שהובא מאיזמיר, כמה עצי הדרים, בקתה ומעיין, נשארו לספר את הסיפור. ובינתיים, הציויליזציה התקרבה אל הבוסתן, הבקתה הורחבה, וחביב, שהתאהב במקום, החליט לשכור אותו מבעליו הנוכחיים: הקצין הדרוזי הראשון בארץ שחי בראמה ושמו עקל טורקי.

משפחת דאוד - חביב, מינרבה רעייתו וילדיהם - היא מעקורי איקרית שהופנו לראמה, שם בנו חייהם מחדש. חביב חלם להוציא לאור את איכויות המטבח המשפחתי שהגיעו עם משפחתו לפני 200 שנה מאזור צידון שבלבנון, וכך הפך עיסוקו מסיעוד למסעדנות.

הזהות היא ברורה ומוחלטת: מטבח ערבי, ביתי, אותנטי! חומרי הגלם המקומיים ומסורת ההכנה הם אלו המעצבים את אופי המטבח ב"עזבה".
אני מעיד על כך ממקור ראשון כי את הכתבה אני מכין תוך כדי שדאוד מקלף את הבצל והשום לידי.

העונתיות היא שם המשחק ולמרות הניסיון של החקלאות העכשווית לספק את כל סוגי הירק כל השנה, עדיין שיא הטעם של הירק הוא בעונתו הייחודית.

בקיץ נתפוס את 'עזבה' בעונת הבמיה והמלוחייה (עד סוף ספטמבר). מככבים בנוסף בקיץ עלי הגפן הממולאים.
בסתיו הקטניות המיובשות הן הדומיננטיות ואט אט בגלישה לחורף נראה במטבח את צמחי הבר כמו עולש, חובזה, עכוב ושמיר בר.
לסתיפתח (פתיחה) אפשר להזמין, למשל, חציל בלאדי על האש עם טחינה, מודמס (חומוס), סלטא (סלט) ומרקא (מרק). בהמשך מאכלי קידרה (קדרה), קובה, מאחשי (ממולאים) וסאג' מחל (על האש), ולקינוח קהווה (קפה) או צ'אי, וחלואה (מתוק). בערבית, אין מה לעשות, זה נשמע וגם מרגיש יותר טעים.
כפר ראמה
אורי בורי

דגים, פירות ים.
היו היו שני חברים: אורי ועוזי. אמא של אורי החליטה להבדיל בניהם דרך שמם: לאחד קראה עוזי בוזי ולבנה קראה אורי בורי ומכאן השם ה"קוסמופוליטי".
על המבנה בו שוכנת המסעדה:
אורי זוכר את המבנה מימי מלחמת השחרור בימים בהם גרה בו משפחת מנשה שעסקה במכירה של נעליים משומשות. החברה לפיתוח עכו קנתה את המבנה שנשאר מוזנח. באמצע שנות השמונים בא יזם ולקח את המקום שיפץ אותו וקרא לו "טורקי על החומות”.בשנת 97 רכש אורי את הזכויות במקום. המבנה קיים מתחילת התקופה העותומאנית.
על פי סיפורים הבניין קרס חלקית והושלם מחדש עם אותם אבנים ולפי סימוני הסתתים. במתכונתו הנוכחית, קיים המבנה כבר 200 שנה.
אורי מעולם לא למד טבחות ומעולם לא עבד תחת שף בשום מטבח. מכיוון שכך, לא היה כבול למוסכמות בכל הקשור להכנה והתיבול. לדבריו כל העניין טמון בגישה ובטעמים השונים.
במסעדה מגישים אך ורק מאכלים שאורי אוהב! לא יוגש מעדן, גם אם הוא בעל שם עולמי, אם אורי לא אוהב אותו.
טעמתי את הסשימי במתכונת שאורי הרכיב. הסשימי הוא דג נא ואורי מגיש אותו בשילוב סורבה ווסאבי ומוגש על לחם עם חמאת הבית. בשתי מילים: גן עדן.
ארוחת הטעימות, המומלצת, מהווה בילוי מתמשך: מרכיבים עם המלצר את הטעמים הרצויים, ונותנים לו להפתיע. משלמים רק על מה שאוכלים, אבל הבעיה היא שקשה לעצור. הסביצ'ה מופלאה (נתחי אינטיאס בלימון שמן זית צלפים ובצל סגול), הסרדין הממולא בעשבי תיבול ועובר טיגון עמוק, פירות הים, הדגים הטריים וזה פשוט לא נגמר...
מי שמעוניין במנה עיקרית מסורתית- כדאי שיתעניין בדגים הטריים שנתפסו היום. נסו את הבאס בקדירה, ואי אפשר לצאת משם בלי איזה קוקי סנג'אק על הלשון – הצדפה של ז'אק הקדוש מסאן סבסטיאן. התיאור הארוך הזה לא מגיע לקצהו של הטעם העדין שמתמוסס לו בתוך הפה.

עכו
עין כמונים
מסעדה חלבית, משק גבינות, בית בד.

עין כמונים הוא משק קטן המייצר תוצרת חקלאית. המשק ממוקם בהרי הגליל, סמוך לכביש 85, בין כרמיאל לראש פינה.

עדר גדול של עזים, הרועה במרחבים פתוחים וירוקים הוא המקור לחלב, והבסיס לגבינות המפורסמות, המיוצרות מחומרים טבעיים בלבד תוך שימוש בטכניקות אירופאיות מסורתיות.
בנוסף למחלבה, עובדים במקום בית בד לייצור שמן-זית בכבישה קרה ומסעדה משובחת המשתמשת במוצרי המקום.

המסעדה החלבית מציעה שלל ארוחות המלוות בלחמניות כפריות תוצרת-בית, חמאה מתובלת, יין, זיתים מיוחדים, ירקות טריים, פלטות של גבינות צאן ולבנה מתוצרת המחלבה. בבוקר כדאי להזמין יוגורט עיזים בריא.
כדאי להזכיר את הקינוחים המושקעים, את תפוח העץ האפוי, את גלידות השמנת הצרפתיות תוצרת הבית וכמובן את הסורבטים הטבעיים.


את שמן הזית, את כל סוגי הגבינות של עין כמונים –קשות, חצי קשות ורכות – ואת כל מוצרי הבית ניתן למצוא בחנות הסמוכה למסעדה.


פתוח בימים א' – ה', 11.00 – 20.00.
בימי שישי וערבי חג, 11.00 – 21.00

עין-כמונים
סמוך לכביש 85, בין כרמיאל לראש פינה.
כמון
מורל- מטבח גליל
מסעדת "מורל מטבח גלילי", נפתחה על חורבותיה של נגריה שעמדה במקום משנות ה- 70 . המסעדה מעוצבת בסגנון כפרי אירופאי המשלב חומרים טבעיים, במבוק ועץ היוצרים אוירה אינטימית חמימה.

התפריט כולל מנות העושות שימוש בעשבים ייחודיים לאזור הגלילי כמו: ג'רג'יר, אלת, וקוץ האקוב, מתובל בתבליני פרא וניחוחות הנפוצים באזור דוגמת מרווה, רוזמרין ולואיזה.
בין מנות הפתיחה: קרפצ'יו סינטה מיושן בליווי פטריות פורטובלו יחד עם סלט גרגיר ורגינה פרמז'ן, רביולי צאן (השף משתמש בגבינות של עדנה ממצפה אבירים) עם פטריות יער, מרווה ושום, וקבבון טלה ברוטב יוגורט עם עשבי תיבול גליליים, המוגש בתוספת חציל בלאדי קטן וסלט אבירים שתיבולו מענג למדי את החיך.
בתפריט העיקריות מוצעים בין השאר פילה עגל ברוטב פטריות יער ושמנת בתוספת פירה וירקות העונה ואוסובוקו טלה ברוטב איטלקי כפרי בתוספת פירה בטטה. לצידן ניתן להזמין שרימפס מוקפץ בחמאת פפריקה, שום, יין לבן ובזיליקום, ומנה מפוארת של קסרול פירות ים, בה "תדוגו" מכל טוב הים: סרטנים, מולים, שרימפסים, קלאמרי וקוקי סאן ז'אק (סקאלופ) המשתכשכים להם ברוטב נורמנדי. לתפריט נלווים יינות מיקבי בוטיק גליליים.

השף לירז קריספין (לשעבר שף ראשי של "קלודין" ביהוד), עבר לגליל מהמרכז לפני כשנתיים בעקבות כמיהתו לרוגע, לשקט ואהבתו לנופי הגליל וניחוחותיו. אהבתו לבישול בלטה כבר בהיותו ילד בבית סבתא בשכונת מקור ברוך בירושלים. בתור ילד קטן נהג לבלות שעות ארוכות במטבח של סבתו, דור עשירי בארץ, שם נהגה לבשל יחד עם שכנותיה.
קריספין למד בישול באזור קזמל שבמקסיקו ויצא בסיום הלימודים למסע קולינארי ברחבי אירופה: עשה סטאז' במסעדת "ג'ליאניז" במילאנו, ונדד לצרפת וספרד. בעקבות מסעותיו בעולם והתנסויותיו במגוון מטבחים פיתח את סגנונו האישי באוכל.
פתוח: ב'- ו' החל מ: 18:30
שבת: 17:00 ועד אחרון הלקוחות
אבירים
בית גני
מסעדה כפרית רומנטית וכשרה, בישוב אושרת.
כבר במבט אחד ניתן להתרשם כי מדובר במסעדה מסוג שונה: התחושה במקום באוירה חמימה כפרית ורומנטית במיוחד. המקום עוצב ע"י בעלי המקום (דני ואיריס) והוא מדבר בעד עצמו, כל עבודות העץ מעץ מלא וטבעי בעבודת יד. הנוף משקיף אל הרי הגליל, וברקע מפרץ חיפה. ירוק בעיינים, עץ במגע וניחוח תבשילים באף.

המקום אינטימי ומחבק, וחלונות גדולים פעורים בכל פינה אל עבר הירוק המדהים שבחוץ: הרי הגליל וברקע מפרץ חיפה. העץ המשמש לרהיטים נעשה בעבודת יד ע"י אמן עץ מוכשר למדי, התבשילים מוגשים בכלי קרמיקה יפהפיים, וכל דבר אומר: ברוכים הבאים אל הכפר. אגב, המארחים המיוחדים מפעילים גם צימר איכותי במקום.
הארוחות במקום מוקפדות עם נגיעות מיוחדות, והן מוגשות בכלי קרמיקה יפייפים בעבודת יד.

לדוגמא:
עוף מבושל עם זיתים וטימין, כבד עוף ביין ונענע, מאפי בצק עלים הממולאים בבשר וירקות ומוקרמים ברוטב פטריות טריות, פשטידת תירס וירקות, ועוד לא דיברנו על הלחם והלחמניות שנאפים במקום, או על סלט העלים הצרפתי...

מסעדת "בית גני" הינה חלק ממתחם "אביב בבקתה" הכולל צימר איכותי במיוחד וחדר ספא לקבלת טיפולים מפנקים ומקצועיים והשילוב בינהם מתאים לזוגות המחפשים רומנטיקה ופינוק מושלם (ניתן לשלב חבילה הכוללת ארוחה זוגית וטיפול ספא זוגי מפנק).

המסעדה מארחת עד 30 סועדים בהזמנות ובתאום מראש.
ניתן לערוך אירועים ימי הולדת, ימי נישואין, הצעות נישואין, סדנאות כנסים ועוד.

ישנם מבצעים משולבים ומעניינים של המתחם, לימי השנה השונים, כדאי להתייעץ עם המארחים.
אושרת
בא לכם גם ספא?

צוות חלומות מציע לנופשים טיפולי מגע אשר מתמקדים בהפגת מתח ולחץ מצטבר. הטיפולים ארוכים יותר מהסטנדרט המקובל, ומשולבות ברובם טכניקות מרגיעות ומפנקות, תוך שימוש ברגישות רבה והקשבה לצרכי המטופל ולמצבו האישי.

 

את הטיפולים ניתן להזמין ישירות לאתר הנופש, כמו כן יש לתאם הזמנה מראש (רצוי שבוע מראש).
להזמנת טיפולים (באזור הצפון) ולקבלת מידע נוסף ניתן לפנות:
בטלפון: 04-8707470
בדואר אלקטרוני: info@hapisga.co.il
תודה!

בא לכם גם ספא?
שלחו הודעה ל אריאלה מ "ארטצ'וק"
אפשר לשלוח

גולשים שצפו בצימר זה התענינו גם בצימרים הבאים

 
₪1,100
לילה אחד
גליל מערבי
אבירים
2 צימרים
 
₪1,200
לילה אחד
גליל מערבי
גורן
3 צימרים
 
₪1,500
לילה אחד
גליל מערבי
אבירים
1 צימרים
 
₪1,200
לילה אחד
גליל מערבי
גורן
4 צימרים
 
₪1,300
לילה אחד
גליל עליון
ראש פינה
2 צימרים
 
₪1,050
לילה אחד
חוף הכרמל
זכרון יעקב
3 צימרים
כל הזכויות שמורות ©