053-7102700דברו איתנו
לא מצאתם מה שחיפשתם? אנחנו כאן
כניסה
סגירה
נגישות
חיפוש
סינון תוצאות
הפסגה צימרים ומלונות בוטיק
בדקנו. אתם יכולים לנפוש בשקט
חפשו צימר או מלון בוטיק
מה בא לכם?

מה אנחנו מציעים?

אזור בארץ
  • איזור הדרום
  • המרכז וירושלים
  • צפון
  • גליל מערבי
  • גליל עליון
העדפות אישיות
  • במתחם מבודד
  • באווירה רומנטית
  • ליד הים
  • אירוח טבעוני
פינוקים שחייבים
  • בריכה פרטית
  • ג'קוזי ספא פרטי
  • בריכה פרטית מחוממת
  • בריכה במתחם
  • בריכה מחוממת במתחם
עיצוב
  • מבני אבן
  • אדריכלי
  • עיצובים מיוחדים
  • מערות רומנטיות
מתאים ל
  • בעלי מוגבלויות
  • שומרי שבת
  • זוגות חברים
  • אירועים מיוחדים
  • על האש
כדאי לבדוק
  • מבצעים והטבות
  • בלעדיים לאתר
  • חדשים במדריך
  • 20 הנצפים ביותר
מיוחדים
  • ארוחות שף במקום
  • סיור בווידאו
  • מקבלים כלבים
  • מתאים לירח דבש
  • מתאים לעונת השלג
  • נוף פתוח
עד
זוג
משפחה
קבוצה
יוצגו מקומות המתאימים לזוג
הוספת חדר נוסף
הוספת חדר נוסף
אישור
תמצאו לנו משהו
עודלסגור
טלפון
0539429717
עירית
הודעה
מפה
גלריות חדרים
  • סטודיו 1
  • סטודיו 2
  • סוויטת ספא
  • סוויטת גן
0539429717
עירית
חשיפה לצפון
חשיפה לצפון
ofri
9.81
11/09/19
חשיפה לצפון
למידע נוסף על המתמם
לא הועלו תמונות לחוות דעת זו
היה פשוט מושלם
הייתה לנו חוויה מדהימה. פינוק מעל המצופה, ניקיון ברמה גבוהה, שקט, מארחים מקסימים קשובים לכל צורך שעלה. ממליצה בחום!!
קראו את חוות הדעת של הפסגה על מקום זה
ניקיון
9.8
תחזוקה
9.8
פסיליטיז
9.8
יחס המארחים
9.8
רמת הפרטיות
9.8
כיבודים מפנקים
9.8
ארוחת הבוקר
9.8
רמת שביעות כללית
9.9

חשיפה לצפון

דירוג באתר:
9.66
איפה בארץ?
כרם בן זמרה - גליל עליון
מתאים ל:
זוגות
כמה צימרים? 
4
לילה באמצ"ש:
₪850 - 1100
לילה בסופ"ש:
₪1100
טלפון להזמנות:
0539429717
עירית
אהבתי
בצעו הזמנה בקלות
מתי החופשה שלכם?
תמונות
כרם בן זמרה • גליל עליון • 4 צימרים
מתאים ל: זוגות
מחיר ללילה: ₪850 - 1100 - ₪1100
אהבתי
הודעה
0539429717 עירית
אזור אישי
כאן מתחברים
כניסה / הרשמה
0 חיפושים שעשיתי
0 חיפושים
לא נבחרו
עוד לא חיפשת כלום
מקומות שאהבתי
מקומות
לא נבחרו
מקומות בהם צפיתי
מקומות
לא נבחרו
ההזמנות שלי
הזמנות
לא נבחרו
לא בוצעו הזמנות
הכל
הזמנות עבר
הזמנות עתידיות
חוות הדעת שלי
חוות דעת
רוצים לכתוב חוות דעת? התחברו לאתר
ביקורת • פינוק וספא שמתאים גם לחופשה משפחתית
המבקר:
גלעד שוורצמן
אהבנו
את מרכז הספא הנפרד
את גישת האירוח האיכותית של המארחת
את המתחם המשותף שכולל בריכה וחדר אוכל המזמין ל"מינגלינג" של מלון בוטיק
שמנו לב ש
כרם בן זמרה הוא מושב תיירותי-חקלאי. קחו בחשבון שבדרך למתחם תעברו על פני מבני משק וחי.

מדובר במתחם צימרים שמדבר בניחוח של מלון בוטיק. המתחם רחב הידיים מכיל 4 סוויטות, בריכה, מתחם ספא וסאונה, אבזור מתקדם  ו... מארחת מוכשרת במיוחד. בביקורי במקום היא סיכמה עבורי: "... אני משתדלת להכניס את עצמי ל'נעלי' האורחים וחושבת איך להפוך את החוויה שלהם למפתיעה, אישית ומפנקת במיוחד. האורחים אצלנו הופכים ל "שגרירים", ממליצים על המקום וכמובן חוזרים שוב.



 

לוקיישן ואווירה

מתחם "חשיפה לצפון" ממוקם בכרם בן זמרה, מושב תיירותי-חקלאי. קחו בחשבון שבדרך למתחם תעברו על פני מבני משק וחי. המתחם עצמו כולל מבנה בן שתי קומות ועוד ארבע סוויטות הפזורות בעורף. בקומתו התחתונה של המבנה הגדול שוכן חדר אוכל נאה ובקומתו העליונה מצוי מתחם ספא הכולל ג'קוזי ספא משותף, סאונה יבשה, וחדר טיפולים.

מדובר במתחם רומנטי מאוד, אבל בתקופות ה"חמות" סוויטת הספא מציעה גם אירוח משפחתי. ארבע סוויטות האירוח היפהפיות צופות לבריכת השחיה הגדולה. יש בזה משהו מאוד נעים, משהו שמזכיר לכם כל רגע שאתם בחופש. מצד שני, אין מה לצפות לפרטיות מהכיוון הזה. לפיכך לסוויטות יש  גם חצרות מהכיוון השני למי שזקוק ליותר פרטיות.

 ארבע היחידות יושבות על שטח ענק, בן 2.5 דונם. בית המארחים אמנם לא שוכן במרחק רב מהמתחם אולם יש הפרדה בינו למתחם ויש למתחם כניסה נפרדת. 


מה במקום
סוויטת "הספא" מחולקת לאיזורים מופרדים - איזור הסלון, השינה ומתחם הג'קוזי ספא בגלריה. החלל מתהדר בתקרה גבוהה במיוחד, והחלונות של הסוויטה פונים אל כוון מתחם הבריכה. האורחים ימצאו כאן קמין נפט, ומסך LCD שמתלווה כאן אל מערכת קולנוע איכותית. בסוויטה מרפסת חיננית וכמו כן שטח גינה פרטי.

חלונות סוויטת "הגן" פונים אל גינה מרהיבה, עם פינת ישיבה פרטית. האווירה כאן רומנטית ואינטימית במיוחד. יש כאן קמין נפט, מסך LCD שמתלווה אל מערכת קולנוע איכותית, מיטה גדולה עם מזרן אורטופדי ומצעים איכותיים.

יחידות "הסטודיו" מציעות חלל אירוח נעים והן בעלות חלל פתוח עם תקרה גבוהה במיוחד, ובו מיטה זוגית גדולה עם מזרן אורטופדי ומצעים איכותיים. האורחים ימצאו כאן ג'קוזי זוגי גדול עגול, הפונה לכיוון הר מירון ומגוון נרות לאווירה רומנטית. מסך LCD מתלווה כאן אל מערכת קולנוע איכותית. לסוויטה יש מרפסת ושטח גינה פרטי.







לסיכום: אם לשפוט על פי עדויות הנופשים במקום, ועל פי עדותי האישית מהביקור אצל עירית, אין לי ספק שהנסיון שלה "להיכנס לנעלי האורחים" מצליח כאן, אפילו מאוד. ובמשפט אחד- צימרים עם בריכה, אבזור מתקדם, פינוקים רבים ומארחת מוכשרת שפשוט אוהבת לתת.
כדאי לדעת
מרכז הספא המאובזר כולל ג'קוזי ספא, סאונה יבשה וחדר טיפולים- בדקו עם המארחים את המחירים. בנוסף אציין שהאירוח במקום כולל ארוחת בוקר כפרית עשירה במיוחד שמכינה עירית בעצמה: הלחם הביתי נאפה מדי בוקר, הסלט חתוך קטן קטן, הריבות הביתיות מפתיעות במיוחד (טעמתם פעם ריבת ורדים?), יש גם מגוון קינוחים והכל מקושט ו"צבעוני".
יצאנו בהרגשה ש
אם לשפוט על פי עדויות הנופשים במקום בפורום הצימרים שלנו, ועל פי עדותי האישית מהביקור אצל עירית, אין לי ספק שהנסיון שלה "להיכנס לנעלי האורחים" מצליח כאן, אפילו מאוד. כאשר זה מתחבר עם צימרים שמציעים עם בריכה, אבזור מתקדם, ולוקיישן בלב ישוב שמתמחה ביקבי בוטיק- זה מסביר את ההצלחה של המקום.
להמשיך לקרואלסגור
מומלץ הפסגה
עם בריכה מחוממת במתחם
מומלצי הגולשים
פנויים לסופ"ש הקרוב
עזיבה מאוחרת
רומנטיים במיוחד
יוקרתיים
עם בריכה במתחם
עם קמין
מבני אבן
בעיצוב אירופאי-קלאסי
לציבור הדתי
לזוגות חברים
למשפחות
לאוהבי סרטים
גיי פרנדלי
ללא עישון
חשיפה מיוחדת
פופולארים
המקבלים כלבים
לעונת השלג
עם 3 יח' ומעלה
עם כיבודים מיוחדים
מלונות בוטיק לזוגות1

איפה ישנים כאן?

אנחנו ממליצים על: 4 מתוך 4

סטודיו 1

מה עוד יש פה?
צימר אחד מסוג זה
עד 4 אורחים בסוויטה
גודל הסוויטה 40 מ"ר
קצת על הצימר

סוויטת אירוח יפיפייה, אחת מארבע במתחם, מעוצבת בטוב טעם, עם המון טא'ץ אישי. במתחם ישנה בריכה גדולה למדי, המשמשת את אורחי המקום, ומבנה ספא המכיל סאונה וחדר טיפולים. הסוויטה בעלת פלטת צבעים ורוד-שמנת, ומתהדרת בחלל פתוח עם תקרה גבוהה במיוחד, ובו מיטה זוגית עם מזרן אורטופדי ומצעים איכותיים.

האורחים ימצאו כאן ג'קוזי זוגי גדול עגול, הפונה לכיוון הר מירון, ומסביבו מלח אמבט, פרחי אמבט, סבונים מחומרים טבעיים, וכמובן מגוון נרות לאווירה רומנטית. מסך LCD מתלווה כאן אל מערכת קולנוע איכותית. בסוויטה מרפסת חיננית וכמו כן שטח גינה פרטי.

מה עוד יש פה?
נבדק בהצלחה
  • נבדק בהצלחה
להזמנה
רוצים לנסות תאריך אחר?
להזמנת סטודיו 1
רוצים לנסות תאריך אחר?

סטודיו 2

מה עוד יש פה?
צימר אחד מסוג זה
עד 4 אורחים בסוויטה
גודל הסוויטה 40 מ"ר
קצת על הצימר
סוויטת אירוח יפיפייה, אחת מארבע במתחם, מעוצבת בטוב טעם, עם המון טא'ץ אישי. במתחם ישנה בריכה גדולה למדי המשמשת את אורחי המקום, ומבנה ספא המכיל סאונה וחדר טיפולים. הסוויטה בעלת פלטת צבעים צהוב-תכלת מתהדרת בחלל פתוח עם תקרה גבוהה במיוחד, ובו מיטה זוגית גדולה עם מזרן אורטופדי ומצעים איכותיים.

האורחים ימצאו כאן ג'קוזי זוגי גדול עגול, הפונה לכיוון הר מירון, ומסביבו מלח אמבט, פרחי אמבט, סבונים מחומרים טבעיים, וכמובן מגוון נרות לאווירה רומנטית. מסך LCD מתלווה כאן אל מערכת קולנוע איכותית. בסוויטה מרפסת חיננית וכמו כן שטח גינה פרטי.
מה עוד יש פה?
נבדק בהצלחה
  • נבדק בהצלחה
להזמנה
רוצים לנסות תאריך אחר?
להזמנת סטודיו 2
רוצים לנסות תאריך אחר?

סוויטת ספא

מה עוד יש פה?
צימר אחד מסוג זה
עד 4 אורחים בסוויטה
גודל הסוויטה 45 מ"ר
בסוויטה תמצאו את המתחמים הבאים:
מה עוד יש פה?
נבדק בהצלחה
  • נבדק בהצלחה
להזמנה
רוצים לנסות תאריך אחר?
להזמנת סוויטת ספא
רוצים לנסות תאריך אחר?

סוויטת גן

מה עוד יש פה?
צימר אחד מסוג זה
עד 4 אורחים בסוויטה
גודל הסוויטה 40 מ"ר
בסוויטה תמצאו את המתחמים הבאים:
מה עוד יש פה?
נבדק בהצלחה
  • נבדק בהצלחה
להזמנה
רוצים לנסות תאריך אחר?
להזמנת סוויטת גן
רוצים לנסות תאריך אחר?
מה כלול באירוח?
עוגה ביתית מעולה, יין דובדבנים ביתי, שוקולדים (ממתינים על המיטה), סלסלת פירות טריים, מגוון קינוחים ועוד הפתעות.  

תמרוקי ספא מפנקים: מלח אמבט, פרחי אמבט, סבונים מחומרים טבעיים, וכמובן מגוון נרות לאווירה רומנטית.


שעות צ'ק אין וצ'ק אאוט
צ'ק אין : 14:00
צ'ק אאוט : 11:00 בשבת 12:00
עוד תמונות
דירוג גולשים
9.66
  • ניקיון
  • 9.58
  • תחזוקה
  • 9.60
  • פסיליטיז
  • 9.47
  • יחס המארחים
  • 9.78
  • רמת הפרטיות
  • 9.53
  • כיבודים מפנקים
  • 9.57
  • ארוחת הבוקר
  • 9.72
  • רמת שביעות כללית
  • 9.82
להוספת דירוג וחוות דעת
ביקורות גולשים שהתארחו במקום
ofri
12/09/19
9.81
לתצוגה מלאה
היה פשוט מושלם
הייתה לנו חוויה מדהימה. פינוק מעל המצופה, ניקיון ברמה גבוהה, שקט, מארחים מקסימים קשובים לכל צורך שעלה. ממליצה בחום!!
להמשיך לקרוא
Ofir
12/09/19
9.81
לתצוגה מלאה
מדהים מדהים מומלץ
אם יש גן עדן הוא כנראה שם מקום קסום ביופי מדהים וצוות שדואג שלא יהיה חסר דבר.
להמשיך לקרוא
Aviya
12/09/19
9.81
לתצוגה מלאה
אין לי מילים (:
מקום מקסים, מתוקתק, נקי, במיקום פסטורלי ויפה. יש המון מקומות לטייל בסביבה. עירית המארחת נעימה, מסבירת פנים ומכינה אחלה עוגות (:
להמשיך לקרוא
Yaron
12/09/19
9.81
לתצוגה מלאה
מחכה לחזור!
היה מושלם. עירית מארחת מושלמת, היה כיף גדול. טיילנו למעיין. קטפנו אפרסקים ותפוחים, מסקנו ענבים. רחצנו בבריכה. היה מושלם.
להמשיך לקרוא
Adi
12/09/19
9.70
לתצוגה מלאה
היה נפלא ופסטורלי
נהננו מהסטייל של הצימרים. קפיצה קטנה לחו"ל. המקום מקסים. שליו ופסטורלי. מומלץ מאד!
להמשיך לקרוא
01/09/19
9.51
לתצוגה מלאה
חוויה צפונית מושלמת
ממליצים בחום!!! המתחם מאוד מתוחזק, מכל עבר יש צימחיה ירוקה. הילדים התלהבו עד הגג מרפת הפרות. הצימר עצמו מושלם, מרווח ומואר, בסגנון וינטג׳ מהמם. ארוחת הבוקר היא בין הטובות שאכלנו! מלא מתבלים, גבינות ומה לא. מוגשת בצורה פשוט יפה. הבריכה גדולה. המארחת עירית וגם עליזה היו מקסימות. כל בקשה נענתה במהירות. נשמח מאוד לחזור!
להמשיך לקרוא
31/08/19
9.30
לתצוגה מלאה
נעים ומפנק
מאוד נהננו. אחלה בריכה!
להמשיך לקרוא
geva
24/08/19
9.51
לתצוגה מלאה
היה פשוט מושלם
אחד המתחמים הכי טובים שהיינו בהם. אירית נעימה ומפנקת והכל מתוקתק. מומלץ בחום גם מסאז׳ אצל עליזה!
להמשיך לקרוא
ד
דגנית לנגה
09/08/18
9.36
לתצוגה מלאה
נפלא.
מקום מתוחזק ברמה גבוהה .הגענו שתי משפחות(דתיות) עם סבא מבוגר וכלבה זקנה. קיבלנו חופשה שהתאימה לכל הצרכים שלנו .מזג אויר מעולה. עירית בעלת המקום נענתה לכל דרישותינו ושאלותינו גם במהלך השהות וגם לפניו. הכל היה מפנק הבריכה,המגבות, הגקוזי ואפילו מסג' שקיבלנו בספא מעליזה המדהימה(באמת שברמה בינלאומית). יש מלא מה לעשות באזור. מומלץ בחום.
להמשיך לקרוא
י
יפעת אורי
01/07/18
9.81
לתצוגה מלאה
מקום מקסים, מומלץ בחום
התארחנו לחגוג יום הולדת, היינו 3 משפחתות עם ילדים. המקום מקסים ומפנק. מתוחזק ברמה מאוד גבוהה, גם מבחינת הניקיון והעיצוב של החדרים וגם מבחינת המתחם בחוץ והבריכה. בעלת המקום עירית, אישה מקסימה, נראה שחשוב לה כל פרט פפרט. ארוחת הבוקר מפנקת ומושקעת. תמורה טובה מאוד למחיר. מומלץ בחום.
להמשיך לקרוא
א
אתי כץ 2
27/05/18
9.71
לתצוגה מלאה
סופש ארוך ומושלם!!
הגענו שתי משפחות עם שני ילדים קטנים ותינוקת לסופש ארוך ומהנה... המקום מזמין מאוד, מלא במדשאות ואטרקציות שהתאימו בדיוק לקטנטנים אם זה הבריכה המחוממת והגדולה ( עם דגש לבטיחות לילדים כמו שערים למתחם וכיסוי לבריכה), המדשאות הענקיות, הטרמפולינה, לול התרנגולים ושאר החיות... הגינה יפייפיה פורחת ומסודרת, מגוון מקומות ישיבה סביב הבריכה ובחצרות.... החדרים נקיים, נוחים ומעוצבים בצורה נוחה מאוד ומתחם הספא יפייפה עם נוף מרהיב. עירית דאגה לכל מה שביקשנו לאורך השהות, ארוחות הבוקר שהוכנו במקום מגוונות ובעיקר לפי בקשתינו... בהחלט מקום שנמליץ עליו למשפחות וגם לזוגות.
להמשיך לקרוא
dana 5555500011
31/07/16
8.93
לתצוגה מלאה
צימר מפנק
אתר מקסים, אזור מהמם ומרהיב ביופיו בעלת הצימר עירית היתה מקסימה וקשובה לצרכינו כל בקשה נענתה בחיוב ובסבר פנים יפות מקום מפנק מאוד ממליצים בחום דנה ועמית
להמשיך לקרוא
M
Miran
22/06/16
9.71
לתצוגה מלאה
היה מדהים!

באנו משפחה גדולה, השכרנו את על החדרים...כל חדר מיוחד ויפה וענה על כל צרכינו, המקום מהמם וגדול, עם מדשאה ענקית מלפנים ומאחור, מקום לעשות מנגל והכי חשוב ברכה ענקית ומדהימה, היה קר אז לא נכנסנו,לא התבאסנו כי היה גם גקוזי ענק לכולנו 14איש... וחדר משפחה שבו אכלנו כולם, ויש קפה וכל טוב. עירית בעלת המקום מקסימה ואפילו הכינה לנו עוגה, לא סתם עוגה ממש עוגה מושקעת, ארוחת בוקר שלא נשכח הרבה זמן... טעימה וערכה יפיפה!!
תודה רבה על הכל נשמח לחזור בקרוב..:)

להמשיך לקרוא
H
Hagarz
07/05/16
9.81
לתצוגה מלאה
מקום פשוט מקסים

הייתי בהרבה צימרים בארץ, אך במקום כמו זה לא הייתי!
יפה נקי מושקע, יחס חם של עירית!
ממליצה בחום! לא תתאכזבו!

להמשיך לקרוא
s
sha
09/10/15
9.71
לתצוגה מלאה
אירוח מפנק

כבר עם כניסתנו למתחם הצימרים היתה תחושה כפרית נעימה ושלווה.
החדר מואר, נעים ונקי. התרשמנו שעירית חשבה על כל הפרטים (עד הקטנים והמפנקים ביותר). 
ארוחת הבוקר עשירה וטעימה מאוד. לא היה לנו ספק שהארוחה נעשתה באהבה.
עירית עמדה לרשותינו בכל שאלה, המלצותיה לטיולים באיזור ולמסעדות היו נפלאות. 
רשמנו לפנינו לחזור לשם להמשך פינוק, בהקדם. 
משפחת ויינשטוק / קורנבליט 

להמשיך לקרוא
עוד ביקורות
?
המידע לא מדויק? לחצו כאן ודווחו לנו
איפה זה במפה?
באזור תמצאו
הסעודה בגן עדן
במעלה הר כנען הנישא מעל שכונותיה העתיקות של צפת, ממוקמת מסעדת גן עדן הצופה אל הר מירון הנשא ממערב ואל כל העמק המשתרע בתווך.

את השם הציעה אמא של יעל, בעלת המסעדה והשפית, שחשבה שהשם יחייב את המקום לעמוד בצפיות הגדולות.

המסעדה יושבת במבנה אבן משנת 1920 שניתן כמתנת חתונה לאחד מבני המשפחה הנמצאת כשמונה דורות בצפת. הרצפה היא רצפת אריחים מאוירים מקורית, כאשר בכל חדר עיצוב המרצפות שונה.

חדר הכניסה מאפיין את חומו של המבנה כמו הפסנתר, קמין העצים והשולחן המשפחתי העגול שהביאה יעל מבית הוריה.
החדר הגדול הוא חדר האוכל, והחדר ממול, אשר מיועד לסועדים הרומנטים- מאופיין בעיצוב המשרה אווירה אינטימית.
בימי הקיץ, משמשת המרפסת בחזית גם היא לסועדים, המוזמנים לצפות אל הנוף הקסום.

יעל, השפית של המסעדה, נולדה למשפחת מסעדנים וגדלה למעשה בתוך המסעדה של סבתה שהייתה ממוקמת ברחוב גורדון בתל אביב.

מטבח המסעדה בניהולה יוצר ארוחות דגים וארוחות צמחוניות.
ייחודו בכך שכל החומרים מיוצרים במקום:רטבים, לחמים, קיסונים, קלסונס, קינוחים ועוד.


הקלסונס – כיסוני הגבינה הצפתית שעשויים מגבינה צפתית מלוחה ממחלבות המאירי, הנמצאות מדורי דורות בצפת, אפויים בחמאה ומוגשים על מצע עישבי תיבול עם צימוקים ואגוזים.

הדגים מגיעים טריים היישר מאילת ונאפים בתנור אבן עם עשבי תיבול רעננים, יין ושמן זית.

המסעדה כשרה בהשגחת הרבנות של צפת.
צפת
עזבה - מסעדה כפרית
מאכלים ערביים לבנונים.
ראשית אני מחויב בגילוי הנאות: מסעדת עזבה היא מהמסעדות המועדפות עלי ולא רק בגלל המאכלים שלא אמצא בשום מקום אחר אלא בעיקר בגלל חביב ואשתו שלדעתי המציאו מחדש את המינוח "אירוח קולינארי מסורתי".

הרבה לפני שהאוכל התבשל בסירים שבמסעדת "עזבה"(EZBA- אין קשר לעיזים) התבשל הרעיון בראשו של חביב דאוד, הבעלים.
עזבה, על שטח "עין העזים" שבמפות, הייתה בבת עינו של פואד סעד - סוחר נוצרי מעכו, "מלך הים והיבשה" - שחי לפני כמאה שנה והחזיק במקום עד שנות הארבעים. סבתא של חביב, שחיה עם משפחתה בכפר אקרית, הפקידה חסכונותיה אצל פואד. הצעתו, להחליף את כספה בשטח אדמה זה, הסמוך לכפר ראמה (ממש על כביש עכו-צפת), לא נראתה לה, וחביב, שמספר זאת כיום, מיצר על כך מאד.
רק עץ תאנים שהובא מאיזמיר, כמה עצי הדרים, בקתה ומעיין, נשארו לספר את הסיפור. ובינתיים, הציויליזציה התקרבה אל הבוסתן, הבקתה הורחבה, וחביב, שהתאהב במקום, החליט לשכור אותו מבעליו הנוכחיים: הקצין הדרוזי הראשון בארץ שחי בראמה ושמו עקל טורקי.

משפחת דאוד - חביב, מינרבה רעייתו וילדיהם - היא מעקורי איקרית שהופנו לראמה, שם בנו חייהם מחדש. חביב חלם להוציא לאור את איכויות המטבח המשפחתי שהגיעו עם משפחתו לפני 200 שנה מאזור צידון שבלבנון, וכך הפך עיסוקו מסיעוד למסעדנות.

הזהות היא ברורה ומוחלטת: מטבח ערבי, ביתי, אותנטי! חומרי הגלם המקומיים ומסורת ההכנה הם אלו המעצבים את אופי המטבח ב"עזבה".
אני מעיד על כך ממקור ראשון כי את הכתבה אני מכין תוך כדי שדאוד מקלף את הבצל והשום לידי.

העונתיות היא שם המשחק ולמרות הניסיון של החקלאות העכשווית לספק את כל סוגי הירק כל השנה, עדיין שיא הטעם של הירק הוא בעונתו הייחודית.

בקיץ נתפוס את 'עזבה' בעונת הבמיה והמלוחייה (עד סוף ספטמבר). מככבים בנוסף בקיץ עלי הגפן הממולאים.
בסתיו הקטניות המיובשות הן הדומיננטיות ואט אט בגלישה לחורף נראה במטבח את צמחי הבר כמו עולש, חובזה, עכוב ושמיר בר.
לסתיפתח (פתיחה) אפשר להזמין, למשל, חציל בלאדי על האש עם טחינה, מודמס (חומוס), סלטא (סלט) ומרקא (מרק). בהמשך מאכלי קידרה (קדרה), קובה, מאחשי (ממולאים) וסאג' מחל (על האש), ולקינוח קהווה (קפה) או צ'אי, וחלואה (מתוק). בערבית, אין מה לעשות, זה נשמע וגם מרגיש יותר טעים.
כפר ראמה
Julian - ג'וליאן

בר מסעדה.
חידוש מרענן בנוף המקומי המציע אלטרנטיבה אמיתית, איכותית ותוססת לתרבות הבילוי בערב בגליל.
הקומה השניה של בית המכס הישן בראש פינה עברה שיפוץ יסודי שהעניק לה חיים חדשים, והעשיר את מראה המתחם כולו.
השיפוץ, אשר נתן כבוד למבנה ולחומרים המקוריים, מדגיש את אבן הבזלת ממנה עשוי המבנה גם בעבודת עיצוב הפנים (סטודיו מיכאל אזולאי) הרצינית שנעשתה במקום.
השימוש בחומרים חמים בפנים המבנה משלים את האבן ויוצר את האינטימיות המתבקשת. התאורה יוצרת את האווירה המתאימה, יש דלפק באר גדול ופעיל במרכז החלל ולצדו נישות ישיבה שקטות, גלויות ונסתרות, המשקיפות מן הקומה השניה של המבנה בן 100 השנים על רחובה הראשי של Downtown ראש פינה.
הבאר ראוי לשמו ומציע את כל אפשרויות האלכוהול. המטבח, אשר עובד לפי תפריט שהוכן בידי השף יובל חרותי, מדויק ומציע מנות המספקות הן את מי שבא עם רעב קל (כדאי לנסות את הקרפאצ'ו העסיסי המלווה בלחמניות קטנות ועגולות שנאפות במקום) והן את הרעבים ממש במנות בשרים מאופיינות בהשפעה צרפתית ואסייתית. המקום מציע גם מבחר מנות סושי טריות- כל יום, כל היום.
גם אם תגיעו בשעות הלילה המאוחרות תמצאו את המקום שוקק חיים ואולי בכך יתרונו הגדול. אי אפשר שלא להזכיר שעל חלק ניכר מהאווירה המיוחדת במקום אחראים הבעלים שפשוט אוהבים את חיי הלילה.
שעות הפעילות:
א - ש מהשעה 12:00 ועד אחרון האורחים
Julian
דרך הגליל 46, הכביש הישן, ראש פינה

ראש פינה
עין כמונים
מסעדה חלבית, משק גבינות, בית בד.

עין כמונים הוא משק קטן המייצר תוצרת חקלאית. המשק ממוקם בהרי הגליל, סמוך לכביש 85, בין כרמיאל לראש פינה.

עדר גדול של עזים, הרועה במרחבים פתוחים וירוקים הוא המקור לחלב, והבסיס לגבינות המפורסמות, המיוצרות מחומרים טבעיים בלבד תוך שימוש בטכניקות אירופאיות מסורתיות.
בנוסף למחלבה, עובדים במקום בית בד לייצור שמן-זית בכבישה קרה ומסעדה משובחת המשתמשת במוצרי המקום.

המסעדה החלבית מציעה שלל ארוחות המלוות בלחמניות כפריות תוצרת-בית, חמאה מתובלת, יין, זיתים מיוחדים, ירקות טריים, פלטות של גבינות צאן ולבנה מתוצרת המחלבה. בבוקר כדאי להזמין יוגורט עיזים בריא.
כדאי להזכיר את הקינוחים המושקעים, את תפוח העץ האפוי, את גלידות השמנת הצרפתיות תוצרת הבית וכמובן את הסורבטים הטבעיים.


את שמן הזית, את כל סוגי הגבינות של עין כמונים –קשות, חצי קשות ורכות – ואת כל מוצרי הבית ניתן למצוא בחנות הסמוכה למסעדה.


פתוח בימים א' – ה', 11.00 – 20.00.
בימי שישי וערבי חג, 11.00 – 21.00

עין-כמונים
סמוך לכביש 85, בין כרמיאל לראש פינה.
כמון
שוקולטה
ברחוב העליון העתיק של ראש פינה, בהליכה על חלוקי האבן המרכיבים את הדרך, מסתתר אחד המקומות היותר רומנטיים בצפון: שוקולטה.

בקומת הקרקע של מבנה אשר הוקם במימון הברון רוטשילד בסוף המאה ה-19, בין קשתות אבן מקומרות ניתן להתמלא מהאווירה הקסומה ומטעמם הנפלא של מעדני השוקולד והפרלינים המיוצרים במקום.

תוצרת 'שוקולטה' הפכה כבר מזמן לשם נרדף למוצרי שוקולד, משקאות שוקולד ולקינוחים איכותיים.
מי שמגיע רעב יכול תמיד להזמין מהמטבח הכפרי חלבי: החל מארוחות בוקר, דרך סלטי בריאות, מאפים מהתנור, פסטות, מרקים.

בערב ניתן להנות מהופעה חיה (בימי חמישי, כדאי לברר מראש) ולשבת על הבאר האלכוהולי. אם תיפלו על HAPPY HOUR בזמן ההופעה- בכלל הרווחתם.

ניתן לשלב את הפינוק עם ביקור באתר השחזור, ברחוב הראשונים, המציע טיול מיוחד בין הגלריות והמבנים השונים המספרים את סיפור המקום.

בימי חמישי בשעה 21:30 הופעות חיות מכל הסגנונות: אקוסטיות, ג'אז, בלוז, רוק, אתני, קלאסי וקברט.

שעות הפעילות:
א - ש 09:00 - השעות המתוקות של הלילה

שוקולטה
אתר השחזור, ליד בית הכנסת, ראש פינה
ראש פינה
מורל- מטבח גליל
מסעדת "מורל מטבח גלילי", נפתחה על חורבותיה של נגריה שעמדה במקום משנות ה- 70 . המסעדה מעוצבת בסגנון כפרי אירופאי המשלב חומרים טבעיים, במבוק ועץ היוצרים אוירה אינטימית חמימה.

התפריט כולל מנות העושות שימוש בעשבים ייחודיים לאזור הגלילי כמו: ג'רג'יר, אלת, וקוץ האקוב, מתובל בתבליני פרא וניחוחות הנפוצים באזור דוגמת מרווה, רוזמרין ולואיזה.
בין מנות הפתיחה: קרפצ'יו סינטה מיושן בליווי פטריות פורטובלו יחד עם סלט גרגיר ורגינה פרמז'ן, רביולי צאן (השף משתמש בגבינות של עדנה ממצפה אבירים) עם פטריות יער, מרווה ושום, וקבבון טלה ברוטב יוגורט עם עשבי תיבול גליליים, המוגש בתוספת חציל בלאדי קטן וסלט אבירים שתיבולו מענג למדי את החיך.
בתפריט העיקריות מוצעים בין השאר פילה עגל ברוטב פטריות יער ושמנת בתוספת פירה וירקות העונה ואוסובוקו טלה ברוטב איטלקי כפרי בתוספת פירה בטטה. לצידן ניתן להזמין שרימפס מוקפץ בחמאת פפריקה, שום, יין לבן ובזיליקום, ומנה מפוארת של קסרול פירות ים, בה "תדוגו" מכל טוב הים: סרטנים, מולים, שרימפסים, קלאמרי וקוקי סאן ז'אק (סקאלופ) המשתכשכים להם ברוטב נורמנדי. לתפריט נלווים יינות מיקבי בוטיק גליליים.

השף לירז קריספין (לשעבר שף ראשי של "קלודין" ביהוד), עבר לגליל מהמרכז לפני כשנתיים בעקבות כמיהתו לרוגע, לשקט ואהבתו לנופי הגליל וניחוחותיו. אהבתו לבישול בלטה כבר בהיותו ילד בבית סבתא בשכונת מקור ברוך בירושלים. בתור ילד קטן נהג לבלות שעות ארוכות במטבח של סבתו, דור עשירי בארץ, שם נהגה לבשל יחד עם שכנותיה.
קריספין למד בישול באזור קזמל שבמקסיקו ויצא בסיום הלימודים למסע קולינארי ברחבי אירופה: עשה סטאז' במסעדת "ג'ליאניז" במילאנו, ונדד לצרפת וספרד. בעקבות מסעותיו בעולם והתנסויותיו במגוון מטבחים פיתח את סגנונו האישי באוכל.
פתוח: ב'- ו' החל מ: 18:30
שבת: 17:00 ועד אחרון הלקוחות
אבירים
מרכבה
אם עוד לא ביקרתם בקדיתא, מצפה לכם חוויה שלא זוכים בה כל יום... מרכבה הינו מרכז המאפשר חוויה שלמה של חזרה אל הטבע והבנת קדושתו ופשטותו.
מרכבה ממוקמת בקדיתא על הרי מרון, בלב הגליל, איזור ירוק בו בעלי חיים רועים חופשיים והחיים בהרמוניה עם הטבע הם בסיס להישרדות ודרך חיים.

במרכז מסעדה רומנטית גלילית צמחונית המגישה תפריט עשיר אורגני בחלקו אשר גדל ומוכן במקום. בקומה השנייה, המשקיפה על נוף המירון, נמצא מתחם הסדנאות בו ניתן להשתתף בסדנאות יצירה, רוח, רפואה אלטרנטיבית ומוסיקה. גן האירועים מציע את המרחב והאמצעים המושלמים ליצירת אירוע מיוחד במינו. מחתונות ואירועים פרטיים באווירה קסומה ומלאה בלב ועד לאירועי חברה ואירועים עסקיים מרעננים ומפתחים. המרכז מציע אירוח מלא באווירה ביתית.

מסעדת מרכבה פתוחה בימי שלישי עד שישי משעה 18:00 עד 00:00 ובשבת משעה 10:00 עד 14:00 ובערב משעה 18:00 ועד 00:00.

• בכל יום חמישי: הופעות חיות של הרכבים שונים ומגוונים ממיטב תרבויות המוסיקה השונות, מוסיקת עולם, רגאיי, פיוטים, חאפלות, מעגלי מתופפים ומפגשי מוסיקה פתוחים (ג'ם סשנים).

• בערבי שישי קבלת שבת מוסיקלית באווירה ביתית הממשיכה לארוחת ערב מלכותית על בסיס "שלם כפי רצונך" ואפשרות לבלות את כל השבת במקום.

מרכבה נבנתה באהבה, מתקיימת באהבה, מארחת ומשרתת באהבה ומזמינה אתכם לבוא ולקבל את כל מה שיש לנו לתת...
קדיתא
Palacio- פלסיו
בקומת הכניסה למלון המיוחד בפני עצמו (Palacio, פרטים באתר זה) נמצאת מסעדת המלון השוכנת במבנה היסטורי עתיק עם תקרות אבן מקומרות, וקשתות אבן מרהיבות.

במסעדה - חדרים פרטיים ואינטימיים לאירועים מיוחדים, חדר ה- VIP, החדר הרומנטי, חדר מרתף היין, וחדר פרטי. התפריט מבוסס על המטבח הצרפתי-קליפורני.

במלון ובמסעדה ניתן לקיים אירועים פרטיים כמו מסיבות ימי הולדת, נישואין, חתונות אינטימיות, כמו כן ניתן להזמין למקום קייטרינג חיצוני.

במסעדה באר מים חיים עמוקה ועתיקה שהתגלתה בזמן השיפוצים על פי האגדה המקומית זריקת מטבע זהב לבאר מושכת אל הבאר את מלאך המשאלות המברך את המחפשים אותו באושר ועושר, ישיבה על שפת הבאר ושתיית מימיו, מברכת את המייחלים לו בעור בהיר, חלק וצעיר.

כמו כן מספרת האגדה כי אלו השסועדים את ליבם בחדר הרומנטי יזכו לביקור מלאך האהבה שיפזר לעברם את קסם הרומנטיקה שתגרום להם לאהבה עזה לנצח.

המלון והמסעדה ממוקמים בלב קריית האומנים של העיר צפת, ברח' י"ב 90, מרחק פסיעת רגל מגלריות הציירים והאומנים, ומרחק הליכה מהעיר העתיקה, מקווה הארי, ובתי הכנסת העתיקים של צפת.
<div align="left" dir="ltr">
Located in a Historical 900 years old 14th Century Mameluke era former Palace. Palacio
Domain-Luxurious
Boutique Hotel, boast a unique and magnificent fine dining restaurant considered among the
most beautiful
of Israel.

Palacio restaurant is ideal for secluded romantic dinners with tasty dishes! And to celebrate
private and intimate events in a luxurious atmosphere In addition, the restaurant boast
intimate rooms for
exclusive and special events. They are:The Romantic Room - The V.I.P.Room -The Private
Lounge and the
Magic Well room the food is partly California and French. Palacio Hotel and the Restaurant
accommodations can be
available for intimate events, birthdays, anniversaries, and other functions
</div>
צפת
מסעדת ארגמן
מסעדת "ארגמן" שוכנת בלב יער ביריה שבישוב עמוקה, בנוף גלילי שקט ופסטורלי. מדובר במסעדה כפרית- איכותית.  
המטבח של "ארגמן" מציע תפריט יצירתי מתוצרת מקומית בניחוח ביתי, מנות המשלבות מרכיבים מקומיים עונתיים הגדלים בשדות הגליל.

במקום מוגשות ארוחות בוקר, צהריים וערב. התפריט משתנה לפי עונות השנה.

השפית ליאת מציעה תפריט מורכב ממבחר דגים, פסטות, מאפים, סלטים ומנות שמאפיינות מטבח כפרי אותנטי, בין השאר מוגשות גבינות מעשה יד, דגים בעשבי תיבול, פסטות בהכנה ביתית, מבחר לחמים ומאפים תוצרת בית, ירקות בעשבי תיבול, גמבה בשום ושמן זית, פיטריות ממולאות צנובר ופסטו, תאנים במילוי גבינת עיזים, רביולי ממולא בתרד, פטריות, גבינת ריקוטה שמוגש ברוטב שמנת ועגבניות, מנות אחרונות, יין ביתי, ריבות ביתיות ועוד...
                                                                    
                                                                  
עמוקה
בא לכם גם ספא?

צוות חלומות מציע לנופשים טיפולי מגע אשר מתמקדים בהפגת מתח ולחץ מצטבר. הטיפולים ארוכים יותר מהסטנדרט המקובל, ומשולבות ברובם טכניקות מרגיעות ומפנקות, תוך שימוש ברגישות רבה והקשבה לצרכי המטופל ולמצבו האישי.

 

את הטיפולים ניתן להזמין ישירות לאתר הנופש, כמו כן יש לתאם הזמנה מראש (רצוי שבוע מראש).
להזמנת טיפולים (באזור הצפון) ולקבלת מידע נוסף ניתן לפנות:
בטלפון: 04-8707470
בדואר אלקטרוני: info@hapisga.co.il
תודה!

בא לכם גם ספא?
על המארחים
לוקח זמן להבין למה אנשים בוחרים לחזור שוב ושוב לאותו המקום בדיוק, למרות היצע כל כך גדול של צימרים מסוגים שונים. על "חשיפה לצפון" יצא לי לשמוע כמה וכמה פעמים בערוצי התקשורת השונים, בפעם האחרונה זה קרה כששמעתי על אירועי "הצעות נישואין" בשילוב כתובת אש חיה אשר עירית (המארחת) הפיקה לכבוד אורחיה. ההיכרות איתה במהלך הביקור גרמה לי להבין לעומק מדוע זה מצליח לה.


שלחו הודעה ל עירית מ "חשיפה לצפון"
אפשר לשלוח

גולשים שצפו בצימר זה התענינו גם בצימרים הבאים

כל הזכויות שמורות ©