053-7102700דברו איתנו
לא מצאתם מה שחיפשתם? אנחנו כאן
כניסה
סגירה
נגישות
חיפוש
סינון תוצאות
הפסגה צימרים ומלונות בוטיק
בדקנו. אתם יכולים לנפוש בשקט
חפשו צימר או מלון בוטיק
מה בא לכם?

מה אנחנו מציעים?

אזור בארץ
  • גליל מערבי
  • גליל עליון
  • גליל תחתון
  • סובב כנרת
העדפות אישיות
  • במתחם מבודד
  • באווירה רומנטית
  • ליד הים
  • אירוח טבעוני
פינוקים שחייבים
  • בריכה פרטית
  • ג'קוזי ספא פרטי
  • בריכה פרטית מחוממת
  • בריכה במתחם
  • בריכה מחוממת במתחם
עיצוב
  • מבני אבן
  • אדריכלי
  • עיצובים מיוחדים
  • מערות רומנטיות
מתאים ל
  • בעלי מוגבלויות
  • שומרי שבת
  • זוגות חברים
  • אירועים מיוחדים
  • על האש
כדאי לבדוק
  • מבצעים והטבות
  • בלעדיים לאתר
  • חדשים במדריך
  • 20 הנצפים ביותר
מיוחדים
  • ארוחות שף במקום
  • סיור בווידאו
  • מקבלים כלבים
  • מתאים לירח דבש
  • מתאים לעונת השלג
  • נוף פתוח
עד
זוג
משפחה
קבוצה
יוצגו מקומות המתאימים לזוג
הוספת חדר נוסף
הוספת חדר נוסף
אישור
תמצאו לנו משהו
עודלסגור
טלפון
0539429742
מירה
הודעה
מפה
גלריות חדרים
  • You&Me
0539429742
מירה
יו & מי

יו & מי

דירוג באתר:
9.69
איפה בארץ?
מתת - גליל מערבי
מתאים ל:
זוגות
כמה צימרים? 
1
טלפון להזמנות:
0539429742
מירה
אהבתי
בצעו הזמנה בקלות
מתי החופשה שלכם?
תמונות
מתת • גליל מערבי • צימר
מתאים ל: זוגות
אהבתי
הודעה
0539429742 מירה
אזור אישי
כאן מתחברים
כניסה / הרשמה
0 חיפושים שעשיתי
0 חיפושים
לא נבחרו
עוד לא חיפשת כלום
מקומות שאהבתי
מקומות
לא נבחרו
מקומות בהם צפיתי
מקומות
לא נבחרו
ההזמנות שלי
הזמנות
לא נבחרו
לא בוצעו הזמנות
הכל
הזמנות עבר
הזמנות עתידיות
חוות הדעת שלי
חוות דעת
רוצים לכתוב חוות דעת? התחברו לאתר
ביקורת • צימר יפהפה ומבודד שהוא הרפתקה רומנטית...

יובל ומירה תלם בנו ועיצבו את "יו & מי" ברוח אהבתם. אהבה לאסתטיקה, לטבע, לחומרים. אהבה לאהבה. צימר יו & מי משלב את כל מה שצריך להרפתקה רומנטית, ומהווה מקום נופש מושלם לאורחים המחפשים חוויה אחרת ולא שגרתית. ו... אל תחמיצו את מרפסת הגג!

לוקיישן ואווירה

צימר יו &מי בישוב מתת

ייחודיות, מקוריות, השראה. כך הייתי מתארת את צימר יו & מי בישוב מתת בגליל העליון, המבטיח לאורחיו מסע מרתק אל תוך עולם של יצירה ואומנות, עולם בו המציאות מתערבבת בחלומות, זיכרונות וסיפורים.

לשם של הצימר שני פירושים שונים:You and Me  רומז על חוויה אינטימית של "ביחד" אותה תעברו בסוויטה מבודדת ורחבת ידיים זו, הממוקמת עמוק בתוך החורש הטבעי.  יו & מי בעברית חושף את ההתחלה של שמות המארחים והיוצרים של הצימר – יובל ומירה. קשה להתעלם מהסמליות של השם – צימר זה מוקדש לאהבתם של האנשים המיוחדים האלה, אשר ביטאו ביצירה זו את כל הידע, הכישרון והרגש אשר "אספו" ופיתחו בשבילי החיים. 

ועוד לפני שניכנס אל תוך המבנה בו שוכנת הסוויטה (אשר מזכיר טירה מהאגדות), אספר לכם על מתת – ישוב ציורי ירוק כולו הטובע בחורש עבות ומתחבא הרחק הרחק בין הרי הגליל העליון.  פיסת אדמה מקסימה זו היא אי קטן של שלווה, חופש ומרחב נשימה, אשר בנוסף לנוף יפה, אווירה קסומה וייחודית, אקלים ממוזג ומאוד לא ישראלי, התברך בנוף אנושי מרתק ומפתיע.

שביל אבנים המתפתל בתוך צמחיה סבוכה מוביל אותי אל ביתן גבוה ויפה, העשוי בסגנון איטלקי ים תיכוני. המבנה בצבע צהוב עם משקופים כחולים, מחופה חול בונוי בצורה מעוגלת.  קשתות, וויטראז’ ופריטים מפורזלים אותנטיים משלימים את המראה הייחודי. המרפסת הקדמית (אחת מארבע) מרוצפת באבנים ומכילה שולחן קפה חינני, פינת התרגעות עם ערסל בין העצים ושפע מקומות מסתור רומנטיים.

בפנים – אווירה שמחה, צבעונית, בוהמיינית. חגיגה של צבעים עזים, שילובים בלתי אפשריים ועדיין מלאים בטעם, פרטי עיצוב מפתיעים משרים כאן אווירה כמעט תיאטרלית, מסקרנת, שונה. החלל המרכזי, המתברך בנישות וחלונות ליער ומשמש כסלון ומטבחון, עשיר בבדים אקזוטיים שמקורם בצרפת, דקורציות ממתכת, פרי ידו של בעל המקום יובל תלם, אומן מתכת ידוע, מיצגים על הקירות, גופי תאורה ייחודיים ועוד שפע חפצים יפיפיים. מדובר בחפצים נדירים, חלקם ישנים מאוד, לכל אחד – סיפור משלו, לכולם יחד – סיפור אהבה אחד.

העושר האומנות ואווירה לא שגרתית מתבטאים כאן גם בפרטי הריהוט והעיצוב: ספת הסלון עם ריפוד מפאריז, כורסת סבתא בצבע חול, מטבחון בסגנון רטרו, ציורים, פסלים ועוד. במקום תמצאו קמין נפט, מסך טלוויזיה, ארון עם ספרים, משחקי שולחן וחשיבה ועוד.

שתי מרפסות חינניות נוספות מקיפות את החלל – מרפסת "קפה על הבוקר" הקטנטנה, ומרפסת "דק" גדולה הפתוחה אל החצר המרהיבה, העשירה בפינות חמד בתוך הטבע. כאן ימצאו האורחים מפל מים ובריכת דגים, שזלונגים, שבילי טיול אל תוך היער וטרסות אבן עם שפע עצי פרי עסיסיים.

מדרגות אבן מובילות אל המפלס העליון – חדר השינה. החלל השקט והרומנטי הזה משרה אווירה אינטימית וחושנית. על  רצפת פרקט מעץ אלון מלא ממוקמת מיטה מרהיבה, ומעל הג'קוזי העגול הענק שמוקף בחלונות הצופים אל היער מתנוססת כיפת מוזאיקה מרהיבה.  ווילונות הצללה דו שכבתיים, מראות במסגרות מפורזלות, חלונות ויטראז', יצירות אומנות, ריהוט מקורי בעיצובם של בני הזוג – כל אלה הופכים את החלל למפלט אוהבים רגוע ויפיפייה.

חדר הרחצה מספק לאורחים חוויות פינוק מגוונות. בנוסף למקלחון גשם, שפע תמרוקים וחלוקי רחצה, ימצאו כאן  האורחים מייבש שיער, מברשות שיניים, ושלל חפצים נחוצים שעלולים להישכח בבית.

מרפסת גג אשר אליה מוביל גרם מדרגות חיצוני היא האטרקציה הראשית בצימר. כאן, על משטח "דק" ענק ייהנו האורחים מהאוויר הצח ומתמונות הנוף המרגשות ביופיין, מהרי הגליל עד לראש הנקרה.

נקודות עניין נוספות: בית קפה– סטודיו של הזוג וסדנת העבודה של יובל. אסור להחמיץ.

לסיכום:

צימר יו & מי משלב טבע, אסטטיקה, רומנטיקה והרפתקה ומהווה מקום נופש מושלם לאורחים סקרנים, המחפשים חוויה אחרת ולא שגרתית. אסור להחמיץ כבר אמרנו?

 

להמשיך לקרואלסגור
מומלץ הפסגה
פנויים לסופ"ש הקרוב
עם יחידות מבודדות
עזיבה מאוחרת
רומנטיים במיוחד
יוקרתיים
עם קמין
מבני אבן
בעיצובים מיוחדים
עיצוב עתיק
לציבור הדתי
אירועים מיוחדים
לאוהבי סרטים
גיי פרנדלי
ללא עישון
בוידאו
פנויים לחג
עם יחידה אחת במתחם
עם הטבות לסופ"ש הקרוב
עם כיבודים מיוחדים
חופשת ספא וטיפולים - "חלומות"

איפה ישנים כאן?

אנחנו ממליצים על: 1 מתוך 1

You&Me

מה עוד יש פה?
צימר אחד מסוג זה
עד 2 אורחים בסוויטה
גודל הסוויטה 60 מ"ר
קצת על הצימר
שביל אבנים המתפתל בתוך צמחיה סבוכה מוביל אל ביתן גבוה, העשוי בסגנון איטלקי ים תיכוני. המבנה בצבע צהוב עם משקופים כחולים, מחופה חול ובנוי בצורה מעוגלת. קשתות, ויטראז’ ופריטים מפורזלים אותנטיים משלימים את המראה הייחודי. המרפסת הקדמית (אחת מארבע) מרוצפת באבנים ומכילה שולחן קפה חינני, פינת התרגעות עם ערסל בין העצים, ושפע מקומות מסתור רומנטיים.

בפנים – אווירה שמחה, צבעונית, בוהמיינית. חגיגה של צבעים עזים, שילובים בלתי אפשריים ועדיין מלאים בטעם. פריטי עיצוב מפתיעים משרים כאן אווירה כמעט תיאטרלית, מסקרנת, שונה. החלל המרכזי, המתברך בנישות וחלונות ליער ומשמש כסלון ומטבחון, עשיר בבדים אקזוטיים שמקורם בצרפת, דקורציות ממתכת, פרי ידו של בעל המקום, יובל תלם, אומן מתכת ידוע, מיצגים על הקירות, גופי תאורה ייחודיים ועוד שפע חפצים יפיפיים. מדובר בחפצים נדירים, חלקם ישנים מאוד, לכל אחד – סיפור משלו, לכולם יחד – סיפור אהבה אחד.

העושר האמנותי והאווירה הלא שגרתית מתבטאים כאן גם בפרטי הריהוט והעיצוב: ספת הסלון עם ריפוד מפריז, כורסת סבתא בצבע חול, מטבחון בסגנון רטרו, ציורים, פסלים ועוד. במקום תמצאו קמין נפט, מסך טלוויזיה, ארון עם ספרים, משחקי שולחן וחשיבה ועוד.

שתי מרפסות חינניות נוספות מקיפות את החלל – מרפסת "קפה על הבוקר" קטנטנה, ומרפסת "דק" גדולה הפתוחה אל החצר המרהיבה, העשירה בפינות חמד בתוך הטבע. כאן ימצאו האורחים מפל מים ובריכת דגים, שזלונגים, שבילי טיול אל תוך היער וטרסות אבן עם שפע עצי פרי עסיסיים.

מדרגות אבן מובילות אל המפלס העליון – חדר השינה. החלל השקט והרומנטי הזה משרה אווירה אינטימית וחושנית. על רצפת פרקט מעץ אלון מלא ממוקמת מיטה מרהיבה, ומעל הג'קוזי העגול הענק, שמוקף בחלונות הצופים אל היער, מתנוססת כיפת מוזאיקה מרהיבה. וילונות הצללה דו שכבתיים, מראות במסגרות מפורזלות, חלונות ויטראז', יצירות אומנות, ריהוט מקורי בעיצובם של בני הזוג – כל אלה הופכים את החלל למפלט אוהבים רגוע ויפהפה.

חדר הרחצה מספק לאורחים חוויות פינוק מגוונות. בנוסף למקלחון גשם, שפע תמרוקים וחלוקי רחצה, ימצאו כאן האורחים מייבש שיער, מברשות שיניים, ושלל חפצים נחוצים שעלולים להישכח בבית.

מרפסת גג אשר אליה מוביל גרם מדרגות חיצוני היא האטרקציה הראשית בצימר. כאן, על משטח "דק" ענק, ייהנו האורחים מהאוויר הצח ומתמונת הנוף המרגשת ביופייה, מהרי הגליל עד לראש הנקרה. נקודות עניין נוספות: בית קפה – סטודיו של הזוג וסדנת העבודה של יובל - אסור להחמיץ.
מה עוד יש פה?
נבדק בהצלחה
  • נבדק בהצלחה
להזמנה
רוצים לנסות תאריך אחר?
להזמנת You&Me
רוצים לנסות תאריך אחר?
מה כלול באירוח?

שעות צ'ק אין וצ'ק אאוט
צ'ק אין : 15:00
צ'ק אאוט : 11:00 בשבת 12:00
עוד תמונות
דירוג גולשים
9.69
  • ניקיון
  • 9.80
  • תחזוקה
  • 9.00
  • פסיליטיז
  • 9.00
  • יחס המארחים
  • 9.20
  • רמת הפרטיות
  • 9.80
  • כיבודים מפנקים
  • 9.00
  • רמת שביעות כללית
  • 9.90
להוספת דירוג וחוות דעת
ביקורות גולשים שהתארחו במקום
צ
צבי אפל
30/07/12
9.39
לתצוגה מלאה
  • ניקיון
  • 9.8
  • תחזוקה
  • 9
  • פסיליטיז
  • 9
  • יחס המארחים
  • 9.2
  • רמת הפרטיות
  • 9.8
  • כיבודים מפנקים
  • 9
  • רמת שביעות כללית
  • 9.9
היה נפלא
המיקום, העיצוב, האיבזור, הגן, הנוף והמארחים יצרו עבורנו חוויה נהדרת שנזכור להרבה זמן. מומלץ!!!
להמשיך לקרוא
m
mordechai@marketwise.co.il
18/08/11
9.04
לתצוגה מלאה
מומלץ בחום
צימר מרווח, אסטטי באופן יוצא דופן, נעים ובמיקום מעולה עם שקט, נוף ומזג אוויר ניפלא. מומלץ בחום לזוגות המבקשים מקום איכותי, מושקע, ומאוד מאוד נעים ואסטטי.
להמשיך לקרוא
s
sharon211
03/04/10
9.81
לתצוגה מלאה
היה נפלא
1היינו בצימר יו&מי מיום שני 29 מרץ עד יום חמישי 1.4 !היה נפלא - בית מעוצב בטוב טעם הרבה מחשבה לכל פרט מכל חלון רואים עצים- הרגשנו בתוך הטבע מירה ויובל אנשים מיוחדים וקבלו אותנו בנדיבות a home away from home and more! דירוג 10 בכל הסעיפים שרון ושמואל
להמשיך לקרוא
z
zvital
14/02/10
9.68
לתצוגה מלאה
הכי טוב שיש!
באנו עם הרבה ציפיות (לפי דירוגים קודמים) ואפילו ... הופתענו עוד יותר לטובה - יודעים לשמר ואפילו לשדרג את המקום ובעיקר השירות. צימר מרווח, מטופח ונוח. נופים מהממים- 4-5 פינות ישיבה כולל על הגג. ארוחות טעימות ומוגשות היטב. מארחים חמים ונעימים, בקיצור - בודאי נחזור שוב ושוב.
להמשיך לקרוא
m
manu52
08/06/09
9.81
לתצוגה מלאה
שווה
זאת פעם שניה שהתארחנו והיה שווה כל רגע וכל שקל
להמשיך לקרוא
e
eabrezner
07/08/08
9.81
לתצוגה מלאה
חופשת מנוחה מושלמת
התנתקות מושלמת מעמל היום יום
להמשיך לקרוא
r
rony1
31/12/07
9.81
לתצוגה מלאה
האולטימטוי!
פשוט חויה בלתי נשכחת : העיצוב , החשיבה על כל פרט ,הנוחות המירבית, ההרגשה של - בית ! שלא מתחשק לצאת ממנו גם כשצריך לחזור הביתה ! תודה לכם יובל ומירה על מה שיצרתם , תודה על היחס החם , ארוחות הבוקר של מירה השאירו אותנו עם טעם של עוד...והסיור בסדנא של יובל-מרתק. אנחנו ללא ספק נחזור !
להמשיך לקרוא
ד
דגניה ב
19/11/07
9.81
לתצוגה מלאה
צימר מ ה מ ם ממש חובה!
ביקרנו באמצע שבוע שעבר למשך שני לילות בצימר של יובל ומירה. חווינו חופשה חלומית של שקט שלוה עם נוף משגע שהזכיר את חו"ל. האוירה בצימר הזכירה לי בית עם כל התענוגות שמסביב שאין בבית. כמו ג'קוזי עם גימיק משגע של זכוכיות בתיקרת הכיפה ובכלל הגעתי מותשת ועייפה ממרוץ החיים ושם מצאתי לי פינה שלא רציתי לצאת ממנה. בעלי הצימר זוג מיוחד במינו מירה דאגה לארוחות נפלאות ואצל יובל התארחנו בגלריה וזכינו ליחס אישי וחם. בקיצור מ מ ל י צ ה ותודה למירה ויובל
להמשיך לקרוא
מ
מרגלית
01/10/07
0.00
לתצוגה מלאה
חופשה נעימה מאוד ביו&מי
החופשה בת שלושת הימים ביו&מי נעמה לנו מאוד מכל הבחינות: היופי, הטעם הטוב, העיצוב המיוחד, הדמיון, הנוחות ומאור הפנים. אני לא אוהבת לדרג במספרים, אבל זה מקום שנשמח לשוב אליו. מרגלית וריצ'רד
להמשיך לקרוא
y
yacov
15/08/07
9.81
לתצוגה מלאה
יו אנד מי
שהינו בצימר-בית המקסים של מירלה ויובל ממצפה מתת. הצימר מעוצב בקפידה ועם הרבה אהבה. כל פינה בצימר מרווחת, מרתקת ונעימה (הגג,המרפסות,המטבח,חדר השינה והכניסה). ביום ההגעה קיבלו את פנינו הפתעות טעימות וזו היתה התחלה מתוקה לבילוי כיפי בצימר הזה. ארוחת הבוקר של מירלה ראויה לכל קומפלימנט. למחפשים שילוב של מקום שקט, מזג אויר מצויין, נוף מדהים, צימר ביתי מרווח ומעוצב ויחס חם זה הפתרון!
להמשיך לקרוא
t
talm
09/04/07
9.81
לתצוגה מלאה
מדהים!
אני ובת זוגתי חיפשנו צימר מיום חמישי ליום שישי הפכנו עולמות הכל היה מן הסתם מלא. הגורל רצה לשמחתנו להגיע ליו אנד מי ולהתארח אצל מירה הנפלאה. היינו במספר צימרים בחיינו אך אני חייב לציין כי אכן זה הצימר המפנק , היפה , והמדהים ביותר שביקרנו בו. בהחלט ממומלץ ביותר.
להמשיך לקרוא
m
manu52
23/03/07
9.81
לתצוגה מלאה
המקום
המקום
להמשיך לקרוא
M
Marina
23/02/07
9.68
לתצוגה מלאה
ממכר
בילינו "יום אהבה" מדהים בצימר. זו לא הפעם הראשונה שאנו באים לכאן - כל כך אנחנו נהנים פה. הכל באיכות הכי טובה שיש: נקי, מעוצב, מפנק, נעים וטעים. רק תזהרו - אחרי שביקרתם ביו&מי, כל צימר אחר נראה ברמה פחות טובה ( זה מה שקרה לנו). אנחנו אוהבים לבלות בצפון בצימרים ובינתיים מנסיונינו יו&מי מקבל מדלית זהב.
להמשיך לקרוא
ע
עליזה גורן
16/01/07
0.00
לתצוגה מלאה
איכותי ומבטיח
אחרי חיפוש רב הצימר ניראה כל כך איכותי מהודר בטוב טעם ומבטיח במיוחד אז נישתדל להגיע בהקדם
להמשיך לקרוא
a
asher
29/04/06
0.00
לתצוגה מלאה
חופשה "חלומית" בצימר בגליל
רצ"ב מכתב תודה ששלחנו למירה'לה ויובל: מירה ויובל באנו לנוח " לתפוש שלווה " ולהנות וכך היה. חדר האירוח שלכם מקסים ומושקע פשוט . שימת לב מהממת לכל פרט ופרט. העינות לכל בקשה גדולה וקטנה תמיד נענתה בחיוך וברוחב לב ויד. הלוואי ויכלנו לבוא כל שלושה חודשים ולהתנתק מהמרוץ המטורף של חיי היומיום. בניתם כאן מקום קסום ותיבלתם אותו בארוחות גליליות של פינוק ! לכם מתאים המשפט " כי האדם תבנית נוף מולדתו " ! המון המון המון תודה ולהתראות א. וד.
להמשיך לקרוא
עוד ביקורות
?
המידע לא מדויק? לחצו כאן ודווחו לנו
איפה זה במפה?
באזור תמצאו
הסעודה בגן עדן
במעלה הר כנען הנישא מעל שכונותיה העתיקות של צפת, ממוקמת מסעדת גן עדן הצופה אל הר מירון הנשא ממערב ואל כל העמק המשתרע בתווך.

את השם הציעה אמא של יעל, בעלת המסעדה והשפית, שחשבה שהשם יחייב את המקום לעמוד בצפיות הגדולות.

המסעדה יושבת במבנה אבן משנת 1920 שניתן כמתנת חתונה לאחד מבני המשפחה הנמצאת כשמונה דורות בצפת. הרצפה היא רצפת אריחים מאוירים מקורית, כאשר בכל חדר עיצוב המרצפות שונה.

חדר הכניסה מאפיין את חומו של המבנה כמו הפסנתר, קמין העצים והשולחן המשפחתי העגול שהביאה יעל מבית הוריה.
החדר הגדול הוא חדר האוכל, והחדר ממול, אשר מיועד לסועדים הרומנטים- מאופיין בעיצוב המשרה אווירה אינטימית.
בימי הקיץ, משמשת המרפסת בחזית גם היא לסועדים, המוזמנים לצפות אל הנוף הקסום.

יעל, השפית של המסעדה, נולדה למשפחת מסעדנים וגדלה למעשה בתוך המסעדה של סבתה שהייתה ממוקמת ברחוב גורדון בתל אביב.

מטבח המסעדה בניהולה יוצר ארוחות דגים וארוחות צמחוניות.
ייחודו בכך שכל החומרים מיוצרים במקום:רטבים, לחמים, קיסונים, קלסונס, קינוחים ועוד.


הקלסונס – כיסוני הגבינה הצפתית שעשויים מגבינה צפתית מלוחה ממחלבות המאירי, הנמצאות מדורי דורות בצפת, אפויים בחמאה ומוגשים על מצע עישבי תיבול עם צימוקים ואגוזים.

הדגים מגיעים טריים היישר מאילת ונאפים בתנור אבן עם עשבי תיבול רעננים, יין ושמן זית.

המסעדה כשרה בהשגחת הרבנות של צפת.
צפת
עזבה - מסעדה כפרית
מאכלים ערביים לבנונים.
ראשית אני מחויב בגילוי הנאות: מסעדת עזבה היא מהמסעדות המועדפות עלי ולא רק בגלל המאכלים שלא אמצא בשום מקום אחר אלא בעיקר בגלל חביב ואשתו שלדעתי המציאו מחדש את המינוח "אירוח קולינארי מסורתי".

הרבה לפני שהאוכל התבשל בסירים שבמסעדת "עזבה"(EZBA- אין קשר לעיזים) התבשל הרעיון בראשו של חביב דאוד, הבעלים.
עזבה, על שטח "עין העזים" שבמפות, הייתה בבת עינו של פואד סעד - סוחר נוצרי מעכו, "מלך הים והיבשה" - שחי לפני כמאה שנה והחזיק במקום עד שנות הארבעים. סבתא של חביב, שחיה עם משפחתה בכפר אקרית, הפקידה חסכונותיה אצל פואד. הצעתו, להחליף את כספה בשטח אדמה זה, הסמוך לכפר ראמה (ממש על כביש עכו-צפת), לא נראתה לה, וחביב, שמספר זאת כיום, מיצר על כך מאד.
רק עץ תאנים שהובא מאיזמיר, כמה עצי הדרים, בקתה ומעיין, נשארו לספר את הסיפור. ובינתיים, הציויליזציה התקרבה אל הבוסתן, הבקתה הורחבה, וחביב, שהתאהב במקום, החליט לשכור אותו מבעליו הנוכחיים: הקצין הדרוזי הראשון בארץ שחי בראמה ושמו עקל טורקי.

משפחת דאוד - חביב, מינרבה רעייתו וילדיהם - היא מעקורי איקרית שהופנו לראמה, שם בנו חייהם מחדש. חביב חלם להוציא לאור את איכויות המטבח המשפחתי שהגיעו עם משפחתו לפני 200 שנה מאזור צידון שבלבנון, וכך הפך עיסוקו מסיעוד למסעדנות.

הזהות היא ברורה ומוחלטת: מטבח ערבי, ביתי, אותנטי! חומרי הגלם המקומיים ומסורת ההכנה הם אלו המעצבים את אופי המטבח ב"עזבה".
אני מעיד על כך ממקור ראשון כי את הכתבה אני מכין תוך כדי שדאוד מקלף את הבצל והשום לידי.

העונתיות היא שם המשחק ולמרות הניסיון של החקלאות העכשווית לספק את כל סוגי הירק כל השנה, עדיין שיא הטעם של הירק הוא בעונתו הייחודית.

בקיץ נתפוס את 'עזבה' בעונת הבמיה והמלוחייה (עד סוף ספטמבר). מככבים בנוסף בקיץ עלי הגפן הממולאים.
בסתיו הקטניות המיובשות הן הדומיננטיות ואט אט בגלישה לחורף נראה במטבח את צמחי הבר כמו עולש, חובזה, עכוב ושמיר בר.
לסתיפתח (פתיחה) אפשר להזמין, למשל, חציל בלאדי על האש עם טחינה, מודמס (חומוס), סלטא (סלט) ומרקא (מרק). בהמשך מאכלי קידרה (קדרה), קובה, מאחשי (ממולאים) וסאג' מחל (על האש), ולקינוח קהווה (קפה) או צ'אי, וחלואה (מתוק). בערבית, אין מה לעשות, זה נשמע וגם מרגיש יותר טעים.
כפר ראמה
Julian - ג'וליאן

בר מסעדה.
חידוש מרענן בנוף המקומי המציע אלטרנטיבה אמיתית, איכותית ותוססת לתרבות הבילוי בערב בגליל.
הקומה השניה של בית המכס הישן בראש פינה עברה שיפוץ יסודי שהעניק לה חיים חדשים, והעשיר את מראה המתחם כולו.
השיפוץ, אשר נתן כבוד למבנה ולחומרים המקוריים, מדגיש את אבן הבזלת ממנה עשוי המבנה גם בעבודת עיצוב הפנים (סטודיו מיכאל אזולאי) הרצינית שנעשתה במקום.
השימוש בחומרים חמים בפנים המבנה משלים את האבן ויוצר את האינטימיות המתבקשת. התאורה יוצרת את האווירה המתאימה, יש דלפק באר גדול ופעיל במרכז החלל ולצדו נישות ישיבה שקטות, גלויות ונסתרות, המשקיפות מן הקומה השניה של המבנה בן 100 השנים על רחובה הראשי של Downtown ראש פינה.
הבאר ראוי לשמו ומציע את כל אפשרויות האלכוהול. המטבח, אשר עובד לפי תפריט שהוכן בידי השף יובל חרותי, מדויק ומציע מנות המספקות הן את מי שבא עם רעב קל (כדאי לנסות את הקרפאצ'ו העסיסי המלווה בלחמניות קטנות ועגולות שנאפות במקום) והן את הרעבים ממש במנות בשרים מאופיינות בהשפעה צרפתית ואסייתית. המקום מציע גם מבחר מנות סושי טריות- כל יום, כל היום.
גם אם תגיעו בשעות הלילה המאוחרות תמצאו את המקום שוקק חיים ואולי בכך יתרונו הגדול. אי אפשר שלא להזכיר שעל חלק ניכר מהאווירה המיוחדת במקום אחראים הבעלים שפשוט אוהבים את חיי הלילה.
שעות הפעילות:
א - ש מהשעה 12:00 ועד אחרון האורחים
Julian
דרך הגליל 46, הכביש הישן, ראש פינה

ראש פינה
עין כמונים
מסעדה חלבית, משק גבינות, בית בד.

עין כמונים הוא משק קטן המייצר תוצרת חקלאית. המשק ממוקם בהרי הגליל, סמוך לכביש 85, בין כרמיאל לראש פינה.

עדר גדול של עזים, הרועה במרחבים פתוחים וירוקים הוא המקור לחלב, והבסיס לגבינות המפורסמות, המיוצרות מחומרים טבעיים בלבד תוך שימוש בטכניקות אירופאיות מסורתיות.
בנוסף למחלבה, עובדים במקום בית בד לייצור שמן-זית בכבישה קרה ומסעדה משובחת המשתמשת במוצרי המקום.

המסעדה החלבית מציעה שלל ארוחות המלוות בלחמניות כפריות תוצרת-בית, חמאה מתובלת, יין, זיתים מיוחדים, ירקות טריים, פלטות של גבינות צאן ולבנה מתוצרת המחלבה. בבוקר כדאי להזמין יוגורט עיזים בריא.
כדאי להזכיר את הקינוחים המושקעים, את תפוח העץ האפוי, את גלידות השמנת הצרפתיות תוצרת הבית וכמובן את הסורבטים הטבעיים.


את שמן הזית, את כל סוגי הגבינות של עין כמונים –קשות, חצי קשות ורכות – ואת כל מוצרי הבית ניתן למצוא בחנות הסמוכה למסעדה.


פתוח בימים א' – ה', 11.00 – 20.00.
בימי שישי וערבי חג, 11.00 – 21.00

עין-כמונים
סמוך לכביש 85, בין כרמיאל לראש פינה.
כמון
שוקולטה
ברחוב העליון העתיק של ראש פינה, בהליכה על חלוקי האבן המרכיבים את הדרך, מסתתר אחד המקומות היותר רומנטיים בצפון: שוקולטה.

בקומת הקרקע של מבנה אשר הוקם במימון הברון רוטשילד בסוף המאה ה-19, בין קשתות אבן מקומרות ניתן להתמלא מהאווירה הקסומה ומטעמם הנפלא של מעדני השוקולד והפרלינים המיוצרים במקום.

תוצרת 'שוקולטה' הפכה כבר מזמן לשם נרדף למוצרי שוקולד, משקאות שוקולד ולקינוחים איכותיים.
מי שמגיע רעב יכול תמיד להזמין מהמטבח הכפרי חלבי: החל מארוחות בוקר, דרך סלטי בריאות, מאפים מהתנור, פסטות, מרקים.

בערב ניתן להנות מהופעה חיה (בימי חמישי, כדאי לברר מראש) ולשבת על הבאר האלכוהולי. אם תיפלו על HAPPY HOUR בזמן ההופעה- בכלל הרווחתם.

ניתן לשלב את הפינוק עם ביקור באתר השחזור, ברחוב הראשונים, המציע טיול מיוחד בין הגלריות והמבנים השונים המספרים את סיפור המקום.

בימי חמישי בשעה 21:30 הופעות חיות מכל הסגנונות: אקוסטיות, ג'אז, בלוז, רוק, אתני, קלאסי וקברט.

שעות הפעילות:
א - ש 09:00 - השעות המתוקות של הלילה

שוקולטה
אתר השחזור, ליד בית הכנסת, ראש פינה
ראש פינה
מורל- מטבח גליל
מסעדת "מורל מטבח גלילי", נפתחה על חורבותיה של נגריה שעמדה במקום משנות ה- 70 . המסעדה מעוצבת בסגנון כפרי אירופאי המשלב חומרים טבעיים, במבוק ועץ היוצרים אוירה אינטימית חמימה.

התפריט כולל מנות העושות שימוש בעשבים ייחודיים לאזור הגלילי כמו: ג'רג'יר, אלת, וקוץ האקוב, מתובל בתבליני פרא וניחוחות הנפוצים באזור דוגמת מרווה, רוזמרין ולואיזה.
בין מנות הפתיחה: קרפצ'יו סינטה מיושן בליווי פטריות פורטובלו יחד עם סלט גרגיר ורגינה פרמז'ן, רביולי צאן (השף משתמש בגבינות של עדנה ממצפה אבירים) עם פטריות יער, מרווה ושום, וקבבון טלה ברוטב יוגורט עם עשבי תיבול גליליים, המוגש בתוספת חציל בלאדי קטן וסלט אבירים שתיבולו מענג למדי את החיך.
בתפריט העיקריות מוצעים בין השאר פילה עגל ברוטב פטריות יער ושמנת בתוספת פירה וירקות העונה ואוסובוקו טלה ברוטב איטלקי כפרי בתוספת פירה בטטה. לצידן ניתן להזמין שרימפס מוקפץ בחמאת פפריקה, שום, יין לבן ובזיליקום, ומנה מפוארת של קסרול פירות ים, בה "תדוגו" מכל טוב הים: סרטנים, מולים, שרימפסים, קלאמרי וקוקי סאן ז'אק (סקאלופ) המשתכשכים להם ברוטב נורמנדי. לתפריט נלווים יינות מיקבי בוטיק גליליים.

השף לירז קריספין (לשעבר שף ראשי של "קלודין" ביהוד), עבר לגליל מהמרכז לפני כשנתיים בעקבות כמיהתו לרוגע, לשקט ואהבתו לנופי הגליל וניחוחותיו. אהבתו לבישול בלטה כבר בהיותו ילד בבית סבתא בשכונת מקור ברוך בירושלים. בתור ילד קטן נהג לבלות שעות ארוכות במטבח של סבתו, דור עשירי בארץ, שם נהגה לבשל יחד עם שכנותיה.
קריספין למד בישול באזור קזמל שבמקסיקו ויצא בסיום הלימודים למסע קולינארי ברחבי אירופה: עשה סטאז' במסעדת "ג'ליאניז" במילאנו, ונדד לצרפת וספרד. בעקבות מסעותיו בעולם והתנסויותיו במגוון מטבחים פיתח את סגנונו האישי באוכל.
פתוח: ב'- ו' החל מ: 18:30
שבת: 17:00 ועד אחרון הלקוחות
אבירים
בית גני
מסעדה כפרית רומנטית וכשרה, בישוב אושרת.
כבר במבט אחד ניתן להתרשם כי מדובר במסעדה מסוג שונה: התחושה במקום באוירה חמימה כפרית ורומנטית במיוחד. המקום עוצב ע"י בעלי המקום (דני ואיריס) והוא מדבר בעד עצמו, כל עבודות העץ מעץ מלא וטבעי בעבודת יד. הנוף משקיף אל הרי הגליל, וברקע מפרץ חיפה. ירוק בעיינים, עץ במגע וניחוח תבשילים באף.

המקום אינטימי ומחבק, וחלונות גדולים פעורים בכל פינה אל עבר הירוק המדהים שבחוץ: הרי הגליל וברקע מפרץ חיפה. העץ המשמש לרהיטים נעשה בעבודת יד ע"י אמן עץ מוכשר למדי, התבשילים מוגשים בכלי קרמיקה יפהפיים, וכל דבר אומר: ברוכים הבאים אל הכפר. אגב, המארחים המיוחדים מפעילים גם צימר איכותי במקום.
הארוחות במקום מוקפדות עם נגיעות מיוחדות, והן מוגשות בכלי קרמיקה יפייפים בעבודת יד.

לדוגמא:
עוף מבושל עם זיתים וטימין, כבד עוף ביין ונענע, מאפי בצק עלים הממולאים בבשר וירקות ומוקרמים ברוטב פטריות טריות, פשטידת תירס וירקות, ועוד לא דיברנו על הלחם והלחמניות שנאפים במקום, או על סלט העלים הצרפתי...

מסעדת "בית גני" הינה חלק ממתחם "אביב בבקתה" הכולל צימר איכותי במיוחד וחדר ספא לקבלת טיפולים מפנקים ומקצועיים והשילוב בינהם מתאים לזוגות המחפשים רומנטיקה ופינוק מושלם (ניתן לשלב חבילה הכוללת ארוחה זוגית וטיפול ספא זוגי מפנק).

המסעדה מארחת עד 30 סועדים בהזמנות ובתאום מראש.
ניתן לערוך אירועים ימי הולדת, ימי נישואין, הצעות נישואין, סדנאות כנסים ועוד.

ישנם מבצעים משולבים ומעניינים של המתחם, לימי השנה השונים, כדאי להתייעץ עם המארחים.
אושרת
מרכבה
אם עוד לא ביקרתם בקדיתא, מצפה לכם חוויה שלא זוכים בה כל יום... מרכבה הינו מרכז המאפשר חוויה שלמה של חזרה אל הטבע והבנת קדושתו ופשטותו.
מרכבה ממוקמת בקדיתא על הרי מרון, בלב הגליל, איזור ירוק בו בעלי חיים רועים חופשיים והחיים בהרמוניה עם הטבע הם בסיס להישרדות ודרך חיים.

במרכז מסעדה רומנטית גלילית צמחונית המגישה תפריט עשיר אורגני בחלקו אשר גדל ומוכן במקום. בקומה השנייה, המשקיפה על נוף המירון, נמצא מתחם הסדנאות בו ניתן להשתתף בסדנאות יצירה, רוח, רפואה אלטרנטיבית ומוסיקה. גן האירועים מציע את המרחב והאמצעים המושלמים ליצירת אירוע מיוחד במינו. מחתונות ואירועים פרטיים באווירה קסומה ומלאה בלב ועד לאירועי חברה ואירועים עסקיים מרעננים ומפתחים. המרכז מציע אירוח מלא באווירה ביתית.

מסעדת מרכבה פתוחה בימי שלישי עד שישי משעה 18:00 עד 00:00 ובשבת משעה 10:00 עד 14:00 ובערב משעה 18:00 ועד 00:00.

• בכל יום חמישי: הופעות חיות של הרכבים שונים ומגוונים ממיטב תרבויות המוסיקה השונות, מוסיקת עולם, רגאיי, פיוטים, חאפלות, מעגלי מתופפים ומפגשי מוסיקה פתוחים (ג'ם סשנים).

• בערבי שישי קבלת שבת מוסיקלית באווירה ביתית הממשיכה לארוחת ערב מלכותית על בסיס "שלם כפי רצונך" ואפשרות לבלות את כל השבת במקום.

מרכבה נבנתה באהבה, מתקיימת באהבה, מארחת ומשרתת באהבה ומזמינה אתכם לבוא ולקבל את כל מה שיש לנו לתת...
קדיתא
Palacio- פלסיו
בקומת הכניסה למלון המיוחד בפני עצמו (Palacio, פרטים באתר זה) נמצאת מסעדת המלון השוכנת במבנה היסטורי עתיק עם תקרות אבן מקומרות, וקשתות אבן מרהיבות.

במסעדה - חדרים פרטיים ואינטימיים לאירועים מיוחדים, חדר ה- VIP, החדר הרומנטי, חדר מרתף היין, וחדר פרטי. התפריט מבוסס על המטבח הצרפתי-קליפורני.

במלון ובמסעדה ניתן לקיים אירועים פרטיים כמו מסיבות ימי הולדת, נישואין, חתונות אינטימיות, כמו כן ניתן להזמין למקום קייטרינג חיצוני.

במסעדה באר מים חיים עמוקה ועתיקה שהתגלתה בזמן השיפוצים על פי האגדה המקומית זריקת מטבע זהב לבאר מושכת אל הבאר את מלאך המשאלות המברך את המחפשים אותו באושר ועושר, ישיבה על שפת הבאר ושתיית מימיו, מברכת את המייחלים לו בעור בהיר, חלק וצעיר.

כמו כן מספרת האגדה כי אלו השסועדים את ליבם בחדר הרומנטי יזכו לביקור מלאך האהבה שיפזר לעברם את קסם הרומנטיקה שתגרום להם לאהבה עזה לנצח.

המלון והמסעדה ממוקמים בלב קריית האומנים של העיר צפת, ברח' י"ב 90, מרחק פסיעת רגל מגלריות הציירים והאומנים, ומרחק הליכה מהעיר העתיקה, מקווה הארי, ובתי הכנסת העתיקים של צפת.
<div align="left" dir="ltr">
Located in a Historical 900 years old 14th Century Mameluke era former Palace. Palacio
Domain-Luxurious
Boutique Hotel, boast a unique and magnificent fine dining restaurant considered among the
most beautiful
of Israel.

Palacio restaurant is ideal for secluded romantic dinners with tasty dishes! And to celebrate
private and intimate events in a luxurious atmosphere In addition, the restaurant boast
intimate rooms for
exclusive and special events. They are:The Romantic Room - The V.I.P.Room -The Private
Lounge and the
Magic Well room the food is partly California and French. Palacio Hotel and the Restaurant
accommodations can be
available for intimate events, birthdays, anniversaries, and other functions
</div>
צפת
מסעדת ארגמן
מסעדת "ארגמן" שוכנת בלב יער ביריה שבישוב עמוקה, בנוף גלילי שקט ופסטורלי. מדובר במסעדה כפרית- איכותית.  
המטבח של "ארגמן" מציע תפריט יצירתי מתוצרת מקומית בניחוח ביתי, מנות המשלבות מרכיבים מקומיים עונתיים הגדלים בשדות הגליל.

במקום מוגשות ארוחות בוקר, צהריים וערב. התפריט משתנה לפי עונות השנה.

השפית ליאת מציעה תפריט מורכב ממבחר דגים, פסטות, מאפים, סלטים ומנות שמאפיינות מטבח כפרי אותנטי, בין השאר מוגשות גבינות מעשה יד, דגים בעשבי תיבול, פסטות בהכנה ביתית, מבחר לחמים ומאפים תוצרת בית, ירקות בעשבי תיבול, גמבה בשום ושמן זית, פיטריות ממולאות צנובר ופסטו, תאנים במילוי גבינת עיזים, רביולי ממולא בתרד, פטריות, גבינת ריקוטה שמוגש ברוטב שמנת ועגבניות, מנות אחרונות, יין ביתי, ריבות ביתיות ועוד...
                                                                    
                                                                  
עמוקה
בא לכם גם ספא?

צוות חלומות מציע לנופשים טיפולי מגע אשר מתמקדים בהפגת מתח ולחץ מצטבר. הטיפולים ארוכים יותר מהסטנדרט המקובל, ומשולבות ברובם טכניקות מרגיעות ומפנקות, תוך שימוש ברגישות רבה והקשבה לצרכי המטופל ולמצבו האישי.

 

את הטיפולים ניתן להזמין ישירות לאתר הנופש, כמו כן יש לתאם הזמנה מראש (רצוי שבוע מראש).
להזמנת טיפולים (באזור הצפון) ולקבלת מידע נוסף ניתן לפנות:
בטלפון: 04-8707470
בדואר אלקטרוני: info@hapisga.co.il
תודה!

בא לכם גם ספא?
שלחו הודעה ל מירה מ "יו & מי"
אפשר לשלוח

גולשים שצפו בצימר זה התענינו גם בצימרים הבאים

 
₪1,200
לילה אחד
גליל מערבי
גורן
4 צימרים
 
₪1,500
לילה אחד
גליל מערבי
אבירים
1 צימרים
 
₪1,200
לילה אחד
גליל עליון
כרם בן זמרה
3 צימרים
 
₪1,150
לילה אחד
גליל מערבי
מצפה הילה
3 צימרים
 
₪1,100
לילה אחד
גליל מערבי
אבירים
2 צימרים
 
₪1,300
לילה אחד
גליל מערבי
אבירים
2 צימרים
כל הזכויות שמורות ©