טבעונים ואלו המתלבטים לגבי מעבר לאורח חיים טבעוני, נתקלים לא מעט בבעיה: מה אוכלים ואיפה אוכלים כשיוצאים לחופשה?  רבים נמנעים מלצאת לחופשה בגלל הקושי בהתארגנות והצטיידות מראש וחוסר ההיצע המספק במסעדות ואטרקציות המציעים תפריט טבעוני. כמי שמאמינים באורח החיים הטבעוני וחיים על פיו, נראה לנו אך טבעי להציע חווית נופש המתאימה לתפיסת עולם זו. טבעונות נתפסת לעתים כדרך חיים של וויתור על איכות חיים ופינוקים, ואנו מקווים שחווית הנופש המפנקת שאנחנו מציעים תתרום לשינוי תפיסה זו.

ואן גוך, צ'יפס, קופי שופס, כפכפי עץ הולנדיים, רחובות שוקקים, אנשים אדיבים, תרבות, שבילי אופניים ושייט בתעלות הן חלק מהאסוציאציות האמסטרדמיות המוכרות. אמסטרדם שקטה, אבל סוערת. מופנמת, אבל סקסית. ויש לה עוד כל כך הרבה להציע. ובכל זאת, מה יבחר לו זוג שיוצא לחופשה רומנטית לעשות בה? הבה ונבדוק.

יש הרבה מאוד ישראלים אשר עבורם חופשה מתחילה רק לאחר שהם עוזבים את גבולות הארץ. הם משום מה לא מאמינים כי הם יכולים ליהנות מחופשה אמיתית כאשר הם יישארו באוויר ובאווירה המוכרים כאן. הם סבורים כי רק אם הם יעלו על מטוס ויתרחקו כברת דרך של ממש מאזור המחיה שלהם הם יתחילו לחוש סוף סוף את טעמה של החופשה.

סוף השבוע הגיע. ארזתם את התיקים, יצאתם לדרך, עמדתם בפקקים כמו כל ישראלי ממוצע, וכל הדרך התנחמתם בכך שאתם "עולים צפונה" וכשתגיעו לצימר בטח יקבלו אתכם טמפרטורות קרירות ונעימות, כאילו לפחות הגעתם לכפר הררי באירופה. ואז הגעתם- ו.... חם מוות.